• LinkedIn
  • OM FOODPROCESFOKUS
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FoodprocesFOKUS

til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.

  • Automation og robotter
  • Branchenyt
  • Forskning
  • Fremtidens fødevareproduktion
  • Hygiejne og fødevaresikkerhed
  • Innovation
  • Klima og miljø
  • Konferencer og messer
  • Laboratorieteknik
  • Madspildsløsninger
  • Navnenyt
  • Nye føde- og drikkevarer
  • Pakke- og fyldemaskiner samt emballage
  • Primær produktion
  • Procesudstyr
  • Produktionsudstyr
  • Uddannelse
  • Vand- og energibesparende teknologier

AktueltInnovationNavnenyt06. 01. 2026 | Helle Friemann Nielsen

Amerikansk topinvestor skyder millioner i dansk aromavirksomhed

EvodiaBio ApS er en industriel biotekvirksomhed, der udvikler bæredygtige aromaer gennem fermentering – og på bare tre og et halvt år er virksomheden gået fra et forskningsprojekt til industriel produktion. Nu har EvodiaBio ApS rejst 45 millioner kroner i en ny fundingrunde, ledet af den amerikanske investeringsfond RA Capital Management’s Planetary Health Fund. Målet er at accelerere virksomhedens vækst i Europa, USA og Canada samt opbygge et fundament for ekspansion til Asien.

EvodiaBio har rejst 45 millioner kroner i en ny fundingrunde, ledet af den amerikanske investeringsfond RA Capital Management’s Planetary Health Fund. Målet er at accelerere virksomhedens vækst i Europa, USA og Canada samt opbygge et fundament for ekspansion til Asien. Foto: EvodiaBio ApS.

Den danske aromavirksomhed EvodiaBio ApS har rejst 45 millioner kroner i en ny fundingrunde, ledet af den amerikanske investeringsfond RA Capital Management’s Planetary Health Fund, hvor eksisterende investorer, herunder EIFO, fortsætter deres opbakning – samtidig med at nye internationale investorer som Wild Radicals og Francis Family Funds er kommet med ombord. Kapitalen vil accelerere EvodiaBios vækst på eksisterende markeder og støtte virksomhedens ekspansion til det asiatiske marked.
EvodiaBios banebrydende teknologiplatform muliggør industriel produktion af flygtige aroma-molekyler langt mere effektivt og bæredygtigt end traditionelle metoder. Denne platform har potentiale til at transformere ølindustrien, og EvodiaBio fortsætter med at udforske yderligere anvendelser inden for drikkevare- og aromaindustrien.
På lidt over tre år er EvodiaBio gået fra laboratoriet til industriel produktion af gærbaserede naturlige monoterpener, med dokumenteret markedsbehov. Efter at have fjernet de største teknologiske og kommercielle risici står EvodiaBio nu ved et vendepunkt, hvor global opskalering er det næste naturlige skridt.
-Jeg er stolt af vores team. På bare tre og et halvt år er vi gået fra et forskningsprojekt til industriel produktion med alle nødvendige godkendelser og et profitabelt produkt. Det er sjældent set i biotekindustrien. Denne investering giver os mulighed for at accelerere den globale vækst og realisere vores ambition om at blive en leder inden for industriel biotek, siger Camilla Fenneberg, CEO i EvodiaBio ApS.

Camilla Fenneberg, CEO i EvodiaBio ApS. Foto: EvodiaBio ApS.

Stærk position i ølindustrien
Siden lanceringen tidligere i år har EvodiaBio opnået global kommerciel fremdrift med mere end 70 kommercielle bryg og over 10 projekter med top 40 bryggerier verden over Virksomheden har bevist teknologiens effektivitet og markedsrelevans, og teknologien har potentiale til at transformere ølproduktionen og reducere afhængigheden af humle – en råvare, der er truet af klimaforandringer.
-At RA Capital går ind i EvodiaBio på dette tidspunkt understreger virksomhedens stærke position. Det bekræfter, at vi har fjernet de væsentligste risici inden for teknologi, produktion og kommercialisering. Vi har bevist, at teknologien fungerer, at kunderne er interesserede i produktet, og at forretningsmodellen har været profitabel fra starten. Nu er vi klar til at accelerere væksten, udtaler Jarne Elleholm, bestyrelsesformand i EvodiaBio og uddyber:
–Det, som EvodiaBio har opnået på rekordtid, er usædvanligt i vores branche. At gå fra laboratoriet til en komplet produktionsplatform, globale partnerskaber og markedsinteresse på så kort tid viser, at Danmark har potentialet til at blive et biosolutions-fyrtårn. Den nye kapital giver os mulighed for at sætte endnu mere fart på og vise, hvor langt industriel biotek kan bringe Danmark.

Amerikansk investor ser globalt potentiale
Hos RA Capital ser man et stort potentiale i EvodiaBios teknologi, som har løst et af de mest komplekse problemer i aroma- og drikkevareindustrien.
-EvodiaBios teknologiplatform løser overbevisende problemet med effektivt og bæredygtigt at producere naturlige aromaer i industriel skala. Teamet har eksekveret med en hastighed og kapitaleffektivitet, der sjældent ses i biotek, udtaler Kyle Teamey, der er Managing Partner, RA Capital. Han uddyber:
-Vi ser stort potentiale i virksomhedens kanalpartnerskaber med Symrise og Lallemand, og vi er begejstrede for at støtte virksomheden, når den skalerer internationalt og udvider til nye segmenter.

Fremtidige mål og global ekspansion
EvodiaBio er godt positioneret til at accelerere sin vækst med den nyeste investering og stærke partnerskaber. Næste skridt er at udvide til nye markeder som Asien og anvende deres bæredygtige teknologi på flere industrier, herunder andre drikkevarer og vin og aromaindustrien generelt.
-Denne investering sætter os i en stærk position til at accelerere vores vækst og udvide vores teknologi til nye markeder, især i Asien. Vi har opnået stærk kommerciel validering, men vi er stadig tidligt i vores vækstrejse. Vores mål er at blive en global leder inden for industriel biotek, og vi ser en enorm mulighed for at revolutionere flere industrier med vores bæredygtige og effektive løsninger, siger Camilla Fenneberg.

Den seneste fundingrunde er selskabets tredje på tre år. Samlet set har EvodiaBio rejst 150 millioner kroner.

EvodiaBio ApS er en industriel biotekvirksomhed, der udvikler bæredygtige aromaer gennem fermentering. Teknologien anvendes kommercielt i drikkevareindustrien og gør det muligt at producere naturlige aromaer med markant lavere ressourceforbrug og CO2-udledning end traditionelle metoder.

Kilde: EvodiaBio ApS.

Seneste nyt fra redaktionen

Fødevaregiganter skjuler de største miljøsyndere

BranchenytKlima og miljøTop06. 01. 2026

En ny undersøgelse fra Aarhus Universitet afslører, at verdens største fødevarevirksomheder fokuserer på klima i deres bæredygtighedsrapporter, mens de mest alvorlige miljøpåvirkninger, som kvælstofforurening og biodiversitetstab, næsten ignoreres. Det kan få store konsekvenser for den grønne [...]

Amerikansk topinvestor skyder millioner i dansk aromavirksomhed

AktueltInnovationNavnenyt06. 01. 2026

EvodiaBio ApS er en industriel biotekvirksomhed, der udvikler bæredygtige aromaer gennem fermentering – og på bare tre og et halvt år er virksomheden gået fra et forskningsprojekt til industriel produktion. Nu har EvodiaBio ApS rejst 45 millioner kroner i en ny fundingrunde, ledet af den amerikanske [...]

H.M. Kong Frederik X åbnede Food Nations nye Visitor Centre

AktueltBranchenytNavnenyt06. 01. 2026

Den 15. december 2025 åbnede Food Nations nye Visitor Centre i rammerne af Industriens Hus i København. H.M. Kong Frederik X deltog i åbningen sammen med minister for fødevarer, landbrug og fiskeri, Jacob Jensen, og repræsentanter fra den danske fødevareklynge. Deres deltagelse understregede den [...]

Q-Interline A/S opnår gennembrud på det spanske mejerimarked

NavnenytProcesudstyr06. 01. 2026

Q-Interline A/S har opnået et markant gennembrud på det spanske mejerimarked med sin første ordre på DairyQuant GO mælkeanalysator til det anerkendte mejeri Calidad Pascual i Spanien. Ordren markerer en vigtig og strategisk landvinding for Q-Interline og bekræfter det store potentiale for [...]

DKBU (Dansk Bageriudvikling) fusionerer med Nemco Machinery A/S

Navnenyt06. 01. 2026

Faaborg-virksomheden DKBU (Dansk Bageriudvikling) bliver nu en del af Nemco-gruppen. Sammenlægning giver nye muligheder for udvikling af innovative løsninger til bageri- og konfekturebranchen. Faaborg-virksomheden DKBU (Dansk Bageriudvikling), der er en anerkendt leverandør af udstyr og [...]

Ny salgschef hos Ingvald Christensen A/S

Navnenyt06. 01. 2026

Ingvald Christensen A/S styrker salgsteamet med ansættelsen af Troels Mouritzen, der tiltræder som ny salgschef med fokus på rådgivning og salg af virksomhedens slagterimaskiner. Han kommer ikke kun med en salgsmappe under armen, men også med en solid værktøjskasse i bagagen. Troels Mouritzen [...]

Lavere priser på frugt og grønt vil være et vigtigt skridt for folkesundheden

Branchenyt06. 01. 2026

Statsminister Mette Frederiksens nytårsudmelding om mulig nulmoms på frugt og grønt får ros af Kræftens Bekæmpelse, Diabetesforeningen og Hjerteforeningen. Det er positivt, at statsminister Mette Frederiksen vil sætte ind mod de høje fødevarepriser. Med de rette greb kan indsatsen også blive et [...]

Fermentering gør havets grøntsager mere spiselige

ForskningFremtidens fødevareproduktionNavnenytTop16. 12. 2025

Tang har længe været hyldet som en bæredygtig superingrediens – men dens ”fiskede” smag er en barriere for mange vestlige forbrugere. Nu viser et nyt studie fra Københavns Universitet, at fermentering med mælkesyrebakterier kan være nøglen til at få tangen til at glide ned. Det kan være [...]

Innovativ teknologi skaber vækstmuligheder for fødevareklyngen

AktueltBranchenytInnovation16. 12. 2025

Danmarks teknologiske styrker inden for landbrugs- og fødevaresektoren vinder genklang på vigtige eksportmarkeder, hvor bæredygtighed og produktivitet står højt på dagsordenen. En analyse offentliggjort i efteråret - udført af Operate for Food Nation - viser et betydeligt vækstpotentiale for danske [...]

FoodprocesFokus holder juleferie

AktueltBranchenyt16. 12. 2025

Jul og nytår står for døren og det er tid til juleferie – det gælder også FoodprocesFokus. Dette er således det sidste nyhedsbrev i år. Vi udkommer igen onsdag den 7. januar 2026. Vi ønsker en glædelig jul og et godt nytår til alle…-Redaktionen [...]

TILMELD NYHEDSBREV

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

Seneste Nyheder

  • Fødevaregiganter skjuler de største miljøsyndere

    06.01.2026

  • Amerikansk topinvestor skyder millioner i dansk aromavirksomhed

    06.01.2026

  • H.M. Kong Frederik X åbnede Food Nations nye Visitor Centre

    06.01.2026

  • Q-Interline A/S opnår gennembrud på det spanske mejerimarked

    06.01.2026

  • DKBU (Dansk Bageriudvikling) fusionerer med Nemco Machinery A/S

    06.01.2026

  • Ny salgschef hos Ingvald Christensen A/S

    06.01.2026

  • Lavere priser på frugt og grønt vil være et vigtigt skridt for folkesundheden

    06.01.2026

  • Fermentering gør havets grøntsager mere spiselige

    16.12.2025

  • Innovativ teknologi skaber vækstmuligheder for fødevareklyngen

    16.12.2025

  • FoodprocesFokus holder juleferie

    16.12.2025

Alle nyheder ›

Læs Plus Process gratis online:

Annoncering i Plus Process:

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK – 2600 Glostrup
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk
Privatlivspolitik
Cookiepolitik