• LinkedIn
  • OM FOODPROCESFOKUS
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FoodprocesFOKUS

til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.

  • Automation og robotter
  • Branchenyt
  • Forskning
  • Fremtidens fødevareproduktion
  • Hygiejne og fødevaresikkerhed
  • Innovation
  • Klima og miljø
  • Konferencer og messer
  • Laboratorieteknik
  • Madspildsløsninger
  • Navnenyt
  • Nye føde- og drikkevarer
  • Pakke- og fyldemaskiner samt emballage
  • Primær produktion
  • Procesudstyr
  • Produktionsudstyr
  • Uddannelse
  • Vand- og energibesparende teknologier

AktueltNavnenyt20. 04. 2026 | Helle Friemann Nielsen

Ung dansk fødevarevirksomhed opnår B Corp-certificering

Den blot to år gamle fødevarevirksomhed Nocla A/S er blevet B Corp-certificeret og skriver sig dermed ind i et globalt fællesskab af virksomheder, der bruger forretning som en drivkraft for positiv forandring.

Nocla A/S udvikler og producerer ingredienser og naturlige smagsgivere til fødevareproducenter og professionelle køkkener. Virksomheden har produktion i Grundfør lidt uden for Aarhus. Foto: Nocla A/S.

B Corp-certificeringen markerer et vigtigt skridt for Nocla i arbejdet med at skabe større gennemsigtighed og træffe ansvarlige valg i et fødevaresystem under stigende pres fra klima, råvaretilgængelighed, ultraprocessering og krav om transparens.

Dokumenteret ansvarlighed i hele forretningen
B Corp vurderer virksomheders samlede aftryk på tværs af ledelse, medarbejdere, samfund, miljø og kunder og stiller høje krav til dokumentation og løbende forbedringer. Samtidig forpligter B Corps sig juridisk til at tage hensyn til mere end økonomisk afkast alene.
For at opnå certificeringen skal virksomheder score mindst 80 ud af 200 point i en omfattende, uafhængig vurdering – og dokumentere hvert eneste svar. Nocla opnåede 106 point, hvilket placerer virksomheden i den øverste tredjedel af nyligt certificerede virksomheder på verdensplan.
-Vi startede Nocla, fordi vi tror på, at de bedste danske økologiske korn og bælgfrugter kan skabe naturlig smag i langt større skala. Fermentering er vores redskab – og vores B Corp-certificering er beviset på, at vi holder os selv ansvarlige hele vejen rundt. Ikke bare på produktet, men på alt det, der ligger bag, fortæller Morten Rastad, founder og Head of Fermentation i Nocla A/S.
Nocla bliver med certificeringen en del af et B Corp-fællesskab med 193 virksomheder i Norden og flere tusinde globalt.

Virksomheden arbejder for at bidrage til en udvikling med flere økologiske råvarer, mindre unødvendig kemi og mere gennemsigtighed. Foto: Nocla A/S.

Et fødevaresystem, der kræver nye valg
Stigende krav til ressourceforbrug og råvarevalg presser fødevarebranchen til at tænke anderledes. Samtidig efterspørges løsninger, der kombinerer smag, funktion og ansvarlighed.
Nocla arbejder for flere danske økologiske råvarer, mindre unødvendig kemi og mere gennemsigtighed.
-For os handler det ikke om at være perfekte. Det handler om at gøre tingene lidt bedre, end da vi overtog dem, og blive ved med at udvikle os derfra. Det kræver også, at vi er åbne omkring de valg og prioriteringer, der ligger bag, siger Morten Ammentorp Nielsen, CEO i Nocla.

Fælles benchmark for ansvarlighed
For Nocla er B Corp et værktøj til at udvikle forretningen. Certificeringen måler virksomheder op mod en fælles ramme, der gør det muligt for kunder og samarbejdspartnere at sammenligne og stille krav.
Ambitionen er at bidrage til en udvikling, hvor grøn velsmag og funktionelle ingredienser får en mere central rolle i fremtidens fødevarer.
-B Corp giver os adgang til et fællesskab af ligesindede virksomheder, der oprigtigt ønsker at ændre den måde, forretninger drives på. Det forpligter os til at være transparente om de valg, der præger moderne fødevareproduktion, og til konstant at forbedre os – i samspil med andre, der går den samme vej. For os handler det om at oversætte det til løsninger, der faktisk rykker noget i fødevaresystemet, siger Morten Ammentorp Nielsen afslutningsvis.

Kilde: Nocla A/S.

Seneste nyt fra redaktionen

Bakterie fra humlebi kan producere B2-vitamin i soyadrik

ForskningLaboratorieteknikTop20. 04. 2026

Forskere fra DTU Fødevareinstituttet har udviklet en ny metode, der kan mindske tidsforbruget, når man vil finde nye bakterier til fermentering. De har identificeret en bakterie, der på én gang kan bruges til syrning og til at øge indholdet af B2-vitamin i sojadrik. Bakterien stammer fra [...]

Nyt roadmap viser vejen for fremtidens fødevarer

AktueltBranchenytFremtidens fødevareproduktionKlima og miljø20. 04. 2026

Hvordan når Danmark målet om et klimaneutralt landbrugs- og fødevaresystem i 2050? Det giver et nyt, nationalt roadmap fra organisationen Food & Bio Cluster Denmark svaret på. Det nye, nationale roadmap sætter en fælles retning for hele fødevare-, landbrugs- og bioressourcesektoren og skal [...]

Ung dansk fødevarevirksomhed opnår B Corp-certificering

AktueltNavnenyt20. 04. 2026

Den blot to år gamle fødevarevirksomhed Nocla A/S er blevet B Corp-certificeret og skriver sig dermed ind i et globalt fællesskab af virksomheder, der bruger forretning som en drivkraft for positiv forandring. B Corp-certificeringen markerer et vigtigt skridt for Nocla i arbejdet med at skabe [...]

Ny generation af sortering effektiviserer driften for danske kartoffelavlere

Automation og robotterProduktionsudstyr20. 04. 2026

En ny generation af optisk sortering er på vej til kartoffel- og løgbranchen - og potentialet er markant. Med den videreudviklede QualityGrader fra Flikweert Vision, der i Danmark forhandles af Manter Nordic ApS, bliver det nu muligt at automatisere kvalitetskontrollen med en præcision, der kan [...]

Danish Crown Foods planlægger at flytte fødevareproduktionen fra Aalborg centrum

NavnenytProduktionsudstyr20. 04. 2026

Danish Crown laver en større millioninvestering i nye maskiner til frikadelleproduktion og beslægtede fødevarer for at fremtidssikre produktionen. Efter grundige overvejelser er det vurderet, at investeringen er bedst placeret i Vejle, og i den forbindelse planlægger Danish Crown at flytte [...]

Rynkeby Foods A/S løfter en hel juicekategori fra eget frugtpresseri

NavnenytNye føde- og drikkevarer20. 04. 2026

Med et nyt subbrand, Frugtfrisk, sætter Rynkeby Foods A/S sit frugtpresseri i Ringe i spil i en ny kategori og introducerer dermed en forbedret smag og kvalitet til kolonialhylderne. Juiceproducenten Rynkeby Foods A/S har siden 2018 selv presset en del frugter og grøntsager på sit frugtpresseri [...]

NORD DRIVESYSTEMS på Seafood Expo 2026

Hygiejne og fødevaresikkerhedKonferencer og messerProduktionsudstyr15. 04. 2026

I fiskeindustrien gør fugt og salt det til en særligt krævende opgave at opretholde funktionsdygtige systemer. På Seafood Expo i Barcelona vil NORD DRIVESYSTEMS (i Danmark NORD Gear Danmark A/S) demonstrere, hvordan deres NXD tupH overfladekonvertering beskytter deres drevløsninger i aluminium mod [...]

Fødevareproduktion under pres – teknologier fra pharma- og hospitalsmiljøer vinder frem

Hygiejne og fødevaresikkerhedTop14. 04. 2026

Luftbårne mikroorganismer kan ødelægge hele batches. Stigende kimtal udfordrer fødevareindustrien, hvor luftbåren kontaminering kan koste millioner. Nu vinder mobile, medicinsk godkendte plug-and-play løsninger fra pharmaindustrien frem. En stigende andel af fødevareproduktionen sker med færre [...]

Én indgang til data skal accelerere landbrugets grønne omstilling

AktueltAutomation og robotterBranchenytPrimær produktion14. 04. 2026

Fragmenterede data er en udfordring for landbrugets grønne omstilling. Nyt projekt vil samle data i én platform, så landbrugets aktører får et bedre grundlag for at udvikle datadrevne værktøjer. Værdifulde data om landbruget er ikke en mangelvare i Danmark. Alt fra data om driftsforhold til [...]

Animationsfilm udforsker 10.000 års planteforædling

AktueltBranchenytPrimær produktion14. 04. 2026

En animationsfilm fra Aarhus Universitet formidler historien om, hvordan vilde planter blev til de afgrøder, der i dag brødføder verden, og hvorfor den lange historie er central for fremtidens bæredygtige landbrug. Hvordan blev vilde planter til de afgrøder, der i dag danner grundlaget for [...]

TILMELD NYHEDSBREV

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

Seneste Nyheder

  • Bakterie fra humlebi kan producere B2-vitamin i soyadrik

    20.04.2026

  • Nyt roadmap viser vejen for fremtidens fødevarer

    20.04.2026

  • Ung dansk fødevarevirksomhed opnår B Corp-certificering

    20.04.2026

  • Ny generation af sortering effektiviserer driften for danske kartoffelavlere

    20.04.2026

  • Danish Crown Foods planlægger at flytte fødevareproduktionen fra Aalborg centrum

    20.04.2026

  • Rynkeby Foods A/S løfter en hel juicekategori fra eget frugtpresseri

    20.04.2026

  • NORD DRIVESYSTEMS på Seafood Expo 2026

    15.04.2026

  • Fødevareproduktion under pres – teknologier fra pharma- og hospitalsmiljøer vinder frem

    14.04.2026

  • Én indgang til data skal accelerere landbrugets grønne omstilling

    14.04.2026

  • Animationsfilm udforsker 10.000 års planteforædling

    14.04.2026

Alle nyheder ›

Læs Plus Process gratis online:

Annoncering i Plus Process:

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK – 2600 Glostrup
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk
Privatlivspolitik
Cookiepolitik