• LinkedIn
  • OM FOODPROCESFOKUS
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FoodprocesFOKUS

til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.

  • Automation og robotter
  • Branchenyt
  • Forskning
  • Fremtidens fødevareproduktion
  • Hygiejne og fødevaresikkerhed
  • Innovation
  • Klima og miljø
  • Konferencer og messer
  • Laboratorieteknik
  • Madspildsløsninger
  • Navnenyt
  • Nye føde- og drikkevarer
  • Pakke- og fyldemaskiner samt emballage
  • Primær produktion
  • Procesudstyr
  • Produktionsudstyr
  • Uddannelse
  • Vand- og energibesparende teknologier

BranchenytNavnenyt06. 05. 2025 | Helle Friemann Nielsen

Fremtidens fiskeri skal være fuldt dokumenteret

Rammerne for dansk fiskeri er til forhandling, og politikerne har en enestående mulighed for at styrke både havnaturen og fiskerierhvervet. I et fælles udspil opfordrer Danmarks Naturfredningsforening og WWF Verdensnaturfonden derfor til at indføre fuld dokumentation i hele den danske fiskerflåde senest i 2028. Frivillige aftaler om fuld dokumentation er ikke nok, men bør indføres ved lovkrav.

Bifangsten i jomfruhummerfiskeriet i Kattegat er tårnhøj. Foto: Edward Parker/WWF.

Det danske hav er i krise, og en lang række af de danske fiskebestande er historisk lave. På bare 25 år er bestanden af torsk reduceret med mere end 90 procent alene i Kattegat. Det tilskrives af forskere bifangst og overfiskeri særligt i jomfruhummerfiskeriet. Den store utilsigtede bifangst af fisk ender ofte med at blive smidt ulovligt og døde tilbage i havet uden at tælle med i kvoterne.
Netop nu forhandler regeringen om fremtidens fiskeri i Danmark. En oplagt del af løsningen på at genopbygge Danmarks hav og sikre, at vi også i fremtiden har et levende dansk fiskeri, er implementeringen af et fuldt dokumenteret fiskeri med kamera, GPS og sensorer. En frivillig aftale med fiskerne er ikke tilstrækkelig for at sikre et bæredygtigt fiskeri.
Fuldt dokumenteret fiskeri giver nøjagtige og troværdige oplysninger om fiskeriets fangster. Fiskerikommissionen har derfor også i december 2023 anbefalet fuldt dokumenteret fiskeri.
Alligevel er fuldt dokumenteret fiskeri med moderne teknologi ikke en del af regeringens igangværende forhandlinger om fremtidens danske fiskeri. Og det er et problem for både bæredygtigheden i fiskeriet og balancen i vores marine økosystemer, lyder det fra både Danmarks Naturfredningsforening og WWF Verdensnaturfonden.
-Havet er i krise, og mange fiskebestande er historisk lave. Vi kan med fuldt dokumenteret fiskeri sænke bifangsterne og forhindre, at fisk nytteløst bliver smidt tilbage i havet. Samtidig kan det skabe fordele for erhvervet og blive en grøn styrkeposition. Politikerne bør lytte til Fiskerikommissionens krystalklare anbefaling og få sikret, at fuldt dokumenteret fiskeri indføres hurtigst muligt. Det vil være en håndsrækning til udviklingen af både fremtidens havnatur og fiskeri, siger Maria Reumert Gjerding, præsident for Danmarks Naturfredningsforening.
I et samlet udspil anbefaler organisationerne, at der trinvis indføres fuldt dokumenteret fiskeri i hele den danske fiskerflåde frem mod udgangen af 2028 og med en indfasning på minimum en 1/3 af den totale andel af erhvervsfiskefartøjer årligt. Den trinvise indfasning af fuldt dokumenteret fiskeri på fartøjerne bør starte med de fiskerier, hvor risikoen for ulovlig udsmidning er størst.

Erfaringerne er positive
Både forskere, forsøgsordninger og Fiskerikommissionen har peget entydigt på, at fuldt dokumenteret fiskeri virker og kan gøre en reel forskel for fiskebestandene.
I 2023 viste en forsøgsordning i Kattegat, at registreringen af torskebifangst blev øget med op mod 900 procent, når fiskeriet var fuldt dokumenteret. Senest konkluderer forskere fra DTU Aqua i et helt nyt studie, at fuldt dokumenteret fiskeri vil sikre mere bæredygtig forvaltning af havmiljøet og fiskebestandene.
Erfaringerne viser desuden, at mange fiskere selv accepterer kamera ombord. I den aktuelle ordning i Kattegat har 48 ud af 73 fartøjer valgt frivilligt at fortsætte med kamera. Desuden har Danmarks største pelagiske trawlere og flere af de skånsomme kystfiskere også kamera på fartøjerne.
-Folketinget er ved at sætte nye rammer for fiskeriet og har en enestående mulighed for at styrke både havets økosystemer og fremtidens danske fiskeri. Derfor bør politikerne naturligvis lytte til erfaringerne, forskerne og den kommission, de selv har nedsat, og indføre fuld dokumentation i hele den danske fiskerflåde. Det skal ske trinvis og på en måde, som vil gavne erhvervet, der også selv er i gang, fortæller Mikkel Aarø-Hansen, generalsekretær i WWF Verdensnaturfonden.
Derudover peger han på, at fuldt dokumenteret fiskeri ikke blot styrker forvaltningen af fiskebestandene, men også kan forbedre vores viden om bifangst af fugle og havpattedyr, samt forbedre både eksisterende og nye bestandsvurderinger af fisk.

Udviklingen af fremtidens erhvervsfiskeri
Fuldt dokumenteret fiskeri kan på sigt potentielt erstatte en række af de nuværende kontrol-, dokumentations- og redskabskrav, og er helt i tråd med regeringens egne ønsker om at gøre fiskeriforvaltningen enklere og reducere den administrative byrde for både fiskere og myndigheder.
EU stiller fra januar 2028 krav om, at alle fartøjer over 18 meters længde skal have kamera ombord. Mange danske fartøjer vil dog falde under de 18 meter, som EU-kravet dækker. Fuld dokumentation er dog en markedsfordel, som dansk fiskeri bør drage nytte af ved at sikre bedst mulig sporbarhed i fiskeriet, som efterspørges på det globale marked.
Når Danmark i 2026 overtager EU-formandskabet, har får vi en unik mulighed for at sætte retningen for den fælles europæiske fiskeripolitik. Det er en chance for at positionere Danmark som foregangsland for ansvarligt og bæredygtigt fiskeri.

Seneste nyt fra redaktionen

Industrimessen Öresund 2025 samler tre messer under ét tag

Automation og robotterKonferencer og messerProcesudstyr14. 05. 2025

Industrimessen Öresund 2025 er et nyt nordisk mødested. Med tre messer over to dage, som skaber et fælles mødested, er Øresunds Industrimesser udstillingsvinduet for fremtidens produktionsindustri. Ambitionen er at skabe en bæredygtig og effektiv produktion i Norden fremadrettet. Messen afholdes på [...]

Dansk forbud mod PFAS i pizzabakker og engangsemballage virker

BranchenytPakke- og fyldemaskiner samt emballage14. 05. 2025

Paptallerkener, pizzabakker og bagepapir købt i udlandet er ofte produceret med PFAS, som kan være sundhedsskadeligt. I Danmark har forhandlerne stort set fjernet problemet med PFAS i fødevarekontaktmaterialer, viser Fødevarestyrelsens kontrol. PFAS kan bruges til at gøre pap og papir fedt- og [...]

”TECH & Trends 2025” – teknologidag og husmesse den 22. maj

Konferencer og messer14. 05. 2025

Teknologivirksomhederne under Techon7Group inviterer til ”TECH & Trends 2025”, der afholdes den 22. maj i Vejle. Dagen giver mulighed for at dykke ned i de nyeste teknologier herunder terminalløsninger til fødevareforarbejdende virksomheder. Techon7Group beskæftiger sig med modulære [...]

Mikrober skal skabe bæredygtige proteiner til fremtidens fødevarer

ForskningFremtidens fødevareproduktionKlima og miljøNavnenytProcesudstyrTop13. 05. 2025

Mikrosvampe skal omdanne biologisk affald til værdifulde fødevareingredienser. Det er målet i et nyt forskningsprojekt, der vil bidrage til reduktion af klimaudledninger fra animalsk fødevareproduktion og til at sikre mad til verdens voksende befolkning. Projektet vil skabe en ny [...]

Stort projekt udnytter sidestrømme og reducerer dermed madspildet

AktueltBranchenytMadspildsløsningerNavnenyt13. 05. 2025

Danmarks fødevareindustri genererer årligt 385.000 tons madspild. Nu skal et nyt projekt til 13 millioner kroner hjælpe virksomheder med at udnytte deres sidestrømme fra fødevareproduktionen mere effektivt og dermed nedbringe madspildet. Projektet er støttet og sat i gang af Industriens Fond, [...]

Millionpulje skal fremme planterige kostvaner over landegrænserne

AktueltForskningFremtidens fødevareproduktionInnovationNavnenyt13. 05. 2025

Det danske innovationspartnerskab AgriFoodTure har sammen med en hollandsk partner åbnet for ansøgninger til en ny pulje på godt 41 mio. kroner til forsknings- og innovationsprojekter. Målet er at fremme planterige, sunde kostvaner og styrke samarbejdet over landegrænser. Det danske [...]

EU-godkendelse: Dansk rapskage må nu bruges i fødevarer

BranchenytFremtidens fødevareproduktionNavnenytTop06. 05. 2025

Den danske ingrediensproducent, Ferm Food ApS, har modtaget EU’s autorisation af sin ansøgning, der betyder, at virksomheden nu må afsætte fermenteret, dansk rapskage til fødevarer. De fleste kender de gule, velduftende rapsmarker, som pryder landskabet i foråret, men de færreste ved, at rapsen [...]

Robotbrag 2025

AktueltAutomation og robotterKonferencer og messer06. 05. 2025

Verden er præget af usikkerheder, og det stiller krav til danske virksomheder om at tænke fremad – især når det kommer til investering i teknologi. Med det bagtæppe inviterer Teknologisk Institut og Dansk Robot Netværk til Robotbrag 2025 den 8. og 9. maj i Odense, hvor virksomheder kan opleve, høre [...]

Robotanlæg håndterer millioner af rå æg

AktueltAutomation og robotter06. 05. 2025

Hvordan palleterer man skånsomt millioner af rå æg? Det ved automationsvirksomheden RoboTool A/S, som netop har leveret et nyt, avanceret anlæg til Danæg A/S med en helt speciel griber. Danæg A/S’ nye anlæg til palletering af rå æg sikrer en effektiv og skånsom håndtering af millioner af æg [...]

Fremtidens fiskeri skal være fuldt dokumenteret

BranchenytNavnenyt06. 05. 2025

Rammerne for dansk fiskeri er til forhandling, og politikerne har en enestående mulighed for at styrke både havnaturen og fiskerierhvervet. I et fælles udspil opfordrer Danmarks Naturfredningsforening og WWF Verdensnaturfonden derfor til at indføre fuld dokumentation i hele den danske fiskerflåde [...]

TILMELD NYHEDSBREV

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

Seneste Nyheder

  • Industrimessen Öresund 2025 samler tre messer under ét tag

    14.05.2025

  • Dansk forbud mod PFAS i pizzabakker og engangsemballage virker

    14.05.2025

  • ”TECH & Trends 2025” – teknologidag og husmesse den 22. maj

    14.05.2025

  • Mikrober skal skabe bæredygtige proteiner til fremtidens fødevarer

    13.05.2025

  • Stort projekt udnytter sidestrømme og reducerer dermed madspildet

    13.05.2025

  • Millionpulje skal fremme planterige kostvaner over landegrænserne

    13.05.2025

  • EU-godkendelse: Dansk rapskage må nu bruges i fødevarer

    06.05.2025

  • Robotbrag 2025

    06.05.2025

  • Robotanlæg håndterer millioner af rå æg

    06.05.2025

  • Fremtidens fiskeri skal være fuldt dokumenteret

    06.05.2025

Alle nyheder ›

Læs trykte magasiner online:

Plus Proces LevnedsMiddelBladet

Annoncering i trykte magasiner:

Plus Proces LevnedsMiddelBladet

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK – 2600 Glostrup
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk
Privatlivspolitik
Cookiepolitik