Oversigtsside
Danmark risikerer at gå glip af nyt vækstområde inden for fermenterede fødevarer
Danmark har teknologien, virksomhederne og forskningen til at udvikle en ny fermenteringsbaseret fødevareindustri - og vi har gastronomisk talent til at skabe produkter, der falder
Spinout vil omdanne CO2 til fødevareprotein
React Foods vil bruge en teknologi udviklet af forskere fra Aarhus Universitet og internationale samarbejdspartnere til at omdanne CO₂ og brint til proteinrige ingredienser fra
Europas samlingspunkt for pulver- og procesteknologi
Fra den 29. september til den 1. oktober 2026 samles procesindustrien for andet år i træk i Nürnberg til en af Europas mest toneangivende messer
Produktion af 40.000 flasker smoothies i timen har en robothund på patrulje
Danskerne køber årligt 21,8 millioner liter kølet juice og smoothies. En del af de flasker, der ender i de danske kølediske, har været gennem innocents
Fødevarevirksomheder efterspørger rådgivning som aldrig før
Den nordiske leverandør af maskiner og udstyr til fødevareindustrien, Nemco Machinery A/S, oplever eksplosiv vækst i trækket på ekspertviden og service. Nemco-direktør Lars Olsgaard glæder
Hent flere
