• LinkedIn
  • OM FOODPROCESFOKUS
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FoodprocesFOKUS

til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.

  • Automation og robotter
  • Branchenyt
  • Forskning
  • Fremtidens fødevareproduktion
  • Hygiejne og fødevaresikkerhed
  • Innovation
  • Klima og miljø
  • Konferencer og messer
  • Laboratorieteknik
  • Madspildsløsninger
  • Navnenyt
  • Nye føde- og drikkevarer
  • Pakke- og fyldemaskiner samt emballage
  • Primær produktion
  • Procesudstyr
  • Produktionsudstyr
  • Uddannelse
  • Vand- og energibesparende teknologier

ForskningFremtidens fødevareproduktionTop11. 03. 2025 | Helle Friemann Nielsen

Millionindsprøjtning til CO2-til-protein og præcisionsfermentering

Regeringen og Folketingets partier har afsat 60 mio. kr. til at etablere test-, udviklings- og demonstrationsfaciliteter inden for biosolutionssektoren. Midlerne udmøntes bl.a. til etablering af nye anlæg inden for teknologierne CO2-til-protein og præcisionsfermentering i større skala. Begge teknologier er vigtige i den grønne omstilling, da de skaber et alternativ til animalsk protein og mindsker behovet for at producere kød og mælkeprodukter, der udleder væsentlige mængder CO2.

Foto: freepik.com.

Danske virksomheder står allerede stærkt i forhold til at udvikle og producere klima- og miljøvenlige biosolutions. Området er i hastig global vækst, men danske virksomheder – og særligt SMV’er – mangler bedre adgang til danske test-, demonstrations- og udviklingsfaciliteter.
Det betyder, at danske virksomheder risikerer at sakke bagud i den globale konkurrence. Derfor besøgte erhvervsminister Morten Bødskov tidligere på ugen biosolutionsvirksomhederne Chromologics og UniBio i forbindelse med, at regeringen og Folketingets partier har afsat 60 mio. kr. til at etablere test-, udviklings- og demonstrationsfaciliteter med tilstrækkelig kapacitet.
De 60 mio. kr. udmøntes af Danmarks Erhvervsfremmebestyrelse, og der er åbent for ansøgninger nu.
Midlerne udmøntes til etablering af nye anlæg inden for teknologierne CO2-til-protein og præcisionsfermentering i større skala. Begge teknologier er vigtige i den grønne omstilling, da de skaber et alternativ til animalsk protein og mindsker behovet for at producere kød og mælkeprodukter, der udleder væsentlige mængder CO2.

Erhvervsminister Morten Bødskov siger:
-Dansk biosolutions skal nå helt nye højder. Det kræver investeringer og samarbejde. Nu giver vi sektoren en millionindsprøjtning, som skal være med til at sikre, at vi også i fremtiden har verdensførende virksomheder, innovative iværksættere og stærke vidensinstitutioner på dansk jord. Biosolutions kan blive en af fremtidens store vækstmotorer, og det er derfor helt afgørende, at vi sikrer de bedst mulige betingelser, hvis sektoren skal opnå betydelige, globale markedsandele og bidrage til en grønnere verden. På den måde sikrer vi også, at fremtidens grønne vækst og jobs havner i Danmark.

Fødevare-, landbrugs- og fiskeriminister Jacob Jensen siger:
-Vi har en stærk dansk biosolutionsbranche, der leverer løsninger, som er kendt for at være sikre og af tårnhøj kvalitet inden for blandt andet landbrugs- og fødevaresektoren. Men konkurrencen om grønne teknologier er stor, og vi risikerer at blive overhalet indenom. Derfor skal vi blive ved med at understøtte udviklingen af biosolutions og fastholde den danske styrkeposition på området. Af den grund er jeg rigtig glad for, at regeringen og folketingets partier har afsat 60 mio. kr. til etablering af test- udviklings- og demonstrationsfaciliteter, der skal gøre det lettere for virksomheder at udvikle og skalere deres bæredygtige produkter og løsninger.

Anne Marie Hansen, medlem af Danmarks Erhvervsfremmebestyrelse og Direktør i Agro Food Park, siger:
-Det er afgørende, at flere SMV’er får bedre adgang til relevante faciliteter inden for nye grønne nøgleteknologier, for udviklingen på området går utrolig stærkt. Hvis de nye tilbud skal være relevante, er det essentielt, at anlæggene har stor volumen og høj kvalitet, så virksomhederne kan teste og opskalere deres løsninger kommercielt – det lægger vi vægt på, når vi ser på ansøgningerne under puljen.

Seneste nyt fra redaktionen

Interpack 2026 samler emballage- og procesindustrien

Konferencer og messerPakke- og fyldemaskiner samt emballageProcesudstyrTop05. 05. 2026

Når emballage- og procesindustrien i denne uge samles i Düsseldorf, bliver det endnu engang på verdens største scene for teknologier til forarbejdning og emballering – Interpack 2026. Messen forventes at tiltrække omkring 2800 udstillere samt titusindvis af professionelle besøgende fra hele verden. [...]

Innovationsfestival – Farming, Trends & Sustainability

AktueltKonferencer og messerPrimær produktion05. 05. 2026

Det årlige event i Agro Food Park – bytter i år Food ud med Farming og sætter dermed fokus på innovation i landbruget. Eventet finder sted på Agro Food Park 15, 8200 Aarhus N torsdag den 7. maj. Fremtidens afgrøder, regenerative dyrkningsteknikker, energilandbrug samt data og teknologi, der gør [...]

SIAL Paris 2026 melder næsten alt udsolgt

AktueltKonferencer og messer05. 05. 2026

SIAL Paris vender tilbage til Paris Nord Villepinte med det mest ambitiøse program i messens historie fra den 17. til 18. oktober i år. Arrangementet vil overgå rekordåret 2024 og cementere SIAL’s position som verdens førende mødested for fødevareindustrien. Paris bliver dermed det centrale [...]

Danskernes fødevarekrav stiger – producent gør lokale varer til strategisk parameter

BranchenytFremtidens fødevareproduktion05. 05. 2026

Forsyningskriser og voksende fokus på råvarekvalitet og transparens presser fødevareindustrien til at gentænke værdikæden. Nordiske råvarer er - for den danske fødevareproducent OSCAR - blevet et strategisk greb til at styrke bæredygtighed og kvalitet samt til at møde danskernes stigende [...]

Rynkeby Foods skifter navn til Eckes-Granini Danmark A/S

Navnenyt05. 05. 2026

Rynkeby Foods skifter navn til Eckes-Granini Danmark A/S for at signalere virksomhedens styrkeposition som en del af Europas stærkeste juice- og drikkevarefamilie. Brands, medarbejdere og daglige aktiviteter fortsætter uændret i Ringe. Den fynske producent af juice og frugtbaserede drikke, [...]

Verdensbanken: Akvakultur har det laveste klimaaftryk blandt animalske proteiner

Fremtidens fødevareproduktionKlima og miljø28. 04. 2026

Akvakultur står allerede for knap 60 procent af verdens produktion af fisk og skaldyr og kan ifølge Verdensbanken skabe op mod 22 millioner job globalt frem mod 2050. Dansk Akvakultur Producentorganisation (DAPO) opfordrer til, at Danmark omsætter ambitionerne i aftalen 'En ny kurs for dansk [...]

Mindre madspild: Butikkerne kan spare ved at give madvarer væk

AktueltMadspildsløsninger28. 04. 2026

Vi har fokuseret på problemet i årevis, men madspildet i Danmark er stadig stort. I detailhandlen kasserer man hvert år over 100.000 ton fødevarer, selv om en betydelig del stadig kan spises. Men madspild er ikke bare ubæredygtigt – det er også dyrt for butikkerne. For udover den tabte [...]

Modernisering af mejeriprocesser kan reducere udledninger med op til 49 procent

AktueltKlima og miljø28. 04. 2026

En ny analyse fra Tetra Pak viser, at mejeriproducenter kan opnå betydelige klima- og effektivitetsgevinster ved at opgradere eksisterende produktionslinjer – uden at skulle investere i helt nye anlæg. Studiet, Dairy Processing Impact Assessment, uafhængigt gennemgået af Carbon Trust, viser at [...]

Nye mælkesyrebakterier til plantebaserede yoghurt-alternativer

ForskningFremtidens fødevareproduktionTop28. 04. 2026

Forskere på DTU har fundet ud af, at en bestemt type mælkesyrebakterier har potentiale til fremstilling af plantebaserede yoghurt-alternativer. Mælkesyrebakterierne kan også hæmme potentielt skadelige bakterier og hjælpe med at nedbryde uønskede sukre, der kan give mavebesvær. Der findes allerede [...]

Dagrofa Logistik vinder trecifret million aftale med Grønlands største dagligvarekæde KNI

Branchenyt28. 04. 2026

KNI A/S har valgt Dagrofa Logistik A/S som ny hovedleverandør af dagligvarer til Pilersuisoq, som er Grønlands største dagligvarekæde med 66 butikker fordelt over hele landet. Den nye aftale mellem Dagrofa og KNI træder i kraft den 1. november 2026 og omfatter hovedparten af KNIs dagligvareindkøb [...]

TILMELD NYHEDSBREV

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

Seneste Nyheder

  • Interpack 2026 samler emballage- og procesindustrien

    05.05.2026

  • Innovationsfestival – Farming, Trends & Sustainability

    05.05.2026

  • SIAL Paris 2026 melder næsten alt udsolgt

    05.05.2026

  • Danskernes fødevarekrav stiger – producent gør lokale varer til strategisk parameter

    05.05.2026

  • Rynkeby Foods skifter navn til Eckes-Granini Danmark A/S

    05.05.2026

  • Verdensbanken: Akvakultur har det laveste klimaaftryk blandt animalske proteiner

    28.04.2026

  • Mindre madspild: Butikkerne kan spare ved at give madvarer væk

    28.04.2026

  • Modernisering af mejeriprocesser kan reducere udledninger med op til 49 procent

    28.04.2026

  • Nye mælkesyrebakterier til plantebaserede yoghurt-alternativer

    28.04.2026

  • Dagrofa Logistik vinder trecifret million aftale med Grønlands største dagligvarekæde KNI

    28.04.2026

Alle nyheder ›

Læs Plus Process gratis online:

Annoncering i Plus Process:

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK – 2600 Glostrup
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk
Privatlivspolitik
Cookiepolitik