Oversigtsside
Forskere videreudvikler ler, der forhindrer frugt og grønt i at rådne for hurtigt
Gassen ethylen får frugt og grønt til at modne hurtigere og er medskyldig i, at millioner af ton årligt går tabt under transport og opbevaring.
Videncenteret FoodHub Nordic åbner i Vejle
Multivac A/S åbner i dag (den 24. Juni) FoodHub Nordic i Vejle, og sætter dermed nye standarder for udvikling af fremtidens fødevarer. FoodHub Nordic er
Rigtig god sommer
Det er tid til sommerferie – og det gælder også FoodprocesFokus.dk, der holder pause i juli måned. Dette er således det sidste nyhedsbrev på denne
Ny proceslinje udnytter hele havrekernen
Tetra Pak lancerer en unik og særdeles effektiv proceslinje til havredrikke. Den nye løsning er udviklet til at imødekomme en af fødevare- og drikkevareindustriens største
Ny FN-rapport: Flere spiser fisk og skaldyr – og presset på havet vokser
En ny rapport fra FN’s Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO) viser, at fisk og skaldyr spiller en stadig vigtigere rolle i den globale fødevareforsyning. Samtidig advarer
Hent flere
