Marie Sandin, administrerende direktør for Tetra Pak Sverige, er blevet valgt ind i bestyrelsen for Alliance for Biosolutions, hvor Tetra Pak samtidig er blevet medlem. Alliance for Biosolutions er et netværk af brancheledere, start-ups, scale-ups, forskere, investorer og NGO’er, som sammen arbejder for den grønne omstilling, vækst og nye arbejdspladser. Et styrket samarbejde om bioteknologi i Øresundsregionen kan skabe vækst og øget fødevaresikkerhed og samtidig positionere Skandinavien som et europæisk knudepunkt for bioteknologi.
Med en voksende global befolkning stilles der større krav til fødevareproduktionen, samtidig med at ressourcerne skal anvendes mere effektivt og bæredygtigt. Bioteknologi kan være en del af løsningen; med bioteknologi kan der udvikles nye fødevarer, restmaterialer kan omdannes til nye fødevareingredienser – og fossile råvarer kan potentielt erstattes.
Tetra Pak har i de seneste år investeret betydeligt i at understøtte industrialiseringen af bioteknologi og nye fødevarer inden for området New Food.
Sammen med Lunds Universitet lancerede virksomheden i 2023 innovationshubben Biotech Heights. Formålet er at skabe et åbent miljø for forskning, produktudvikling og kommercialisering af bioprocessteknologi, og hubben henvender sig til start-ups, forskere og etablerede virksomheder, som ønsker at drive udviklingen af næste generations bæredygtige løsninger til fødevarer og materialer.
Pilotanlæg er bindeled mellem laboratoriemiljø og kommerciel produktion
I juni 2025 blev Tetra Pak New Food Technology Development Centre i Karlshamn indviet – et pilotanlæg i verdensklasse, der fungerer som bindeled mellem laboratoriemiljø og kommerciel produktion. Her kan fødevareproducenter eksperimentere med og validere præcisions- og biomassefermentering, skræddersy deres processer og dermed minimere deres investeringsrisiko, før de tager skridtet til storskalaproduktion.
-Vi investerer i infrastruktur for at støtte innovatører og vores kunder i alle faser af deres opskaleringsrejse inden for New Food, fortæller Marie Sandin, administrerende direktør for Tetra Pak Sverige.
At Tetra Pak bliver medlem af Alliance for Biosolutions understreger også den dynamik, der er ved at blive opbygget i Øresundsregionen. Her mødes dansk og svensk erhvervsliv, forskning og innovation for at skabe vækst og styrke EU’s konkurrenceevne ved at positionere Skandinavien som et europæisk knudepunkt for biosolutions.
-Alliancen er forankret i det danske innovationssystem, mens Tetra Paks aktiviteter – herunder Biotech Heights og faciliteterne i Lund og Karlshamn – udgør en stærk infrastruktur på den svenske side. Tilsammen afspejler dette netop den type samarbejde på tværs af grænser, som er nødvendig for at industrialisere bioteknologi i stor skala, fortsætter Marie Sandin.
Både Sverige og Danmark står stærkt inden for bioteknologi
Danmark har vist, hvordan en tydelig og koordineret tilgang kan samle erhvervsliv, akademikere og beslutningstagere for at fremme udviklingen af biosolutions.
-Ved at kombinere Danmarks stærke politiske fokus med Sveriges industrielle erfaring, forskningsstyrke og evne til opskalering kan vi forkorte vejen fra forskning til kommerciel General produktion – og støtte både startups og etablerede virksomheder, opsummerer Marie Sandin.
-Vi er meget glade for at byde Tetra Pak velkommen i Alliance for Biosolutions. Tetra Pak er en stærk international aktør med mange års erfaring i at opskalere bæredygtige fødevareløsninger og med meget ambitiøse mål for fremtidens robuste fødevaresystem. Både Sverige og Danmark står stærkt inden for bioteknologi (biosolutions), og derfor er et tættere samarbejde helt oplagt. Tetra Pak er et væsentligt bidrag til dette fællesskab, siger Anne Lerche, chef for Alliance for Biosolutions i Dansk Erhverv.
Alliance for Biosolutions er et netværk for biosolutions, grundlagt i 2020 under Dansk Erhverv. Netværket samler virksomheder, akademikere, investorer og NGO’er om målet om at gøre biologisk baserede løsninger til normen i den grønne omstilling. Markedet for biosolutions udgjorde i 2020 240 milliarder euro og forventes globalt at nå 640 milliarder euro i 2030 – en stigning på 167 procent (The Potentials of Bio Solutions, Copenhagen Economics, september 2022).
Kilde: Tetra Pak.
