• LinkedIn
  • OM FOODPROCESFOKUS
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FoodprocesFOKUS

til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.

  • Automation og robotter
  • Branchenyt
  • Forskning
  • Fremtidens fødevareproduktion
  • Hygiejne og fødevaresikkerhed
  • Innovation
  • Klima og miljø
  • Konferencer og messer
  • Laboratorieteknik
  • Madspildsløsninger
  • Navnenyt
  • Nye føde- og drikkevarer
  • Pakke- og fyldemaskiner samt emballage
  • Primær produktion
  • Procesudstyr
  • Produktionsudstyr
  • Uddannelse
  • Vand- og energibesparende teknologier

AktueltInnovationPakke- og fyldemaskiner samt emballage03. 02. 2026 | Helle Friemann Nielsen

Kartoffelskræller bliver til bionedbrydelig fødevareemballage

Forskningsprojekt vil transformere landbrugsaffald til bæredygtige, bionedbrydelige fødevareemballager. Projektet sigter mod at reducere afhængigheden af fossile materialer og skovrydning samt øge rentabiliteten for landmænd og fødevareindustrien. Innovationsfonden investerer 14,5 mio. kr. i projektet.

Foto: freepik.com.

Landbrugsaffald skal omdannes til komposterbar emballage til fødevare- og drikkevaresektoren. Det er målet med et forskningsprojekt, der vil erstatte fossilt baserede plastmaterialer ved at anvende lokalt forekommende naturlige fibre, såsom sukkerroemasse, majsblade og kartoffelskræller.
HiProBio-projektet vil kombinere de naturlige fibre med organiske bindemidler og barrierebelægninger til at producere levedygtige og komposterbare lukningsløsninger. Denne teknologi skal bane vejen for fremtidig fremstilling af krukker og flasker og bidrage til EU’s handlingsplan for cirkulær økonomi.
-Ved at omdanne landbrugsaffald til værdifulde ressourcer, kan Danmark blive frontløber inden for bæredygtig emballage og affaldsreduktion, siger Giuliano Bissacco, Projektleder og Lektor ved DTU og fortsætter:
-Vores løsning forkorter dramatisk cradle-to-cradle livscyklussen ved at bruge lokalt fremskaffet landbrugsaffald til produktion af komposterbare lukningsprodukter til fødevare- og drikkevareindustrien.

Illustration: Innovations Fonden.

Vil erstatte 583 milliarder kapsler om året
HiProBio-løsninger har potentiale til at erstatte kapsler på 583 milliarder PET-flasker årligt, hvilket potentielt sparer 1,6 millioner ton PET og 2,4 millioner ton CO2, svarende til 35-45 millioner træer.
Projektet baner også vej for fremtidige anvendelser såsom kopper, tallerkener og beholdere, der munder ud i et marked på 190 millioner ton plastemballage årligt.
Bionedbrydelige emballagematerialer nedbrydes naturligt, hvilket reducerer ophobningen af mikroplast og gavner folkesundheden.
Derudover forenkler bæredygtig fiberemballage også affaldsindsamling, reducerer genanvendelsesomkostninger og støtter Danmarks handlingsplan for cirkulær økonomi ved at øge genanvendelsesraterne og reducere ressourceforbruget.
Projektet er et samarbejde mellem DTU (DTU-Construct og DTU-Kemiteknik), CAMPEN, Arla Food, BOFA samt det svenske firma Organoclick og det spanske firma Feltwood.

• Innovationsfondens investering: 14,4 millioner DKK.
• Samlet budget: 19,8 millioner DKK.
• Varighed: 3,5 år.
• Officiel titel: HiProBio – Højhastighedsproduktion af bionedbrydelige kapsler i naturfibermaterialer.

Kilde: Innovations Fonden.

Seneste nyt fra redaktionen

White paper: Smarte danske løsninger til bæredygtige fødevaresystemer

BranchenytFremtidens fødevareproduktionTop03. 02. 2026

Et nyt white paper fra Food Nation, ”Ingredients and Biosolutions – Smart Danish solutions for sustainable food systems and global food security” sætter fokus på, hvordan Danmark imødegår disse udfordringer gennem sit internationalt anerkendte økosystem for ingredienser og biosolutions. De [...]

Kartoffelskræller bliver til bionedbrydelig fødevareemballage

AktueltInnovationPakke- og fyldemaskiner samt emballage03. 02. 2026

Forskningsprojekt vil transformere landbrugsaffald til bæredygtige, bionedbrydelige fødevareemballager. Projektet sigter mod at reducere afhængigheden af fossile materialer og skovrydning samt øge rentabiliteten for landmænd og fødevareindustrien. Innovationsfonden investerer 14,5 mio. kr. i [...]

Millioninvestering i papirbaseret barriereteknologi

AktueltPakke- og fyldemaskiner samt emballage03. 02. 2026

Tetra Pak tager endnu et stort skridt mod næste generation af bæredygtige emballagematerialer med en investering på 60 mio. euro (450 mio. DKK) i et nyt pilotanlæg for papirbaseret barriereteknologi i Lund, Skåne. Som led i Tetra Paks langsigtede ambition om at udvikle verdens mest bæredygtige [...]

Q-Interline A/S vinder millionordre i Irland

NavnenytProcesudstyr03. 02. 2026

Q-Interline A/S har netop sikret en millionordre på flere analysesystemer til laboratoriebrug fra en af Irlands største mejerigrupper. Kunden er et irsk landmandsejet mejerikooperativ og er en af de største aktører i Irlands mejerisektor. De indsamler og forarbejder årligt mere end to mia. [...]

Bordvægt imødekommer hygiejnekrav i fødevareindustrien

Hygiejne og fødevaresikkerhedProduktionsudstyr03. 02. 2026

Scanvaegt Systems A/S lancerer den første danske bordvægt med åbent rammedesign for at imødekomme stigende hygiejnekrav i fødevareindustrien. Bordvægten adresserer stigende omkostninger, regulatorisk fokus og fødevaresikkerhedsstandarder med innovativ nordisk ingeniørkunst. Scanvaegt Systems [...]

Årslegatmodtager sætter molekyler på menuen

ForskningFremtidens fødevareproduktionInnovationNavnenytTop27. 01. 2026

Hvordan får vi fremtidens mad til at være indbydende, sund og god for både mennesker og planet? Villum Kann Rasmussens Årslegat går i år til en topforsker - Milena Corredig, professor på Insitut for Fødevarer, Aarhus Universitet - der netop bygger bro mellem molekyler og måltid. Villum Kann [...]

Ny dansk bygsort er klar til det danske marked

AktueltForskningNye føde- og drikkevarer27. 01. 2026

Efter flere års forskning og planteforædling er Barleo nu klar til det danske marked. Den nyudviklede bygsort har dokumenterede sundhedsfremmende egenskaber og er skabt med ambitionen om at gøre sundere hverdagsvalg både naturlige og velsmagende. Med Barleo får forbrugerne adgang til et kornprodukt, [...]

Fingrene i dejen og plads til store tanker

AktueltInnovationNavnenyt27. 01. 2026

CBP A/S fra Vejle, der leverer råvarer til produktion af brød og kager, har udvidet sit hovedsæde med et topmoderne innovationscenter og fuldt udstyret bageri. Hvor brød dufter, finder mennesker hinanden – og nye ideer opstår for morgendagens brød og kager.Med det afsæt har CBP lavet et 250 [...]

Strandgaarden indgår eksklusiv aftale med Bornholm Spirits

Navnenyt27. 01. 2026

Bornholm Spirits har indgået en eksklusiv distributionsaftale med Strandgaarden, der er en af Danmarks største importører og distributører af vin og spiritus. Aftalen samler et stærkt bornholmsk brand med Strandgaardens kommercielle set-up og distributionsnetværk, og skal styrke Bornholm [...]

Blackbird Coffee ApS får millioninvestering og vil revolutionere det europæiske marked for erhvervskaffe

Navnenyt27. 01. 2026

Blackbird Coffee ApS vil gøre kontorkaffe lige så nemt som at streame musik. Med ny kapital i ryggen accelererer virksomheden ambitionen om at udfordre en støvet branche i hele Europa. Blackbird Coffee ApS går nu ind på det svenske marked for erhvervskaffe. Med 20 millioner kroner i ny kapital [...]

TILMELD NYHEDSBREV

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

Seneste Nyheder

  • White paper: Smarte danske løsninger til bæredygtige fødevaresystemer

    03.02.2026

  • Kartoffelskræller bliver til bionedbrydelig fødevareemballage

    03.02.2026

  • Millioninvestering i papirbaseret barriereteknologi

    03.02.2026

  • Q-Interline A/S vinder millionordre i Irland

    03.02.2026

  • Bordvægt imødekommer hygiejnekrav i fødevareindustrien

    03.02.2026

  • Årslegatmodtager sætter molekyler på menuen

    27.01.2026

  • Ny dansk bygsort er klar til det danske marked

    27.01.2026

  • Fingrene i dejen og plads til store tanker

    27.01.2026

  • Strandgaarden indgår eksklusiv aftale med Bornholm Spirits

    27.01.2026

  • Blackbird Coffee ApS får millioninvestering og vil revolutionere det europæiske marked for erhvervskaffe

    27.01.2026

Alle nyheder ›

Læs Plus Process gratis online:

Annoncering i Plus Process:

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK – 2600 Glostrup
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk
Privatlivspolitik
Cookiepolitik