til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.
Hos Dragsbæk i Thisted fyldte manuel pallehåndtering unødigt i produktionen og skabte gener for medarbejderne. Med Palomat har virksomheden halveret pladsforbruget til paller, reduceret intern transport og skabt et bedre arbejdsmiljø med mere ro i hverdagen. Hos Dragsbæk produceres margarine og blandingsprodukter af flydende fedtstoffer til både industrien og [...]
Den østjyske dørproducent Door System A/S blev i november sidste år en del af ASSA ABLOY gruppen, og det nye ledelsesteam, der skal videreføre den meget positive udvikling i virksomheden, er nu på plads. Ny direktør er Nille Klæbel, og der er også ny økonomichef Jonathan Rabek Thomsen. Den resterende del af ledergruppen er uforandret med salgschef Søren Rahbek, teknisk [...]
Forskere fra SDU Food Matters på Syddansk Universitet skal over de næste fem år analysere, hvordan bønners naturlige mikrostrukturer ændrer sig under tilberedning, og hvordan den viden kan bruges til at udvikle bedre plantebaseret mad. Projektet er støttet af Novo Nordisk Fonden med 12,5 millioner kroner. Det virker næsten banalt. De fleste, der har brugt bare lidt tid i [...]
Langt de fleste fødevareprøver i Europa overholder EU’s grænseværdier for pesticidrester. Det viser den seneste rapport fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA. Rapporten bygger på flere end 135.000 prøver fra hele Europa, og på baggrund af resultaterne vurderer EFSA, at risikoen for forbrugerne er lav. Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA, har [...]
Organisationen Food & Bio Cluster Denmark har netop åbnet for ansøgninger til en pulje på 88 mio. kroner til innovationsprojekter, der skal sætte turbo på den grønne omstilling af landbrugs- og fødevaresektoren. Innovation er nøglen til at accelerere den grønne omstilling og at bringe Danmark tættere på målet om et klimaneutralt landbrugs- og fødevaresystem i [...]
