FoodprocesFOKUS

Verdensbanken: Akvakultur har det laveste klimaaftryk blandt animalske proteiner

Fremtidens fødevareproduktionKlima og miljø28. 04. 2026

Akvakultur står allerede for knap 60 procent af verdens produktion af fisk og skaldyr og kan ifølge Verdensbanken skabe op mod 22 millioner job globalt frem mod 2050. Dansk Akvakultur Producentorganisation (DAPO) opfordrer til, at Danmark omsætter ambitionerne i aftalen 'En ny kurs for dansk

Dagrofa Logistik vinder trecifret million aftale med Grønlands største dagligvarekæde KNI

Branchenyt28. 04. 2026

KNI A/S har valgt Dagrofa Logistik A/S som ny hovedleverandør af dagligvarer til Pilersuisoq, som er Grønlands største dagligvarekæde med 66 butikker fordelt over hele landet. Den nye aftale mellem Dagrofa og KNI træder i kraft den 1. november 2026 og omfatter hovedparten af KNIs dagligvareindkøb

Bakterie fra humlebi kan producere B2-vitamin i soyadrik

ForskningLaboratorieteknikTop20. 04. 2026

Forskere fra DTU Fødevareinstituttet har udviklet en ny metode, der kan mindske tidsforbruget, når man vil finde nye bakterier til fermentering. De har identificeret en bakterie, der på én gang kan bruges til syrning og til at øge indholdet af B2-vitamin i sojadrik. Bakterien stammer fra

Nyt roadmap viser vejen for fremtidens fødevarer

AktueltBranchenytFremtidens fødevareproduktionKlima og miljø20. 04. 2026

Hvordan når Danmark målet om et klimaneutralt landbrugs- og fødevaresystem i 2050? Det giver et nyt, nationalt roadmap fra organisationen Food & Bio Cluster Denmark svaret på. Det nye, nationale roadmap sætter en fælles retning for hele fødevare-, landbrugs- og bioressourcesektoren og skal

Ung dansk fødevarevirksomhed opnår B Corp-certificering

AktueltNavnenyt20. 04. 2026

Den blot to år gamle fødevarevirksomhed Nocla A/S er blevet B Corp-certificeret og skriver sig dermed ind i et globalt fællesskab af virksomheder, der bruger forretning som en drivkraft for positiv forandring. B Corp-certificeringen markerer et vigtigt skridt for Nocla i arbejdet med at skabe

Ny generation af sortering effektiviserer driften for danske kartoffelavlere

Automation og robotterProduktionsudstyr20. 04. 2026

En ny generation af optisk sortering er på vej til kartoffel- og løgbranchen - og potentialet er markant. Med den videreudviklede QualityGrader fra Flikweert Vision, der i Danmark forhandles af Manter Nordic ApS, bliver det nu muligt at automatisere kvalitetskontrollen med en præcision, der kan

Danish Crown Foods planlægger at flytte fødevareproduktionen fra Aalborg centrum

NavnenytProduktionsudstyr20. 04. 2026

Danish Crown laver en større millioninvestering i nye maskiner til frikadelleproduktion og beslægtede fødevarer for at fremtidssikre produktionen. Efter grundige overvejelser er det vurderet, at investeringen er bedst placeret i Vejle, og i den forbindelse planlægger Danish Crown at flytte

Nye mælkesyrebakterier til plantebaserede yoghurt-alternativer

Mindre madspild: Butikkerne kan spare ved at give madvarer væk

Modernisering af mejeriprocesser kan reducere udledninger med op til 49 procent

Verdensbanken: Akvakultur har det laveste klimaaftryk blandt animalske proteiner

Dagrofa Logistik vinder trecifret million aftale med Grønlands største dagligvarekæde KNI

/Nyheder

Busch Group fejrer stor åbning af næsten 60.000 kvadratmeter stort servicecenter i Tempe Arizona ›

Et tilbageblik på året der gik ›

Fra vindtunneller til rumfart: Vakuum til rumfarts undersøgelser ›

Heavy Duty CrossWeb etiketteringsløsning udviklet til krævende fødevareproduktion i USA ›

Centraliseret vakuumsystem reducerer omkostninger for vakuumpakning ›

Lille, prisvenlig og uovertruffen: VEGA radarniveausensorer ›

Busch og Pfeiffer bringer den nyeste vakuumteknologi til Ajour 2025 ›

50 års trofast tjeneste i produktionen ›

Effektiv top- og bundetikettering giver fleksibilitet i hollandsk fødevareproduktion ›

Øget produktivitet på mejeriet takket være vakuum fra Busch ›

Bakterie fra humlebi kan producere B2-vitamin i soyadrik

Nyt roadmap viser vejen for fremtidens fødevarer

Ung dansk fødevarevirksomhed opnår B Corp-certificering

Ny generation af sortering effektiviserer driften for danske kartoffelavlere

Danish Crown Foods planlægger at flytte fødevareproduktionen fra Aalborg centrum

Læs Plus Process gratis online:

Annoncering i Plus Process:

KONTAKT