• LinkedIn
  • OM FOODPROCESFOKUS
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FoodprocesFOKUS

til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.

  • Automation og robotter
  • Branchenyt
  • Forskning
  • Fremtidens fødevareproduktion
  • Hygiejne og fødevaresikkerhed
  • Innovation
  • Klima og miljø
  • Konferencer og messer
  • Laboratorieteknik
  • Madspildsløsninger
  • Navnenyt
  • Nye føde- og drikkevarer
  • Pakke- og fyldemaskiner samt emballage
  • Primær produktion
  • Procesudstyr
  • Produktionsudstyr
  • Uddannelse
  • Vand- og energibesparende teknologier

AktueltAutomation og robotter03. 03. 2026 | Helle Friemann Nielsen

AI-baseret tilstandsovervågning

Ikke-planlagt nedetid koster hvert år producenter i fødevare- og pharmaindustrien flere milliarder euro. Inaktive proceslinjer medfører produkttab, ekstra rengøring, produktionsforsinkelser, vandspild og potentielle skader på maskiner. Med den AI-baserede løsning til tilstandsovervågning, Clariot fra Alfa Laval, kan produktionen overvåges 24/7, og løsningen leverer data, som kan danne grundlag for handlinger til forøgelse af driftstiden og optimering af ressourceudnyttelsen.

Foto: Alfa Laval.

-Vi har udviklet næste generation af tilstandsovervågningsløsningen Clariot på grundlag af vores omfattende erfaring fra mere end 3.000 tilstandsovervågningsenheder, der allerede er i drift over hele verden, fortæller Torsten Pedersen, som er Commercial Head Condition Monitoring i Alfa Laval Fluid Handling.
-Med Clariot kan vi tilbyde et komplet digitalt håndtryk, som er skræddersyet til brug i selv de mest krævende hygiejneprocesser inden for fødevarer og pharma, fortsætter han.

Hvert minut tæller
I hygiejniske forarbejdningsprocesser er ikke-planlagt nedetid ikke bare dyrt; den påvirker også kvalitet, sikkerhed og compliance negativt. Clariot omfatter overvågning 24/7 samt alarmer og diagnostik til pumper og andet roterende udstyr.
-Vores kunder ønsker løsninger, der sikrer en høj driftstid og reducerer ressourcespild. Online-tilstandsovervågning med Clariot har vist sig at have en effekt i form af proaktiv registrering af maskinfejl, før de opstår. Det betyder, at proceslinjerne kan køre med fuld kapacitet uden unødvendige afbrydelser, siger Torsten Pedersen videre.

Fra viden til fremsynethed
Online-tilstandsovervågning er et vigtigt næste skridt i den stærkt voksende digitalisering af hygiejniske produktionsmiljøer samt i implementeringen af forebyggende vedligeholdelse.
-Vi tror fuldt og fast på, at forebyggende vedligeholdelse er fremtiden, og den er mulig ved hjælp af AI-drevet viden og forbundne digitale systemer. Vi har gang på gang oplevet, at vores tilstandsovervågningsløsning har advaret operatører om potentielle nedbrud, før de opstår, og dannet grundlag for effektive strategier for forebyggende vedligeholdelse, fortsætter han og giver et eksempel på de mulige gevinster:
-I en opsætning med 50 pumper kan blot ét ikke-planlagt stop i kvartalet medføre et årligt tab på op til 80.000 euro. Clariot koster mindre end en tiendedel af det scenarie, og vores erfaringer har vist, at løsningen tjener sig ind meget hurtigt.
Clariot er et selvstændigt system, og det muliggør maksimal cybersikkerhed, fordi det drives uafhængigt af interne forretningskritiske systemer. Clariot har en intuitiv brugergrænseflade og er enkelt at installere, og det er kompatibelt med de fleste udstyrsfabrikater.

Til hjælp for beslutningstagere og købere har Alfa Laval udviklet en købervejledning for tilstandsovervågning i hygiejniske industrier, som indeholder detaljerede oplysninger om vedligeholdelsesstrategier samt valg og implementering af den rigtige løsning og fremhæver fordelene for kunden. Vejledningen kan downloades her.

Om Clariot
• Clariot er en industriintelligent AI-baseret løsning, der registrerer og identificerer de underliggende årsager til maskinnedbrud i relation til proces, installation og mekaniske forhold.
• Clariot består af en Clariot VX-sensor, en Clariot Connect-gateway samt analyser, integreret i et komplet digitalt håndtryk.
• Clariot er designet til hygiejniske processer, til overvågning af pumper og andet roterende udstyr fx omrørere. Clariot VX-sensoren er den eneste sensor på markedet, der er designet specifikt til våde produktionsmiljøer og til håndtering af flere omstillinger i proceslinjerne.
• Clariot VX-sensorerne er præmonteret på en række Alfa Laval-pumper, og brugen af Clariot kan potentielt forlænge garantien på udstyret, hvis det overvåges og serviceres i henhold til anbefalingerne.
• Clariot giver meddelelser, som muliggør rettidig inspektion og reparation.
• Clariot er en selvstændig applikation, en cybersikker løsning, der opfylder kravene i IEC 62443-3-3 SL1.
• Clariot er en skalerbar løsning, der tillader fuldt integreret implementering af alle anlæg samt benchmarking af alle fabrikker.

Kilde: Alfa Laval.

Seneste nyt fra redaktionen

Lille ny københavnsk chokoladeproducent genfortolker træstammen

NavnenytNye føde- og drikkevarerTop03. 03. 2026

Det, der begyndte i små lokaler på Nørrebro, når nu ud til millioner af danskere. Under et halvt år efter sejren ved Irma-prisen på Coops hovedkontor i september 2025 er iværksættervirksomheden Gleans prisvindende træstamme rykket ind i Irmas sortiment, og ud på hylderne i Kvickly og SuperBrugsen [...]

Hobbybryggere sidestilles med kommercielle bryggerier

AktueltBranchenyt03. 03. 2026

Danske Ølentusiaster advarer om håbløst bureaukrati: Myndighedernes kontrol af håndbryggere truer kreativiteten og fødekæden til fremtidens danske bryggerier. Privatpersoner, der brygger øl som hobby – kaldet håndbryggere – risikerer i stigende grad at blive mødt med samme krav og kontrol som [...]

AI-baseret tilstandsovervågning

AktueltAutomation og robotter03. 03. 2026

Ikke-planlagt nedetid koster hvert år producenter i fødevare- og pharmaindustrien flere milliarder euro. Inaktive proceslinjer medfører produkttab, ekstra rengøring, produktionsforsinkelser, vandspild og potentielle skader på maskiner. Med den AI-baserede løsning til tilstandsovervågning, Clariot [...]

Arla annoncerer største investering nogensinde i ny svensk osteproduktion

Navnenyt03. 03. 2026

Arla investerer 300 millioner euro i ny osteproduktion på mejeriet i Götene, Sverige. Projektet vil udvide kapaciteten betragteligt og skabe nye arbejdspladser og bidrager samtidig til en øget forsyningssikkerhed. Investeringen på mejeriet i Götene afspejler Arlas langsigtede engagement i [...]

Foodexpo byder på stribevis af prestigefyldte fagkonkurrencer

Konferencer og messer03. 03. 2026

Etablerede stjerner såvel som fremtidens talenter viser færdighederne frem på Foodexpo, der blandt mange andre fagkonkurrencer disker op med Årets Kok, Årets Tjener, Årets Elevkonkurrencer og Green Chef International. Nordens største fødevaremesse finder sted i MCH Messecenter Herning 22.-24. marts [...]

Fra lille startup til landsdækkende distribution

InnovationNavnenytNye føde- og drikkevarerTop24. 02. 2026

Den århusianske fødevarevirksomhed Nocla A/S har med en innovativ tilgang til fødevareproduktion skabt en moderne dansk og økologisk fortolkning af en klassisk sojasauce. Produktet hedder Shoyu, og det er Noclas første i detailleddet, der nu - som en del af Irma-vareserien - rykker ind på hylderne i [...]

Innovative iværksættere får investering i Løvens Hule

AktueltInnovationNavnenytNye føde- og drikkevarer24. 02. 2026

15 procent af virksomheden for 400.000 kr. Det var den investering, som to sønderjyske iværksættere fik i den igangværende sæson af Løvens Hule på DR. Pengene skal bruges til at udbrede kendskabet til det eventyr, der begyndte på en terrasse på Sydals for små fire år siden. En del af hemmeligheden [...]

Totalberedskab bør omfatte fødevareforsyning

AktueltBranchenyt24. 02. 2026

Landbrug & Fødevarer ser positivt på det nye totalberedskab og understreger, at fødevareforsyning bør tænkes tydeligt ind som del af Danmarks samlede sikkerhed. Regeringen etablerede i sidste uge et nyt totalberedskab for Danmark. Landbrug & Fødevarer hilser initiativet velkomment og [...]

Tetra Pak udbreder løsning med papirbaseret kartonbarriere til højhastighedspåfyldningslinjer i Asien

NavnenytPakke- og fyldemaskiner samt emballage24. 02. 2026

Tetra Pak introducerer nu virksomhedens innovative papirbaserede barriereteknologi på højhastighedspåfyldningslinjer i Asien. Det sydkoreanske mejeriselskab Maeil Dairies bliver den første producent i verden, der implementerer denne løsning. Milepælen er udtryk for en bredere bevægelse i fødevare- [...]

Manter Nordic gør Fruit Logistica til arbejdsplatform for kundernes projekter

Konferencer og messerNavnenytPakke- og fyldemaskiner samt emballageProduktionsudstyr24. 02. 2026

I starten af februar deltog det dansk-hollandske joint venture Manter Nordic på Fruit Logistica i Berlin, som er en af Europas største internationale messer for frugt, grønt og agro-food teknologi. Det var tre meget intense dage, hvor der var stor interesse for både nye løsninger og konkrete [...]

TILMELD NYHEDSBREV

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

Seneste Nyheder

  • Lille ny københavnsk chokoladeproducent genfortolker træstammen

    03.03.2026

  • Hobbybryggere sidestilles med kommercielle bryggerier

    03.03.2026

  • AI-baseret tilstandsovervågning

    03.03.2026

  • Arla annoncerer største investering nogensinde i ny svensk osteproduktion

    03.03.2026

  • Foodexpo byder på stribevis af prestigefyldte fagkonkurrencer

    03.03.2026

  • Fra lille startup til landsdækkende distribution

    24.02.2026

  • Innovative iværksættere får investering i Løvens Hule

    24.02.2026

  • Totalberedskab bør omfatte fødevareforsyning

    24.02.2026

  • Tetra Pak udbreder løsning med papirbaseret kartonbarriere til højhastighedspåfyldningslinjer i Asien

    24.02.2026

  • Manter Nordic gør Fruit Logistica til arbejdsplatform for kundernes projekter

    24.02.2026

Alle nyheder ›

Læs Plus Process gratis online:

Annoncering i Plus Process:

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK – 2600 Glostrup
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk
Privatlivspolitik
Cookiepolitik