En analyse viser, at danske investeringer i alternative proteiner voksede med over 900 procent alene i 2024, og at Danmark samtidig er førende i Europa, når det .

Ny metode til yoghurtproduktion
Aktuelt24. 06. 2025
Ny forskning fra DTU Fødevareinstituttet kan ændre den måde, fødevareindustrien producerer mælkebaseret yoghurt på - så yoghurten både bliver .

Rigtig god sommer
Aktuelt24. 06. 2025
Det er tid til sommerferie – og det gælder også FoodprocesFokus.dk, der holder pause i juli måned. Dette er således det sidste nyhedsbrev på denne .
Øl brygget på juicerester og øko-boller
Madspildsløsninger24. 06. 2025
Sammen med Frankly Juice, Jalm&B lancerer Husbryggeriet Jacobsen en specialbryg, der er skabt af juicerester og økologiske boller – et innovativt skridt mod at minimere madspild og reducere klimaaftryk. Specialøllen får premiere på Roskilde Festival. Bag den bæredygtige øl står tre
Arla og DMK siger ja til fusion
Navnenyt24. 06. 2025
I april 2025 annoncerede Arla Foods og DMK Group ønske om fusion, og onsdag den 18. juni har begge selskabers repræsentantskaber stemt ja. Nu venter godkendelse fra konkurrencemyndighederne, hvilket ventes afsluttet Q1 2026. Repræsentantskaberne i Arla Foods og DMK Group stemmer ja til at
/Nyheder
- Beckhoff Automation ApS
-
25-02-2025
Virtuel PLC med Beckhoff ›
- Beckhoff Automation ApS
- Beckhoff Automation ApS
- Busch Vakuumteknik A/S
- Beckhoff Automation ApS
- Beckhoff Automation ApS
-
11-02-2025
ENERGIBESPARENDE PRODUKTION ›
-
06-02-2025
Beckhoff LAN-25 ›
-
05-02-2025
Hans Beckhoff i Hall of Fame ›
Ny madspildsløsning forlænger holdbarheden på frugt og grønt
Madspildsløsninger24. 06. 2025
Private husholdninger i Danmark smider hvert år 235.000 ton mad ud. En væsentlig del af madspildet består af frugt og grønt. Men nu er der hjælp at hente, hvis man vil holde sin frugt og grønt frisk i længere tid: Coop introducerer en ny madspildsbold, der forlænger holdbarheden på frugt og
Roadmap for fremtidens fødevarer
AktueltBranchenytFremtidens fødevareproduktionKonferencer og messer18. 06. 2025
150 forskere og eksperter fra hele fødevare-, landbrugs- og bioressourcesektoren samles i København den 23. juni for at give input til et roadmap, som fremover skal sætte retningen for grøn omstilling og øget innovation i hele værdikæden. Det er den fusionerede organisation Food & Bio Cluster
Nyt center for udvikling af fødevareteknologi åbner i Sverige
InnovationNavnenytProcesudstyrProduktionsudstyrTop17. 06. 2025
Tetra Pak har åbnet deres nye Center for Udvikling af Fødevareteknologi i Karlshamn. Her skal pilotanlæg gøre det hurtigere at komme på markedet for producenter med fermenteringsbaserede produkter af høj kvalitet. Tetra Pak Center for Udvikling af Fødevareteknologi er åbnet i Karlshamn,
Live dataovervågning af larveproduktion vil revolutionere insektopdræt
AktueltAutomation og robotterFremtidens fødevareproduktion17. 06. 2025
Insektproduktionssektoren er en hastigt voksende industri, men produktionseffektiviteten og skalerbarheden er udfordret. Et nyt forskningsprojekt vil udvikle smarte overvågnings- og realtidsanalysesystemer til produktion af sort soldaterfluelarver med hjælp fra computervision og AI-teknologier.
Dansk kafferisteri får topkarakter i bæredygtighed
Klima og miljøNavnenyt17. 06. 2025
Med en ny B Corp score på 154,6 point bliver CleverCoffee den højst scorende kaffevirksomhed i hele EU. I en tid hvor virksomheder falder over hinanden, for at fortælle om deres tiltag med bæredygtighed, har en dansk virksomhed formået at skille sig ud, og høster nu international anerkendelse