Innovation
Vand bliver til videnskab: Forskere har opfundet specielt vand til kaffebrygning
Forskere fra Københavns Universitet og en række fagfolk står bag en helt ny vandbehandling, som er specielt designet til kaffebrygning. Opfindelsen blev præsenteres på Københavns
Plantebaseret pulled pork vinder Tech Innovation Programme ved Danish Entrepreneurship Festival
Plantefars med smagen af pulled pork var så god en idé, at to elever fra NEXT Vibenshus Gymnasium i København snuppede førstepladsen i iværksætterkonkurrencen Tech
Udvikling af fossilfri bivoks-baseret ostevoks halverer klimaaftryk
Gennem to udviklingsprojekter har Teknologisk Institut hjulpet den danske virksomhed Procudan A/S med at udvikle en ny ostevoks fremstillet af naturlige ingredienser, som potentielt halverer
Biofermentering kan blive nyt dansk væksteventyr
Erhvervsminister Morten Bødskov indviede i starten af oktober Danmarks første center for industriel biofermentering. FermHub Zealand er nu klar til at invitere forskere og iværksættere