• LinkedIn
  • OM FOODPROCESFOKUS
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FoodprocesFOKUS

til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.

  • Automation og robotter
  • Branchenyt
  • Forskning
  • Fremtidens fødevareproduktion
  • Hygiejne og fødevaresikkerhed
  • Innovation
  • Klima og miljø
  • Konferencer og messer
  • Laboratorieteknik
  • Madspildsløsninger
  • Navnenyt
  • Nye føde- og drikkevarer
  • Pakke- og fyldemaskiner samt emballage
  • Primær produktion
  • Procesudstyr
  • Produktionsudstyr
  • Uddannelse
  • Vand- og energibesparende teknologier

Branchenyt18. 03. 2025 | Helle Friemann Nielsen

Afgørende at beskytte små pelagiske fisk

Ifølge Marine Stewardship Council (MSC) har producenter og detailhandlen en afgørende rolle at spille i beskyttelsen af bestanden af såkaldt små pelagiske fisk, mens efterspørgslen fortsætter med at vokse på både konsum- og fodermelmarkederne.


Sild, blåhvilling og makrel i det nordøstlige Atlanterhav har mistet eller fået deres MSC-certificeringer suspenderet på grund af uenighed om kvoter mellem fiskerinationer. Der har kun været internationale aftaler på plads for disse tre nøglearter i fire af de sidste 25 år frem til 2024. Resultatet er, at fangsten af disse arter i løbet af de sidste syv år har overskredet forskernes anbefalinger med 31 pct.
Nogle af MSC’s kommercielle partnere er allerede gået over til at købe sild fra pelagiske fiskerier såsom nordsøsild, sommergydende islandsk sild, den californiske trådsild og chilensk jack makrel, som er let tilgængelige og forsyner vigtige markeder.

Små pelagiske arter
Ifølge MSC’s Small Pelagics Yearbook 2025, er gruppen af små pelagiske arter den næstmest repræsenterede i MSC-programmet med mere end 3 mio. tons certificeret globalt i 2024, hvilket repræsenterer 12 pct. af den globale fangst af små pelagiske arter.
Små pelagiske arter spiller en afgørende rolle i vores oceaners økosystemer og fungerer som den vigtigste fødekilde for livet i havet. De giver også vigtig ernæring til menneskers kost, og deres blanding af protein og Omega-3 fedtsyrer gør dem til en værdifuld kilde til akvafoder og andre marine ingredienser.
Det er afgørende at sikre, at forsyningerne af små pelagiske arter er bæredygtige, da efterspørgslen er stigende af flere årsager. For det første er der et voksende marked for bæredygtigt fremskaffede fiskeolier bestemt til konsum.
I 2008 var der kun fire fiskeolietilskud med MSC-miljømærket til rådighed. I regnskabsåret 2023/24 var 475 MSC-certificerede kosttilskudsprodukter tilgængelige. For det andet viser fremskrivninger, at akvakulturen vil fortsætte med at vokse, og dermed efterspørgslen efter små pelagiske fisk, som er en vigtig kilde til fiskemel og fiskeolie til foder.
-På baggrund af denne stigende efterspørgsel er det afgørende at beskytte små pelagiske fiskerier for fremtiden. Årbogen demonstrerer certificeringens rolle i at fremme bæredygtige resultater for denne artsgruppe, samtidig med at den fremhæver risiciene for disse meget dynamiske fiskerier, når der ikke er internationale aftaler på plads for at beskytte mod overfiskning og dårlig forvaltning, siger Nicolas Guichoux, MSC’s Chief Program Officer.
-Detailhandlere og mærker har en enorm rolle at spille i at drive momentum mod større tilgængelighed af certificerede små pelagiske fisk i forsyningskæden. Ud over arter, der er på vej mod certificering, skal de nødvendige ændringer i kvotefastsættelsen for trofaste arter som atlantisk makrel, blåhvilling og atlanto-skandinavisk sild foretages for at tillade deres tilbagevenden til MSC’s program.
-Disse arter er afgørende for at servicere vigtige globale markeder, der er afhængige af disse fiskerier som en kritisk proteinkilde, hvilket sikrer certificeret tilgængelighed for både industri og forbrugere. På længere sigt kan dette påvirke priserne og produktmængderne til markedet.
Small Pelagics Yearbook 2025 skitserer de udfordringer, som arten står over for, såsom klimaændringernes indvirkning på bestandsskiftets fordeling, samtidig med at den giver en analyse af det globale marked for denne art. Den fremhæver nogle eksemplariske casestudier af certificeret fiskeri efter små pelagiske arter samt certificeringens rolle i at understøtte positive resultater for mennesker og planeten.

Seneste nyt fra redaktionen

Epokegørende pakkemaskine præsenteret for første gang i Danmark

Pakke- og fyldemaskiner samt emballageTop10. 03. 2026

For første gang nogensinde er den epokegørende pakkemaskine SEALPAC F6 blevet præsenteret på dansk jord. Danmarkspremieren på maskinen fandt sted på Nemco Packaging Days, som netop er afholdt med et stort antal besøgende fra fødevarevirksomheder i hele landet. Bag præsentationen stod SEALPAC og [...]

Q-Interline A/S udnævner ny CEO

AktueltNavnenytProcesudstyr10. 03. 2026

CEO Martin Roithner Henriksen fratræder sin stilling som CEO i Q-Interline A/S og dets datterselskaber. Bestyrelsen har udnævnt Maja Vonsild Jørgensen som ny CEO for selskabet. Maja Vonsild Jørgensen har gennem de seneste tre måneder været tilknyttet Q-Interline A/S som konsulent og har i denne [...]

Dansk blåskimmelost triumferer ved VM i ost

AktueltNavnenyt10. 03. 2026

Bornholms Andelsmejeri og Arla Høgelund Mejeri vandt både guld, sølv og bronze i blåskimmelklassen ved den netop afholdte World Cheese Championship Contest i USA. Sidste uge var en særdeles god uge for dansk blåskimmelost på den internationale scene – og i særlig grad for Bornholms [...]

BKI foods offentliggør bæredygtighedsprogram frem mod 2040

Klima og miljøNavnenyt10. 03. 2026

For første gang har BKI foods samlet virksomhedens samlede bæredygtighedsindsats, data og partnerskaber i ét program: Kaffe med omtanke. Programmet tilbyder et åbent og faktabaseret indblik i, hvor Danmarks største kafferisteri står i dag, og hvilke ambitioner der styrer retningen for [...]

Michael Kjerkegaard fortsætter som forperson for Økologisk Landsforening

BranchenytNavnenyt10. 03. 2026

Michael Kjerkegaard er blevet genvalgt som forperson for Økologisk Landsforening. Det skete på foreningens generalforsamling. Michael Kjerkegaard kan se frem til endnu to år i spidsen for Økologisk Landsforenings bestyrelse. I sidste uge blev han på foreningens generalforsamling genvalgt for [...]

Lille ny københavnsk chokoladeproducent genfortolker træstammen

NavnenytNye føde- og drikkevarerTop03. 03. 2026

Det, der begyndte i små lokaler på Nørrebro, når nu ud til millioner af danskere. Under et halvt år efter sejren ved Irma-prisen på Coops hovedkontor i september 2025 er iværksættervirksomheden Gleans prisvindende træstamme rykket ind i Irmas sortiment, og ud på hylderne i Kvickly og SuperBrugsen [...]

Hobbybryggere sidestilles med kommercielle bryggerier

AktueltBranchenyt03. 03. 2026

Danske Ølentusiaster advarer om håbløst bureaukrati: Myndighedernes kontrol af håndbryggere truer kreativiteten og fødekæden til fremtidens danske bryggerier. Privatpersoner, der brygger øl som hobby – kaldet håndbryggere – risikerer i stigende grad at blive mødt med samme krav og kontrol som [...]

AI-baseret tilstandsovervågning

AktueltAutomation og robotter03. 03. 2026

Ikke-planlagt nedetid koster hvert år producenter i fødevare- og pharmaindustrien flere milliarder euro. Inaktive proceslinjer medfører produkttab, ekstra rengøring, produktionsforsinkelser, vandspild og potentielle skader på maskiner. Med den AI-baserede løsning til tilstandsovervågning, Clariot [...]

Arla annoncerer største investering nogensinde i ny svensk osteproduktion

Navnenyt03. 03. 2026

Arla investerer 300 millioner euro i ny osteproduktion på mejeriet i Götene, Sverige. Projektet vil udvide kapaciteten betragteligt og skabe nye arbejdspladser og bidrager samtidig til en øget forsyningssikkerhed. Investeringen på mejeriet i Götene afspejler Arlas langsigtede engagement i [...]

Foodexpo byder på stribevis af prestigefyldte fagkonkurrencer

Konferencer og messer03. 03. 2026

Etablerede stjerner såvel som fremtidens talenter viser færdighederne frem på Foodexpo, der blandt mange andre fagkonkurrencer disker op med Årets Kok, Årets Tjener, Årets Elevkonkurrencer og Green Chef International. Nordens største fødevaremesse finder sted i MCH Messecenter Herning 22.-24. marts [...]

TILMELD NYHEDSBREV

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

Seneste Nyheder

  • Epokegørende pakkemaskine præsenteret for første gang i Danmark

    10.03.2026

  • Q-Interline A/S udnævner ny CEO

    10.03.2026

  • Dansk blåskimmelost triumferer ved VM i ost

    10.03.2026

  • BKI foods offentliggør bæredygtighedsprogram frem mod 2040

    10.03.2026

  • Michael Kjerkegaard fortsætter som forperson for Økologisk Landsforening

    10.03.2026

  • Lille ny københavnsk chokoladeproducent genfortolker træstammen

    03.03.2026

  • Hobbybryggere sidestilles med kommercielle bryggerier

    03.03.2026

  • AI-baseret tilstandsovervågning

    03.03.2026

  • Arla annoncerer største investering nogensinde i ny svensk osteproduktion

    03.03.2026

  • Foodexpo byder på stribevis af prestigefyldte fagkonkurrencer

    03.03.2026

Alle nyheder ›

Læs Plus Process gratis online:

Annoncering i Plus Process:

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK – 2600 Glostrup
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk
Privatlivspolitik
Cookiepolitik