• LinkedIn
  • OM FOODPROCESFOKUS
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FoodprocesFOKUS

til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.

  • Automation og robotter
  • Branchenyt
  • Forskning
  • Fremtidens fødevareproduktion
  • Hygiejne og fødevaresikkerhed
  • Innovation
  • Klima og miljø
  • Konferencer og messer
  • Laboratorieteknik
  • Madspildsløsninger
  • Navnenyt
  • Nye føde- og drikkevarer
  • Pakke- og fyldemaskiner samt emballage
  • Primær produktion
  • Procesudstyr
  • Produktionsudstyr
  • Uddannelse
  • Vand- og energibesparende teknologier

AktueltAutomation og robotter03. 03. 2026 | Helle Friemann Nielsen

AI-baseret tilstandsovervågning

AktueltAutomation og robotter03. 03. 2026 | Helle Friemann Nielsen

Ikke-planlagt nedetid koster hvert år producenter i fødevare- og pharmaindustrien flere milliarder euro. Inaktive proceslinjer medfører produkttab, ekstra rengøring, produktionsforsinkelser, vandspild og potentielle skader på maskiner. Med den AI-baserede løsning til tilstandsovervågning, Clariot fra Alfa Laval, kan produktionen overvåges 24/7, og løsningen leverer data, som kan danne grundlag for handlinger til forøgelse af driftstiden og optimering af ressourceudnyttelsen.

Foto: Alfa Laval.

-Vi har udviklet næste generation af tilstandsovervågningsløsningen Clariot på grundlag af vores omfattende erfaring fra mere end 3.000 tilstandsovervågningsenheder, der allerede er i drift over hele verden, fortæller Torsten Pedersen, som er Commercial Head Condition Monitoring i Alfa Laval Fluid Handling.
-Med Clariot kan vi tilbyde et komplet digitalt håndtryk, som er skræddersyet til brug i selv de mest krævende hygiejneprocesser inden for fødevarer og pharma, fortsætter han.

Hvert minut tæller
I hygiejniske forarbejdningsprocesser er ikke-planlagt nedetid ikke bare dyrt; den påvirker også kvalitet, sikkerhed og compliance negativt. Clariot omfatter overvågning 24/7 samt alarmer og diagnostik til pumper og andet roterende udstyr.
-Vores kunder ønsker løsninger, der sikrer en høj driftstid og reducerer ressourcespild. Online-tilstandsovervågning med Clariot har vist sig at have en effekt i form af proaktiv registrering af maskinfejl, før de opstår. Det betyder, at proceslinjerne kan køre med fuld kapacitet uden unødvendige afbrydelser, siger Torsten Pedersen videre.

Fra viden til fremsynethed
Online-tilstandsovervågning er et vigtigt næste skridt i den stærkt voksende digitalisering af hygiejniske produktionsmiljøer samt i implementeringen af forebyggende vedligeholdelse.
-Vi tror fuldt og fast på, at forebyggende vedligeholdelse er fremtiden, og den er mulig ved hjælp af AI-drevet viden og forbundne digitale systemer. Vi har gang på gang oplevet, at vores tilstandsovervågningsløsning har advaret operatører om potentielle nedbrud, før de opstår, og dannet grundlag for effektive strategier for forebyggende vedligeholdelse, fortsætter han og giver et eksempel på de mulige gevinster:
-I en opsætning med 50 pumper kan blot ét ikke-planlagt stop i kvartalet medføre et årligt tab på op til 80.000 euro. Clariot koster mindre end en tiendedel af det scenarie, og vores erfaringer har vist, at løsningen tjener sig ind meget hurtigt.
Clariot er et selvstændigt system, og det muliggør maksimal cybersikkerhed, fordi det drives uafhængigt af interne forretningskritiske systemer. Clariot har en intuitiv brugergrænseflade og er enkelt at installere, og det er kompatibelt med de fleste udstyrsfabrikater.

Til hjælp for beslutningstagere og købere har Alfa Laval udviklet en købervejledning for tilstandsovervågning i hygiejniske industrier, som indeholder detaljerede oplysninger om vedligeholdelsesstrategier samt valg og implementering af den rigtige løsning og fremhæver fordelene for kunden. Vejledningen kan downloades her.

Om Clariot
• Clariot er en industriintelligent AI-baseret løsning, der registrerer og identificerer de underliggende årsager til maskinnedbrud i relation til proces, installation og mekaniske forhold.
• Clariot består af en Clariot VX-sensor, en Clariot Connect-gateway samt analyser, integreret i et komplet digitalt håndtryk.
• Clariot er designet til hygiejniske processer, til overvågning af pumper og andet roterende udstyr fx omrørere. Clariot VX-sensoren er den eneste sensor på markedet, der er designet specifikt til våde produktionsmiljøer og til håndtering af flere omstillinger i proceslinjerne.
• Clariot VX-sensorerne er præmonteret på en række Alfa Laval-pumper, og brugen af Clariot kan potentielt forlænge garantien på udstyret, hvis det overvåges og serviceres i henhold til anbefalingerne.
• Clariot giver meddelelser, som muliggør rettidig inspektion og reparation.
• Clariot er en selvstændig applikation, en cybersikker løsning, der opfylder kravene i IEC 62443-3-3 SL1.
• Clariot er en skalerbar løsning, der tillader fuldt integreret implementering af alle anlæg samt benchmarking af alle fabrikker.

Kilde: Alfa Laval.

Skrevet i: Aktuelt, Automation og robotter

Seneste nyt fra redaktionen

Besøgsfremgang og stor tilfredshed på årets FoodTech

Konferencer og messerTop03. 11. 2026

Med 286 udstillere og 7.606 besøgende tiltrak FoodTech i år flere fagfolk end i 2024, og udstillernes positive tilbagemeldinger vidner om tre vellykkede dage med værdifulde møder, nye samarbejder og forretningsmuligheder. Nordens førende destination for fødevareteknologi samlede branchen i MCH [...]

Drikkevareindustriens teknologiske værdikæde

AktueltKonferencer og messer03. 11. 2026

Den internationale drikkevaremesse BrauBeviale finder sted 10.-12. november i Nürnberg. Under mottoet "All Beverages. One Future" sætter messen hele drikkevareindustriens teknologiske værdikæde i centrum – fra råvarer og procesudstyr til fyldning, emballering, automation og [...]

Komplet sortiment af bioreaktorer til industriel fermentering

AktueltNavnenytProcesudstyr03. 11. 2026

Når nye fødevarer og ingredienser udvikles ved hjælp af fermentering, er der behov for bioreaktorer - kontrollerede kar - hvor mikroorganismer kan vokse og producere det, der efterfølgende bliver til en færdig ingrediens eller et produkt. Med bioreaktorer fra 10 til 50.000 liter vil Tetra Pak gøre [...]

Mindre fødevarevirksomheder kan få hjælp til EU-godkendelse

BranchenytFremtidens fødevareproduktion03. 11. 2026

Små og mellemstore virksomheder, der udvikler nye fødevarer, kan få vejledning fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA, om kravene til at søge om EU-godkendelse. Fristen for at melde sin interesse er den 18. november 2026. Virksomheder skal dokumentere, at en ny fødevare, såkaldt [...]

Ursula Von der Leyen vil øge EU’s egen marine fødevareproduktion – Danmark bør følge trop

Branchenyt03. 11. 2026

EU skal selv producere mindst halvdelen af de marine fødevarer, vi forbruger. Dansk Akvakultur Producentorganisation - DAPO - bakker op om EU-Kommissionens formand Ursula von der Leyens ambition og opfordrer danske politikere til at skabe rammerne for, at dansk akvakultur kan bidrage mere til den [...]

Ældgammel teknik kan ændre kedelig smag i bønner

ForskningTop26. 10. 2026

Hestebønner er en klimavenlig proteinkilde, men smagen er en barriere for, at vi vælger dem til. Nu viser forskere fra Københavns Universitet, hvordan fermentering kan bane vejen for både bedre smag, højere kvalitet og flere sunde egenskaber i bønnerne. Den er rig på protein og dyrkes let i [...]

Avanceret madlavning i bronzealderens Syrien

AktueltForskning26. 10. 2026

Ny forskning fra Nationalmuseet viser et avanceret køkken i oldtidens Syrien for 4500 år siden med brug af to forskellige grydetyper og en række ingredienser som ged, frugt, gazelle - og harpiks som krydderi. For første gang kan forskere nu pege på, hvad der var i gryderne i oldtidsbyen Hama [...]

Elektronisk næse mod madspild

AktueltMadspildsløsningerProcesudstyr26. 10. 2026

Det tysk-danske Interreg-projekt ”Precise” har udviklet en elektronisk næse, der skal kunne bestemme friskheden af kød og fisk objektivt og i realtid. Apparatet måler biomarkører for fordærv og kan bidrage til at reducere madspild og udnytte ressourcerne mere effektivt. På verdensplan bliver [...]

Nye kræfter skal sætte fart på fødevaresektorens grønne omstilling

BranchenytNavnenyt26. 10. 2026

Med ny formand, fire nye og tre genudpegede profiler får GUDP’s bestyrelse både friske perspektiver og solid erfaring til at styrke grøn innovation og konkurrencekraft i dansk fødevareproduktion. Fem nye medlemmer indtræder i bestyrelsen for Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram, GUDP. De [...]

Svenske Axelent Group køber NTF fra Støvring

Hygiejne og fødevaresikkerhedNavnenyt26. 10. 2026

Kombinationen samler svenske Axelents globale platform inden for maskinafskærmning med NTF’s specialistkompetencer inden for rustfri og hygiejniske løsninger til fødevare-, drikkevare- og pharmaindustrien. Opkøbet sker for at accelerere global vækst inden for rustfri og hygiejniske [...]

TILMELD NYHEDSBREV

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

Seneste Nyheder

  • Besøgsfremgang og stor tilfredshed på årets FoodTech

    03.11.2026

  • Drikkevareindustriens teknologiske værdikæde

    03.11.2026

  • Komplet sortiment af bioreaktorer til industriel fermentering

    03.11.2026

  • Mindre fødevarevirksomheder kan få hjælp til EU-godkendelse

    03.11.2026

  • Ursula Von der Leyen vil øge EU’s egen marine fødevareproduktion – Danmark bør følge trop

    03.11.2026

  • Ældgammel teknik kan ændre kedelig smag i bønner

    26.10.2026

  • Avanceret madlavning i bronzealderens Syrien

    26.10.2026

  • Elektronisk næse mod madspild

    26.10.2026

  • Nye kræfter skal sætte fart på fødevaresektorens grønne omstilling

    26.10.2026

  • Svenske Axelent Group køber NTF fra Støvring

    26.10.2026

Alle nyheder ›

Læs Plus Process gratis online:

Annoncering i Plus Process:

KONTAKT

TechMedia ApS
Gammel Strandvej 20, 1th
DK – 2990 Nivå
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk

Privatlivspolitik
Cookiepolitik
Administrer samtykke
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted. Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
  • Vælg muligheder
  • Administrer tjenester
  • Administrer {vendor_count} leverandører
  • Læs mere om disse formål
Vælg fra liste
  • {title}
  • {title}
  • {title}