• LinkedIn
  • OM FOODPROCESFOKUS
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FoodprocesFOKUS

til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.

  • Automation og robotter
  • Branchenyt
  • Forskning
  • Fremtidens fødevareproduktion
  • Hygiejne og fødevaresikkerhed
  • Innovation
  • Klima og miljø
  • Konferencer og messer
  • Laboratorieteknik
  • Madspildsløsninger
  • Navnenyt
  • Nye føde- og drikkevarer
  • Pakke- og fyldemaskiner samt emballage
  • Primær produktion
  • Procesudstyr
  • Produktionsudstyr
  • Uddannelse
  • Vand- og energibesparende teknologier

Klima og miljøPakke- og fyldemaskiner samt emballage01. 10. 2024 | Helle Friemann Nielsen

Ny rapport: Politiske tiltag kan fremme et bæredygtigt emballageforbrug

Det sparer affald og CO2, hver gang en kunde takker nej til engangskoppen for i stedet at få sin kaffe, øl eller smoothie i en genbrugelig kop på én af Aarhus’ cafeer. Kopperne, som nemt afleveres, for at blive vasket og brugt igen, er en del af byens innovative genbrugssystem for takeaway-emballage, og det baner ifølge en helt ny rapport fra Zero Waste Europe vejen for en bæredygtig fremtid med mindre affald. Men skal der skub i udviklingen, så lignende systemer kan udbredes bredt, kræver det en række politiske tiltag, viser en rapport fra Zero Waste Europe.

En genbrugelige kaffekop i Aarhus. Foto: Plastic Change.

I dag favoriserer lovgivningen engangsemballage, da prisen ikke afspejler de reelle omkostninger til fx affaldshåndtering. Ifølge rapporten kan afgifter og skatter på engangsemballage være med til at skabe et økonomisk incitament til at vælge den mere miljø- og klimavenlige genbrugsemballage.
-I Danmark bliver der brugt over 130 millioner engangskaffekopper og 150 millioner fødevarebokse hvert år, og det kommer med en usynlig pris. Det er dyrt i klimaregnskabet, og udgifterne til håndtering af affald og oprydning i gadebilledet sendes videre til fællesskabet. Så længe engangsemballage fremstår kunstigt billigt, vil genbrug se dyrere ud på papiret for den enkelte café eller restaurant, fortæller Louise Lerche-Gredal, administrerende direktør i Plastic Change, som bakker op om rapporten.
Zero Waste Europe peger også på, at politiske mål og krav om genbrugsemballage eller forbud mod forurenende engangsemballage vil accelerere omstillingen.
Mere lavpraktisk vil det have en effekt, hvis kunderne præsenteres for genbrugsemballager som førstevalg eller eneste valg, viser rapporten – i modsætning til i dag, hvor engangsemballage oftest er standarden.

Danmark er forpligtet til at nedbringe affald
At Danmark og Europa skal nedbringe sine affaldsmængder de kommende år, er et krav i den nyligt vedtagne emballageforordning fra EU. Den nye rapport slår fast, at genbrugssystemer er en effektiv løsning på vejen mod forordningens mål.
-Danmark er Europamestre i at generere affald, så vi har et stort arbejde foran os for at leve op til EU’s emballageforordning og nedbringe mængderne. Genbrug er vejen frem, og med rapporten står det klart, at politikere og myndigheder kan skabe rammerne for en bæredygtig fremtid, siger Louise Lerche-Gredal videre.

Klare resultater i Aarhus
I Aarhus har genbrugssystemet vist sine fordele siden det tre-årige pilotprojekt blev lanceret i januar. Indtil videre har kommunen undgået over 500.000 engangskopper, og ifølge Zero Waste Europes rapport kan systemet spare byen for helt op mod 54 pct. af CO2-udledningerne sammenlignet med engangsalternativet.
-De foreløbige resultater fra pilot-projektet i Aarhus er opmuntrende, siger Geir Sæther fra virksomheden Tomra, som har udviklet genbrugssystemets infrastruktur bestående af genbrugskopper, pantautomater, indsamling og centralt vaskeri i Aarhus.
-Der er mindre affald fra engangskopper i gaderne, og de deltagende forretninger oplever løsningen fra Tomra som enkel at implementere. Vores største kunde er konverteret fuldstændig til genbrugelige kopper og rapporterer om færre udgifter knyttet til affaldshåndteringen. Forbrugerne er også begejstrede, men vi indser, at politisk regulering er nødvendig for at opnå den fulde miljøgevinst, slutter Geir Sæther.

Zero Waste Europe er en miljøorganisation, der arbejder for at nedbringe affald.
Deres analyse ”Facilitating the Adoption of Takeaway Reuse Systems” er udført i forbindelse med den nye emballageforordning i EU, der blandt andet peger på genbrugsemballager som et alternativ til engangsemballager.
Det er konsulentbureauet Eunomia, der står bag rapportens analyser. De er lavet på baggrund af Aarhus’ genbrugssystem for forskellige to go-kopper (senere andre takeaway-emballager) samt et lignende projekt i Berlin, Tyskland.

Seneste nyt fra redaktionen

Skånsom frysetørring af babymad bevarer smag og næringsstoffer

InnovationProduktionsudstyrTop10. 06. 2025

Den innovative danske babymadsproducent Ma-Mam ApS peger på nye muligheder ved at anvende frysetørring til babymad. Frysetørring er yderst skånsom, og næringsstofferne, farve og meget af den naturlige smag, som normalt går tabt i traditionelle varmebehandlingsprocesser, bevares. Med hjælp fra den [...]

White-Paper – fødevaresikkerhed og kvalitet er danske konkurrencefordele

AktueltBranchenytHygiejne og fødevaresikkerhedNavnenyt10. 06. 2025

Danmark har et stærkt internationalt ry som en pålidelig leverandør af sikre fødevarer med høj kvalitet. Denne position bygger på årtiers erfaring med at skabe gennemsigtighed, høje standarder og dokumenterede løsninger, som hele den danske fødevareklynge står bag. Nu udkommer nyt White-Paper fra [...]

Investering i det globale fødevaresystem

AktueltFremtidens fødevareproduktionNavnenyt10. 06. 2025

Nordic Foodtech VC har gennemført første closing på sin anden fond, der skal investere i nye teknologier og løsninger med fokus på robusthed og sundhed for mennesker og planeten i hele fødevaresystemet. Porteføljen rummer allerede lovende danske selskaber som Evodia, Chromologics og endless food co [...]

Arla Foods investerer stort i Linköping for at imødekomme skyr-boom

Navnenyt10. 06. 2025

Andelsejede Arla Foods investerer 34,5 mio. euro i en ny produktionslinje til skyr på mejeriet i Linköping, Sverige. Investeringen er en del af kooperativets langsigtede strategi og skal imødekomme den stigende efterspørgsel på skyr. Den nye produktionslinje vil primært producere skyr til det [...]

Landbrug & Fødevarer er tilbage på Folkemødet

Konferencer og messerNavnenyt10. 06. 2025

Landbrug & Fødevarer tager til Folkemødet på Bornholm med én samlet ramme og et fælles formål: At vise, hvordan landbruget og fødevareklyngen tager ansvar – ikke med store ord, men med konkrete løsninger, der virker i praksis. Når Folkemødet på Bornholm fra den 12. til 14. juni atter samler [...]

Rune-Christoffer Dragsdahl skal stå i spidsen for international organisation

Navnenyt10. 06. 2025

Generalsekretæren i Dansk Vegetarisk Forening (DVF), Rune-Christoffer Dragsdahl, er blevet valgt til forperson for den internationale organsation IVU. Rune-Christoffer Dragsdahl, der er generalsekretær i Dansk Vegetarisk Forening (DVF), er blevet valgt til forperson for den internationale [...]

Ægte foie gras uden tvangsfodring af ænder og gæs

ForskningTop03. 06. 2025

Forskere fra Max Planck Instituttet og Syddansk Universitet har udviklet en effektiv måde at fremstille foie gras af ænder og gæs på, som ikke er blevet tvangsfodrede. Teknologien er patenteret – og håbet for fremtiden er, at den også vil kunne bruges til fx plantebaserede fødevarer. Tænk, hvis [...]

Få del i millionpulje til udvikling af plantebaserede fødevarer

AktueltForskningFremtidens fødevareproduktion03. 06. 2025

Små og mellemstore fødevarevirksomheder kan nu søge om at deltage i PlanteVÆKST - et skræddersyet udviklingsforløb med adgang til ekspertise, testfaciliteter og professionelt netværk. Teknologisk Institut åbner nu døren for små og mellemstore fødevarevirksomheder, der ønsker at styrke deres [...]

Producentansvar – uklare regler skaber frustration

AktueltBranchenytPakke- og fyldemaskiner samt emballage03. 06. 2025

Den 31. maj var der deadline for indberetning af emballagemængder til Dansk Producentansvar. Både fødevarevirksomheder og andre virksomheder med producentansvar for emballage skulle senest i weekenden sikre, at deres faktiske emballagemængder for 2024 var indberettet. Mange har allerede indberettet [...]

Enorm stor interesse for plantebaserede projekter

Forskning03. 06. 2025

Virksomheder og organisationer vil i dén grad være med til at udvikle den plantebaserede fødevaresektor. Nye tal viser nemlig, at der er søgt om tilskud fra Plantefonden for over 750 mio. kr. Plantefondens tredje ansøgningsrunde er lukket, og der er modtaget 141 ansøgninger for et samlet beløb [...]

TILMELD NYHEDSBREV

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

Seneste Nyheder

  • Skånsom frysetørring af babymad bevarer smag og næringsstoffer

    10.06.2025

  • White-Paper – fødevaresikkerhed og kvalitet er danske konkurrencefordele

    10.06.2025

  • Investering i det globale fødevaresystem

    10.06.2025

  • Arla Foods investerer stort i Linköping for at imødekomme skyr-boom

    10.06.2025

  • Landbrug & Fødevarer er tilbage på Folkemødet

    10.06.2025

  • Rune-Christoffer Dragsdahl skal stå i spidsen for international organisation

    10.06.2025

  • Ægte foie gras uden tvangsfodring af ænder og gæs

    03.06.2025

  • Få del i millionpulje til udvikling af plantebaserede fødevarer

    03.06.2025

  • Producentansvar – uklare regler skaber frustration

    03.06.2025

  • Enorm stor interesse for plantebaserede projekter

    03.06.2025

Alle nyheder ›

Læs trykte magasiner online:

Plus Proces LevnedsMiddelBladet

Annoncering i trykte magasiner:

Plus Proces LevnedsMiddelBladet

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK – 2600 Glostrup
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk
Privatlivspolitik
Cookiepolitik