• LinkedIn
  • OM FOODPROCESFOKUS
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FoodprocesFOKUS

til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.

  • Automation og robotter
  • Branchenyt
  • Forskning
  • Fremtidens fødevareproduktion
  • Hygiejne og fødevaresikkerhed
  • Innovation
  • Klima og miljø
  • Konferencer og messer
  • Laboratorieteknik
  • Madspildsløsninger
  • Navnenyt
  • Nye føde- og drikkevarer
  • Pakke- og fyldemaskiner samt emballage
  • Primær produktion
  • Procesudstyr
  • Produktionsudstyr
  • Uddannelse
  • Vand- og energibesparende teknologier

AktueltKonferencer og messer26. 05. 2026 | Helle Friemann Nielsen

Ølfestival 2026: Højt skum, flamske toner og otte friskkårede vindere

AktueltKonferencer og messer26. 05. 2026 | Helle Friemann Nielsen

Ølfestival 2026 fejrer otte friske Grand Prix-vindere, sætter Flandern i centrum og byder velkommen til en stribe nye bryggerier, når Danske Ølentusiaster åbner portene til Lokomotivværkstedet i København d. 29. og 30. maj.

Mange gæster kommer udklædte – så er det nemmere at finde hinanden i mængden. Foto: Jesper Bjarke Andersen (Danske Ølentusiaster).

Når de tunge porte til Lokomotivværkstedet i København glider til side fredag d. 29. maj, indtages det gamle industriværksted endnu en gang af malt, humle og spontangæring.
Ølfestival 2026 byder på hundredvis af forskellige øl fra ind- og udland, et særligt fokus på den flamske ølkultur og knap 150 frivillige i de velkendte røde veste, der sørger for, at hjulene løber rundt.
Over to dage og fire sessioner kan gæsterne smage sig igennem alt fra perlende Pilsnere og Hazy IPA’er til spontangæret Lambic, fadlagret Stout og en stigende mængde alkoholfrie bryg – serveret i smageglas på 10 cl, så der er tid til at tale med bryggerne bag hanerne og lade smagsoplevelserne synke ind.

Otte vindere fra Ølfestival Grand Prix 2026
Forud for festivalen har dommerpanelet afsagt sin dom ved Ølfestival Grand Prix 2026, årets nye initiativ, hvor otte øl er kåret som årets bedste i hver sin kategori. Blandt vinderne er tjekkiske Bernard for sin Svatecni Lezak, Ørbæk Bryggeri med Bock Bock, Mick & Jacks Mango Fire, samarbejdet Bad Seed × Tierra Kaffe Risteri med Stouten Tierra, polske TankBusters med Honning-Souren The Beekeeper vol. 13 samt Det Lille Bryggeri, der løb med hele to titler.
Endelig vandt Anarkist prisen Årets ”Jeg Kører Hjem” med en alkoholfri Hazy IPA – beviset på, at en alkoholfri øl ikke behøver at give køb på hverken karakter eller aroma.
Vinderne hyldes officielt fredag kl. 12.15 ved hallens repos, hvor diplomerne overrækkes – og samtlige vinderøl kan smages på festivalen i de følgende sessioner.

Flandern i centrum
Efter sidste års bredere belgiske tema retter Ølfestival 2026 nu kikkerten direkte mod Flandern – det nordlige Belgien, der i århundreder har sat sit aftryk på verdens ølkultur. Belgien tæller i dag 411 aktive bryggerier, og hele 360.000 hektoliter belgisk øl blev eksporteret til det danske marked alene i 2024.
På festivalen møder gæsterne den flamske Lambic-specialist Raf Van Pottelbergh, der afholder to masterclasses: én introducerende session om den klassiske spontangærede tradition fra Pajottenland og én avanceret session om Grape Lambic fra 3 Fonteinen. Hertil kommer eksklusive Beer & Cheese-smagninger med en af Belgiens mest anerkendte ostemodnere, Frédéric Van Tricht, hvor tre belgiske oste og tre matchende belgiske øl mødes i et nøje afstemt samspil.
Også Tjekkiet er repræsenteret, når den tjekkiske ambassade, sammen med ølentusiasten Carsten Berthelsen, inviterer til moderne tjekkiske øl.

Nye navne på fadene
Som altid debuterer en lang række bryggerier på Ølfestival 2026. Blandt de nye navne er Sønderby Bryghus fra Hornsherred, det italienske gårdbryggeri Birrificio Pløtegher fra foden af Beseno-slottet i Alperne, den unge danske udfordrer JustOne, kalundborgensiske SKØL Brygkompagni, Tiny Hill Brewing fra det gamle Grønttorv i Valby samt de polske kontraktbryggere TankBusters. Også den nøje kuraterede ølshop Beermatch er at finde blandt årets udstillere.

Praktiske oplysninger
• Tid og sted: Fredag d. 29. og lørdag d. 30. maj 2026, Lokomotivværkstedet, Otto Busses Vej 5A, 2450 København SV.
• Sessioner: Kl. 11.00-16.30 og kl. 17.30-23.00 begge dage.
• Billetter: Session-billetter fra 350 kr. og dagsbillet til 525 kr. (med rabat for medlemmer af Danske Ølentusiaster). Billetten inkluderer adgang, smageglas og 10 poletter.

Læs mere på ølfestival.dk.

Kilde: Danske Ølentusiaster.

Skrevet i: Aktuelt, Konferencer og messer

Seneste nyt fra redaktionen

Besøgsfremgang og stor tilfredshed på årets FoodTech

Konferencer og messerTop03. 11. 2026

Med 286 udstillere og 7.606 besøgende tiltrak FoodTech i år flere fagfolk end i 2024, og udstillernes positive tilbagemeldinger vidner om tre vellykkede dage med værdifulde møder, nye samarbejder og forretningsmuligheder. Nordens førende destination for fødevareteknologi samlede branchen i MCH [...]

Drikkevareindustriens teknologiske værdikæde

AktueltKonferencer og messer03. 11. 2026

Den internationale drikkevaremesse BrauBeviale finder sted 10.-12. november i Nürnberg. Under mottoet "All Beverages. One Future" sætter messen hele drikkevareindustriens teknologiske værdikæde i centrum – fra råvarer og procesudstyr til fyldning, emballering, automation og [...]

Komplet sortiment af bioreaktorer til industriel fermentering

AktueltNavnenytProcesudstyr03. 11. 2026

Når nye fødevarer og ingredienser udvikles ved hjælp af fermentering, er der behov for bioreaktorer - kontrollerede kar - hvor mikroorganismer kan vokse og producere det, der efterfølgende bliver til en færdig ingrediens eller et produkt. Med bioreaktorer fra 10 til 50.000 liter vil Tetra Pak gøre [...]

Mindre fødevarevirksomheder kan få hjælp til EU-godkendelse

BranchenytFremtidens fødevareproduktion03. 11. 2026

Små og mellemstore virksomheder, der udvikler nye fødevarer, kan få vejledning fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA, om kravene til at søge om EU-godkendelse. Fristen for at melde sin interesse er den 18. november 2026. Virksomheder skal dokumentere, at en ny fødevare, såkaldt [...]

Ursula Von der Leyen vil øge EU’s egen marine fødevareproduktion – Danmark bør følge trop

Branchenyt03. 11. 2026

EU skal selv producere mindst halvdelen af de marine fødevarer, vi forbruger. Dansk Akvakultur Producentorganisation - DAPO - bakker op om EU-Kommissionens formand Ursula von der Leyens ambition og opfordrer danske politikere til at skabe rammerne for, at dansk akvakultur kan bidrage mere til den [...]

Ældgammel teknik kan ændre kedelig smag i bønner

ForskningTop26. 10. 2026

Hestebønner er en klimavenlig proteinkilde, men smagen er en barriere for, at vi vælger dem til. Nu viser forskere fra Københavns Universitet, hvordan fermentering kan bane vejen for både bedre smag, højere kvalitet og flere sunde egenskaber i bønnerne. Den er rig på protein og dyrkes let i [...]

Avanceret madlavning i bronzealderens Syrien

AktueltForskning26. 10. 2026

Ny forskning fra Nationalmuseet viser et avanceret køkken i oldtidens Syrien for 4500 år siden med brug af to forskellige grydetyper og en række ingredienser som ged, frugt, gazelle - og harpiks som krydderi. For første gang kan forskere nu pege på, hvad der var i gryderne i oldtidsbyen Hama [...]

Elektronisk næse mod madspild

AktueltMadspildsløsningerProcesudstyr26. 10. 2026

Det tysk-danske Interreg-projekt ”Precise” har udviklet en elektronisk næse, der skal kunne bestemme friskheden af kød og fisk objektivt og i realtid. Apparatet måler biomarkører for fordærv og kan bidrage til at reducere madspild og udnytte ressourcerne mere effektivt. På verdensplan bliver [...]

Nye kræfter skal sætte fart på fødevaresektorens grønne omstilling

BranchenytNavnenyt26. 10. 2026

Med ny formand, fire nye og tre genudpegede profiler får GUDP’s bestyrelse både friske perspektiver og solid erfaring til at styrke grøn innovation og konkurrencekraft i dansk fødevareproduktion. Fem nye medlemmer indtræder i bestyrelsen for Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram, GUDP. De [...]

Svenske Axelent Group køber NTF fra Støvring

Hygiejne og fødevaresikkerhedNavnenyt26. 10. 2026

Kombinationen samler svenske Axelents globale platform inden for maskinafskærmning med NTF’s specialistkompetencer inden for rustfri og hygiejniske løsninger til fødevare-, drikkevare- og pharmaindustrien. Opkøbet sker for at accelerere global vækst inden for rustfri og hygiejniske [...]

TILMELD NYHEDSBREV

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

Seneste Nyheder

  • Besøgsfremgang og stor tilfredshed på årets FoodTech

    03.11.2026

  • Drikkevareindustriens teknologiske værdikæde

    03.11.2026

  • Komplet sortiment af bioreaktorer til industriel fermentering

    03.11.2026

  • Mindre fødevarevirksomheder kan få hjælp til EU-godkendelse

    03.11.2026

  • Ursula Von der Leyen vil øge EU’s egen marine fødevareproduktion – Danmark bør følge trop

    03.11.2026

  • Ældgammel teknik kan ændre kedelig smag i bønner

    26.10.2026

  • Avanceret madlavning i bronzealderens Syrien

    26.10.2026

  • Elektronisk næse mod madspild

    26.10.2026

  • Nye kræfter skal sætte fart på fødevaresektorens grønne omstilling

    26.10.2026

  • Svenske Axelent Group køber NTF fra Støvring

    26.10.2026

Alle nyheder ›

Læs Plus Process gratis online:

Annoncering i Plus Process:

KONTAKT

TechMedia ApS
Gammel Strandvej 20, 1th
DK – 2990 Nivå
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk

Privatlivspolitik
Cookiepolitik
Administrer samtykke
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted. Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
  • Vælg muligheder
  • Administrer tjenester
  • Administrer {vendor_count} leverandører
  • Læs mere om disse formål
Vælg fra liste
  • {title}
  • {title}
  • {title}