Hvordan når Danmark målet om et klimaneutralt landbrugs- og fødevaresystem i 2050? Det giver et nyt, nationalt roadmap fra organisationen Food & Bio Cluster Denmark svaret på.
Det nye, nationale roadmap sætter en fælles retning for hele fødevare-, landbrugs- og bioressourcesektoren og skal fungere som en strategisk ramme for både innovation, forskning og politiske prioriteringer.
-Vi står midt i en historisk omstilling af vores landbrugs- og fødevaresystem. I roadmappet samler vi viden, ambitioner og konkrete indsatsområder i én fælles retning. Det handler om at skabe et solidt grundlag for de beslutninger og investeringer, der skal bringe Danmark i mål med den grønne omstilling, siger Anette Engelund Friis, CEO i Food & Bio Cluster Denmark.
Roadmappet bærer titlen ”Towards a Climate-Neutral, Sustainable and Competitive Danish Agri-Food Sector” og bygger på et omfattende arbejde, hvor flere hundrede forskere og eksperter har bidraget til at definere de centrale udfordringer og løsninger for fremtidens landbrugs- og fødevaresystem.
En fælles retning for en kompleks omstilling
Roadmappet er udviklet i tæt samarbejde med aktører fra hele værdikæden fra landbrug og industri til forskning og myndigheder. Målet er at skabe et fælles udgangspunkt for handling i en sektor, hvor udfordringerne er komplekse, indbyrdes forbundne – og i konstant bevægelse.
-Roadmappet er noget, vi er fælles om. Det fungerer som vejviser for alle aktører i landbrugs- og fødevare-Danmark, og gør, at vi kan sigte mod det samme mål. Vi står over for en stor opgave, hvis vi skal nå klimamålene, og det kræver en målrettet og koordineret indsats. Den kurs udstikker vi her, siger Anette Engelund Friis.
Viden skal omsættes til handling
En tidligere version af roadmappet fra 2021 har allerede dannet grundlag for både forskningsprioriteringer og politiske beslutninger. I det nye roadmap øges fokus på at koble teknologier og indsatser på tværs af værdikæden fra produktion til forbrug, så løsninger ikke udvikles isoleret, men kan implementeres i praksis.
-Et roadmap handler ikke blot om at samle viden, det handler om at omsætte den til handling. Vi skal accelerere innovationen, styrke samarbejdet på tværs og skabe de rette rammer for, at nye løsninger kan udvikles og implementeres i praksis. Kun sådan kan vi fastholde Danmarks position som global frontløber inden for bæredygtige fødevarer og bioressourcer, afslutter hun.
Senere i april lancerer Food & Bio Cluster Denmark en ny ansøgningspulje, hvor der kan søges om midler til projekter inden for de centrale indsatsområder og spor i roadmappet. Roadmappet er finansieret af Innovationsfonden som en del af fondens fire såkaldte innomissioner.
Læs det nye roadmap her.
Om det nationale roadmap
• Målet med roadmappet er at vise vejen et klimaneutralt landbrugs- og fødevaresystem i 2050
• Roadmappet dækker hele værdikæden fra primærproduktion til forbrug
• Roadmappet indeholder centrale indsatsområder inden for bl.a. arealanvendelse, produktion, bioteknologi og værdikæder
• Roadmappet er udviklet i samarbejde med aktører på tværs af erhverv, forskning og myndigheder
• Den første version af roadmappet blev udarbejdet i 2021 med bidrag fra ca. 300 forskere og eksperter
• Food & Bio Cluster Denmark har stået i spidsen for arbejdet med den nye version.
• Roadmappet er skrevet af Svend Christensen (Københavns Universitet), Niels Halberg (Aarhus Universitet), Bjarke Bak Christensen (DTU) og Janni Hales Pedersen (SEGES Innovation)
Kilde: Food & Bio Cluster Denmark.
