til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.
I forskningsprojektet ClimateReach undersøger forskere fra Aarhus Universitet og Københavns Universitet sammen med en række partnerne fra industrien, om nye græsarter kan bidrage til en mere klimavenlig mælkeproduktion ved både at lagre mere kulstof i jorden og reducere køernes metanudledning. På en forsøgsmark ved AU Viborg er de første forsøgsgræsser i [...]
Under en del offentlig debat blev de fastgjorte låg på plastflasker indført i 2024 på baggrund af EU’s engangsplast-direktiv. Det har dog ikke forhindret forbrugerne i at lade lågene sidde på pantflaskerne, så de også indsamles og genanvendes. Det oplyser Dansk Retursystem. Før kravet blev indført, sad 90 pct. af lågene på de plastflasker, forbrugerne pantede. Nu viser en [...]
Lammefjord, Samsø og Vildmose. Tre navne på kartofler de fleste af os kender. Men snart kan det være slut for flere danske kartoffelavlere. Regeringens nye kvælstofregulering truer nemlig både den økologiske og den konventionelle danske kartoffelproduktion. Den nye kvælstofregulering, som efter planen træder i kraft 1. januar 2027, skaber stor usikkerhed blandt landets [...]
Q-Interline A/S har modtaget en ny ordre fra en dansk producent af fødevareingredienser, som har valgt at investere i Q-Interlines in-line FT-NIR-teknologi. Kunden anvender løsningen til proceskontrol og -optimering, og det nye system erstatter en eksisterende analyseløsning. Q-Interline A/S skal levere og installere et in-line analysesystem, der er udviklet til at levere [...]
Fiskeriet af chilensk hestemakrel er blevet re-certificeret efter Marine Stewardship Councils (MSC) Fiskeristandard, hvilket anerkender fiskeriets engagement til bæredygtigt fiskeri og ansvarlig forvaltning af et af verdens mest udbredte fiskebestande. Fiskeriet modtog sin første certificering i 2020. En MSC-certificering er gyldig i fem år, hvorefter fiskeriet skal vurderes på [...]
