Roskilde Universitet skal sammen med partnere undersøge, hvordan regionale fødevaresystemer kan styrke modstandsdygtighed og selvforsyning i de nordiske og .

Kampagne stiller skarpt på madspild og madaffald – og forskellen på de to
Aktuelt17. 02. 2026
Mad hører til i maven og ikke i skraldespanden. I en ny kampagne sætter Fors A/S fokus på madspild, madaffald og ikke mindst forskellen på de .

Emballageafgift – administrationen koster langt mere end selve afgiften
Aktuelt17. 02. 2026
Små og mellemstore fødevarevirksomheder bruger seks til syv gange flere ressourcer på at administrere den nye emballageafgift end på selve afgiften. .
Foodexpo 2026 baner vejen for iværksættere
Konferencer og messer17. 02. 2026
Med Iværksætterstien giver Foodexpo 2026 startups de bedste betingelser for at kickstarte deres vækstrejse. Her venter således både uvurderlig eksponering og stærke muligheder for networking med relevante folk fra branchen. Nordens største fødevaremesse finder sted i MCH Messecenter Herning 22.-24.
Totalleverandør af slagterimaskiner og storkøkkenudstyr
Konferencer og messerPakke- og fyldemaskiner samt emballageProduktionsudstyr17. 02. 2026
Scanvaegt Systems A/S præsenterer sit nye program som totalleverandør af slagterimaskiner og produktionsudstyr på Foodexpo 2026. Scanvaegt Systems A/S udvider sit produktprogram markant og positionerer sig nu som totalleverandør af slagterimaskiner og produktionsudstyr til slagterbutikker,
/Nyheder
Drømme om økologisk eksporteventyr lever på BioFach
Konferencer og messerNavnenytTop10. 02. 2026
I denne uge - fra den 10. til den 13. februar - deltager 23 danske virksomheder på den danske fællesstand på BioFach, der er verdens største fagmesse for økologiske fødevarer. Det sker med blikkene rettet mod det næste økologiske eksporteventyr. En fælles dansk stand med masser af Ø-mærker og
Nyt højlager med plads til 152 millioner dåser
AktueltAutomation og robotterPakke- og fyldemaskiner samt emballage10. 02. 2026
Royal Unibrew A/S har taget et nyt fuldautomatisk højlager i brug i Faxe. Ibrugtagningen markerer realiseringen af en af virksomhedens største investeringer, når der ses bort fra virksomhedsopkøb. Investeringen omfatter både et 8000 m2 planlager, som blev taget i brug i august 2025, og det nye
Kæmpe biodigester behandler 3,5 ton madaffald om dagen
AktueltMadspildsløsningerProduktionsudstyr10. 02. 2026
Et nyt specialbygget system – en såkaldt biodigester - hos Emirates Flight Catering er et yderligere skridt i indsatsen for at holde madaffald væk fra deponi. Systemet behandler i gennemsnit op til 3,5 ton affald om dagen – og forventningen er, at kapaciteten kan øges til omkring seks ton madaffald
Partnerskab udi forædling og fermentering af bælgfrugter
Navnenyt10. 02. 2026
Aurion og Nordic Clarity, der er Noclas foodservice brand, er gået sammen i et partnerskab, der skal gøre det nemt at bruge bælgfrugter i de professionelle køkkener. Det nye partnerskab forener to stærke traditioner i dansk fødevarehåndværk: Aurions mangeårige erfaring med dyrkning og forædling af
Millioninvestering skal skabe ny bølge af biosolutionsvirksomheder
BranchenytInnovationNavnenyt10. 02. 2026
Novo Nordisk Fonden bevilger 184 millioner kroner til et nyt initiativ ved navn Upscalator, der skal hjælpe danske og europæiske biosolutions-startups med at opskalere deres teknologier og få dem hurtigere på markedet. I Danmark alene forventes området at kunne skabe mere end 34.000 nye job inden




