• LinkedIn
  • OM FOODPROCESFOKUS
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FoodprocesFOKUS

til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.

  • Automation og robotter
  • Branchenyt
  • Forskning
  • Fremtidens fødevareproduktion
  • Hygiejne og fødevaresikkerhed
  • Innovation
  • Klima og miljø
  • Konferencer og messer
  • Laboratorieteknik
  • Madspildsløsninger
  • Navnenyt
  • Nye føde- og drikkevarer
  • Pakke- og fyldemaskiner samt emballage
  • Primær produktion
  • Procesudstyr
  • Produktionsudstyr
  • Uddannelse
  • Vand- og energibesparende teknologier

AktueltFremtidens fødevareproduktionNavnenyt03. 12. 2024 | Helle Friemann Nielsen

Smag og bæredygtighed kan gå hånd i hånd – også i stor skala

Den danske startup Nocla A/S har på under ét år opnået B Corp Pending-status – et skridt, der placerer dem tættere på en ny generation af virksomheder, der sætter bæredygtighed og ansvarlighed i centrum. Med fokus på fermenterede smagsgivere retter virksomheden sig mod professionelle køkkener og fødevareproducenter, der ønsker at kombinere ansvarlighed med god smag.


B Corp Pending er en midlertidig status, der kan opnås af unge virksomheder, som allerede arbejder efter høje standarder om social ansvarlighed og miljømæssig bæredygtighed. Stiftet i begyndelsen af 2024 har Nocla på rekordtid positioneret sig som pioner inden for fermentering og bæredygtig innovation.
CEO Morten Ammentorp Nielsen ser arbejdet mod fuld B Corp certificering som en central del af virksomhedens kerne.
-Det er vores forpligtelse til ikke bare at leve efter, men også løbende at forbedre de højeste standarder i fødevareindustrien, siger Morten Ammentorp Nielsen. Vi vil bevise at unik smag og bæredygtighed kan gå hånd i hånd – også i stor skala.

Ny generation af ansvarlige fødevarer
Bæredygtighed er et uomgængeligt krav i fødevareindustrien og med Grøn Trepart på dagsordenen er der brug for konkrete løsninger, der kan understøtte den plantebaseret fødevareproduktion. Nocla viser vejen ved at tilbyde fermenteringsbaserede produkter, der taler direkte til professionelle køkkener og fødevareproducenter – en vigtig målgruppe i arbejdet med at reducere klimabelastningen.
-Vi er køreklar med løsninger, der hjælper aktører i fødevareindustrien med at opfylde bæredygtighedsmål uden at gå på kompromis med smagen, fortæller han videre.

En global bevægelse for forandring
B Corp-certificeringen betragtes som guldstandarden for virksomheder, der ønsker at bidrage til en mere ansvarlig verden. Virksomheden bliver vurderet som helhed og certificeringen stiller strenge krav om høj social og miljømæssig præstation, gennemsigtighed og ansvarlighed.
-Ansvarlighed er en del af Noclas DNA og det gennemsyrer alle virksomhedens aspekter, fortsætter Morten Ammentorp Nielsen. Som en del af B Corp-bevægelsen handler det ikke om at være den bedste virksomhed i verden – men den bedste virksomhed for verden.
Nu arbejder Nocla målrettet mod fuld certificering i 2025, så de kan blive en aktiv del i den globale bevægelse af B Corps, der bruger forretning til at skabe positiv forandring.

Seneste nyt fra redaktionen

Danske fødevareproducenter forventer stigende produktionstab – AI bliver afgørende frem mod 2030

BranchenytTop26. 05. 2026

En ny global undersøgelse fra Schneider Electric viser, at danske producenter inden for fødevarer, drikkevarer og life science-industrien i dag mister 14 procent af deres potentielle omsætning på ineffektiv produktion – og tabene forventes at stige markant frem mod 2030. Samtidig forventer [...]

Nyt emballagegreb gør over 500 tons plast genanvendeligt

AktueltNavnenytPakke- og fyldemaskiner samt emballage26. 05. 2026

En ændring i emballagen på Graasten-produkter fra Stryhns Gruppen betyder, at op mod 524 tons plast fremover kan genanvendes årligt. Bag ændringen ligger et skifte fra papir- til plastetiketter, som gør det muligt at sortere og genanvende den samlede emballage. Grillsæsonen er startet.Og selvom [...]

Ølfestival 2026: Højt skum, flamske toner og otte friskkårede vindere

AktueltKonferencer og messer26. 05. 2026

Ølfestival 2026 fejrer otte friske Grand Prix-vindere, sætter Flandern i centrum og byder velkommen til en stribe nye bryggerier, når Danske Ølentusiaster åbner portene til Lokomotivværkstedet i København d. 29. og 30. maj. Når de tunge porte til Lokomotivværkstedet i København glider til side [...]

Dansk æblevin skriver verdenshistorie

Navnenyt26. 05. 2026

Andersen Winery ApS’ æble isvin "Krystal" får 100 ud af 100 point ved prestigefyldte Vinalies Internationales i Cannes, Frankrig. Det er første nordiske vin med topkarakter i international konkurrence – og en bedrift, der placerer Danmark på verdens vinkort. For første gang nogensinde har en [...]

Det fede kød dominerer danskernes kost

Branchenyt26. 05. 2026

Danskerne spiser mere kød end anbefalet i De officielle Kostråd, og det fede kød fylder mest. Men de, som oftest vælger de magre kødtyper, er bedre til at efterleve rådene. Det viser en undersøgelse fra DTU Fødevareinstituttet af, hvordan danskernes valg af kødtyper og fedtindhold hænger sammen med [...]

Arla vinder pris for elektrificering af energitunge mejeriprocesser

Klima og miljøNavnenytTopVand- og energibesparende teknologier20. 05. 2026

Mejerivirksomheden Arla vinder årets Green Power Pris for at vise, hvordan nogle af de mest energitunge industriprocesser kan elektrificeres i stor skala. Med massive investeringer i varmepumper, elkedler og grøn strøm har Arla reduceret afhængigheden af naturgas og vist vejen for en mere elektrisk [...]

Innovation er en drivkraft i udviklingen af mere bæredygtigt landbrug

AktueltFremtidens fødevareproduktionKonferencer og messerPrimær produktion19. 05. 2026

Tendenserne i udviklingen af et bæredygtigt landbrugserhverv var omdrejningspunktet til videns- og innovationsfestivalen Farming, Trends & Sustainability i Agro Food Park, der løb af stablen d. 7. maj. Perspektiverne på udviklingen i landbruget var flere – fra energilandbrug og fremtidens [...]

I 80 år har danskerne nydt Friskos isklassikere

AktueltNavnenyt19. 05. 2026

I sidste uge markerede Frisko sit 80-års jubilæum med fokus på både virksomhedens rige historie og de isklassikere, der gennem generationer har været en fast del af danskernes liv. Samtidig markerer jubilæet begyndelsen på et nyt kapitel, hvor Frisko, som en del af The Magnum Ice Cream Company efter [...]

Margarineproducent fik mere plads, mere tid og mere ro

Automation og robotter19. 05. 2026

Hos Dragsbæk i Thisted fyldte manuel pallehåndtering unødigt i produktionen og skabte gener for medarbejderne. Med Palomat har virksomheden halveret pladsforbruget til paller, reduceret intern transport og skabt et bedre arbejdsmiljø med mere ro i hverdagen. Hos Dragsbæk produceres margarine og [...]

Nyt ledelsesteam hos Door System A/S

Navnenyt19. 05. 2026

Den østjyske dørproducent Door System A/S blev i november sidste år en del af ASSA ABLOY gruppen, og det nye ledelsesteam, der skal videreføre den meget positive udvikling i virksomheden, er nu på plads. Ny direktør er Nille Klæbel, og der er også ny økonomichef Jonathan Rabek Thomsen. Den [...]

TILMELD NYHEDSBREV

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

Seneste Nyheder

  • Danske fødevareproducenter forventer stigende produktionstab – AI bliver afgørende frem mod 2030

    26.05.2026

  • Nyt emballagegreb gør over 500 tons plast genanvendeligt

    26.05.2026

  • Ølfestival 2026: Højt skum, flamske toner og otte friskkårede vindere

    26.05.2026

  • Dansk æblevin skriver verdenshistorie

    26.05.2026

  • Det fede kød dominerer danskernes kost

    26.05.2026

  • Arla vinder pris for elektrificering af energitunge mejeriprocesser

    20.05.2026

  • Innovation er en drivkraft i udviklingen af mere bæredygtigt landbrug

    19.05.2026

  • I 80 år har danskerne nydt Friskos isklassikere

    19.05.2026

  • Margarineproducent fik mere plads, mere tid og mere ro

    19.05.2026

  • Nyt ledelsesteam hos Door System A/S

    19.05.2026

Alle nyheder ›

Læs Plus Process gratis online:

Annoncering i Plus Process:

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK – 2600 Glostrup
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk
Privatlivspolitik
Cookiepolitik