Hvordan får vi fremtidens mad til at være indbydende, sund og god for både mennesker og planet? Villum Kann Rasmussens Årslegat går i år til en topforsker - .

Ny dansk bygsort er klar til det danske marked
Aktuelt27. 01. 2026
Efter flere års forskning og planteforædling er Barleo nu klar til det danske marked. Den nyudviklede bygsort har dokumenterede sundhedsfremmende .

Fingrene i dejen og plads til store tanker
Aktuelt27. 01. 2026
CBP A/S fra Vejle, der leverer råvarer til produktion af brød og kager, har udvidet sit hovedsæde med et topmoderne innovationscenter og fuldt .
Strandgaarden indgår eksklusiv aftale med Bornholm Spirits
Navnenyt27. 01. 2026
Bornholm Spirits har indgået en eksklusiv distributionsaftale med Strandgaarden, der er en af Danmarks største importører og distributører af vin og spiritus. Aftalen samler et stærkt bornholmsk brand med Strandgaardens kommercielle set-up og distributionsnetværk, og skal styrke Bornholm
Blackbird Coffee ApS får millioninvestering og vil revolutionere det europæiske marked for erhvervskaffe
Navnenyt27. 01. 2026
Blackbird Coffee ApS vil gøre kontorkaffe lige så nemt som at streame musik. Med ny kapital i ryggen accelererer virksomheden ambitionen om at udfordre en støvet branche i hele Europa. Blackbird Coffee ApS går nu ind på det svenske marked for erhvervskaffe. Med 20 millioner kroner i ny kapital
/Nyheder
Historisk løft til forskning i planteforædling
BranchenytForskningFremtidens fødevareproduktionPrimær produktionTop20. 01. 2026
Danmark investerer massivt i udviklingen af fremtidens afgrøder. Med en samlet bevilling på 200 mio. kr. får forskningen i planteforædling det største løft nogensinde. Det sker i forlængelse af den netop vedtagne aftale om nye genomteknikker i EU. Hvordan får vi mest muligt ud af vores
Halm kan blive landbrugets skjulte klimavåben
AktueltForskningKlima og miljø20. 01. 2026
Behandlede afgrøderester kan både levere energi og lagre mere kulstof i Europas landbrugsjord – og giver et markant klimapotentiale, selv når temperaturen stiger frem mod 2050. Det viser en ny europæisk undersøgelse på tværs af 27 europæiske lande. Når halm og andre afgrøderester først bruges
Foodexpo favner både kød, klima og grøn kost
AktueltKonferencer og messer20. 01. 2026
Kød, klima og grøn kost er alt sammen på tallerkenen, når Foodexpo samler fødevarebranchen til tre horisontudvidende dage spækket med spændende oplevelsesuniverser og fremsynede events. Nordens største faglige mødested for alle, der lever for og arbejder med mad, finder sted i MCH Messecenter
Medarbejdertrivsel og fremtidssikring i kartoffelproduktionen
NavnenytPakke- og fyldemaskiner samt emballageProduktionsudstyr20. 01. 2026
Mantor Nordic har leveret og installeret et komplet udsugningsanlæg hos Fruedal Agro. Projektet er gennemført i tæt samarbejde med den faste partner Jongejans Dust Collectors og er et godt eksempel på, hvordan målrettede tekniske løsninger kan gøre en mærkbar forskel for både arbejdsmiljø, maskiner
Massiv opbakning til lavere moms på frugt og grønt
Branchenyt20. 01. 2026
I sin nytårstale varslede statsminister Mette Frederiksen ændringer i momsen på fødevarer som et middel mod de høje fødevarepriser. Regeringen har peget på to mulige modeller, som Folketinget i disse uger forhandler om: Enten nulmoms på frugt og grønt eller en mindre nedsættelse af momsen på alle




