Oversigtsside
Sidestrømme fra grøntsager kan gøre andre fødevarer mere holdbare
Ny undersøgelse fra Teknologisk Institut viser, at fermenterede sidestrømme kan hæmme væksten af sporedannende bakterier i andre retter. Metoden bruger sidestrømme fra grøntsags- og svampeproduktion,
Fra pladsmangel til tredoblet produktivitet med lagerautomation
BageBixen.dk’s tidligere manuelle lager var vokset til omkring 2.000 kvadratmeter, men pladsen var stadig en begrænsning for virksomhedens fortsatte vækst. I stedet for at flytte
Når en leverpostejmad bliver til kultur – 85 år med Stryhn’s
Den er den mest populære pålægstype på rugbrød, findes i knap 80 pct. af de danske hjem og er blevet en så stor en del
Dava Foods Ingredients A/S styrker sin position på ingrediensmarkedet ved opkøb
Dava Foods Ingredients A/S har indgået aftale om at overtage det svenske krydderi- og ingrediensselskab Kryddhuset i Ljung AB (herefter Kryddhuset) fra Humble Group. Overtagelsen
Aarsleff-selskab skal udvide stort landbaseret opdrætsanlæg på Island
Ístak hf. - Per Aarsleff Holding A/S’ islandske selskab - har netop indgået en ny, stor aftale om udvidelsen af endnu et landbaseret opdrætsanlæg til
Hent flere
