• LinkedIn
  • OM FOODPROCESFOKUS
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FoodprocesFOKUS

til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.

  • Automation og robotter
  • Branchenyt
  • Forskning
  • Fremtidens fødevareproduktion
  • Hygiejne og fødevaresikkerhed
  • Innovation
  • Klima og miljø
  • Konferencer og messer
  • Laboratorieteknik
  • Madspildsløsninger
  • Navnenyt
  • Nye føde- og drikkevarer
  • Pakke- og fyldemaskiner samt emballage
  • Primær produktion
  • Procesudstyr
  • Produktionsudstyr
  • Uddannelse
  • Vand- og energibesparende teknologier

Vand- og energibesparende teknologier03. 06. 2025 | Helle Friemann Nielsen

Minister vild med fakkelanlæg

Ministeren for Grøn Trepart, Jeppe Bruus Christensen, var både nysgerrig og engageret, da han blev introduceret til den fakkelteknologi, som Danish Crown er medejer af gennem virksomheden Agrogas. Nu vil han arbejde for at gøre det attraktivt for danske landmænd at investere i fakkelanlæg.


-Jeg synes, det er megafedt.
Sådan lød ordene fra Jeppe Bruus, Minister for Grøn Trepart, da han blev bedt om at sætte ord på den fakkelteknologi, som flere af Danish Crowns andelsejere allerede har taget i brug.
Ministeren besøgte i forrige uge Ny Eskelund på Fyn, der ejes af Mads Rauff-Bjerre, der som en af de første landmænd har investeret i fakkel-teknologien fra Agrogas.
Fakkel-teknologien virker ved at opsamle og afbrænde metan fra overdækkede gylletanke. Når metan brændes af, bliver den til CO2 og vand, og da metan er en 28 gange stærkere drivhusgas end CO2, reduceres klimaaftrykket fra gyllen med over 95 procent i processen, fordi et kilo metan ved afbrænding blive omdannet til et kilo CO2. Netop den store konkrete reduktion, og at teknologien er simpel at forstå, gjorde indtryk på ministeren.
-Jeg er optaget af, at vi finder permanente veje til at omlægge vores produktion, så den bliver bæredygtig og klimavenlig. Jeg vil helst være med til at skabe et marked, men der kan være behov for nogle broer – vi giver jo også tilskud til biogas og pyrolyse, men jeg kan jo ikke stå her og love det, siger Jeppe Bruus og fortsætter:
-Det skræmmer mig bestemt ikke at gå ind og kigge i, hvordan vi skaber en efterspørgsel og en business case for landmanden, så vi kommer langt hurtigere frem over isen.

Danish Crown ejer 25 procent af aktierne i Agrogas og har skudt kapital ind i virksomheden med det klare formål at få teknologien ud at arbejde på andelsejernes bedrifter.
De foreløbige testresultater af Agrogas’ teknologi viser, at det samlede klimaaftryk for en slagtegris kan reduceres med op til 20 procent. Typisk opgøres reduktioner ellers i decimaler eller mindre etcifrede procenttal, så derfor vil ministeren nu undersøge, hvad der fra politisk hold kan gøres for at sætte fart på udrulningen af teknologien. Og her var ministeren særligt optaget af at få fakkel-teknologien godkendt som virkemiddel, så der kan udstedes CO2-certifikater, som landmanden kan sælge.
-Noget af det, jeg har taget med mig i dag, er hele spørgsmålet omkring kreditter. Kan vi skabe et marked, der gør, at vi kan skalere op hurtigt og få det godkendt og anerkendt. Det kommer jeg til at kigge på, siger Jeppe Bruus.

I dag er der opsat tre anlæg ved landbrug med grise, og i januar fik AgroGas en aftale i hus med Viking Danmark om at opsætte to nye anlæg ved kvægbrug.

Seneste nyt fra redaktionen

Verdensbanken: Akvakultur har det laveste klimaaftryk blandt animalske proteiner

Fremtidens fødevareproduktionKlima og miljø28. 04. 2026

Akvakultur står allerede for knap 60 procent af verdens produktion af fisk og skaldyr og kan ifølge Verdensbanken skabe op mod 22 millioner job globalt frem mod 2050. Dansk Akvakultur Producentorganisation (DAPO) opfordrer til, at Danmark omsætter ambitionerne i aftalen 'En ny kurs for dansk [...]

Mindre madspild: Butikkerne kan spare ved at give madvarer væk

AktueltMadspildsløsninger28. 04. 2026

Vi har fokuseret på problemet i årevis, men madspildet i Danmark er stadig stort. I detailhandlen kasserer man hvert år over 100.000 ton fødevarer, selv om en betydelig del stadig kan spises. Men madspild er ikke bare ubæredygtigt – det er også dyrt for butikkerne. For udover den tabte [...]

Modernisering af mejeriprocesser kan reducere udledninger med op til 49 procent

AktueltKlima og miljø28. 04. 2026

En ny analyse fra Tetra Pak viser, at mejeriproducenter kan opnå betydelige klima- og effektivitetsgevinster ved at opgradere eksisterende produktionslinjer – uden at skulle investere i helt nye anlæg. Studiet, Dairy Processing Impact Assessment, uafhængigt gennemgået af Carbon Trust, viser at [...]

Nye mælkesyrebakterier til plantebaserede yoghurt-alternativer

ForskningFremtidens fødevareproduktionTop28. 04. 2026

Forskere på DTU har fundet ud af, at en bestemt type mælkesyrebakterier har potentiale til fremstilling af plantebaserede yoghurt-alternativer. Mælkesyrebakterierne kan også hæmme potentielt skadelige bakterier og hjælpe med at nedbryde uønskede sukre, der kan give mavebesvær. Der findes allerede [...]

Dagrofa Logistik vinder trecifret million aftale med Grønlands største dagligvarekæde KNI

Branchenyt28. 04. 2026

KNI A/S har valgt Dagrofa Logistik A/S som ny hovedleverandør af dagligvarer til Pilersuisoq, som er Grønlands største dagligvarekæde med 66 butikker fordelt over hele landet. Den nye aftale mellem Dagrofa og KNI træder i kraft den 1. november 2026 og omfatter hovedparten af KNIs dagligvareindkøb [...]

Bakterie fra humlebi kan producere B2-vitamin i soyadrik

ForskningLaboratorieteknikTop20. 04. 2026

Forskere fra DTU Fødevareinstituttet har udviklet en ny metode, der kan mindske tidsforbruget, når man vil finde nye bakterier til fermentering. De har identificeret en bakterie, der på én gang kan bruges til syrning og til at øge indholdet af B2-vitamin i sojadrik. Bakterien stammer fra [...]

Nyt roadmap viser vejen for fremtidens fødevarer

AktueltBranchenytFremtidens fødevareproduktionKlima og miljø20. 04. 2026

Hvordan når Danmark målet om et klimaneutralt landbrugs- og fødevaresystem i 2050? Det giver et nyt, nationalt roadmap fra organisationen Food & Bio Cluster Denmark svaret på. Det nye, nationale roadmap sætter en fælles retning for hele fødevare-, landbrugs- og bioressourcesektoren og skal [...]

Ung dansk fødevarevirksomhed opnår B Corp-certificering

AktueltNavnenyt20. 04. 2026

Den blot to år gamle fødevarevirksomhed Nocla A/S er blevet B Corp-certificeret og skriver sig dermed ind i et globalt fællesskab af virksomheder, der bruger forretning som en drivkraft for positiv forandring. B Corp-certificeringen markerer et vigtigt skridt for Nocla i arbejdet med at skabe [...]

Ny generation af sortering effektiviserer driften for danske kartoffelavlere

Automation og robotterProduktionsudstyr20. 04. 2026

En ny generation af optisk sortering er på vej til kartoffel- og løgbranchen - og potentialet er markant. Med den videreudviklede QualityGrader fra Flikweert Vision, der i Danmark forhandles af Manter Nordic ApS, bliver det nu muligt at automatisere kvalitetskontrollen med en præcision, der kan [...]

Danish Crown Foods planlægger at flytte fødevareproduktionen fra Aalborg centrum

NavnenytProduktionsudstyr20. 04. 2026

Danish Crown laver en større millioninvestering i nye maskiner til frikadelleproduktion og beslægtede fødevarer for at fremtidssikre produktionen. Efter grundige overvejelser er det vurderet, at investeringen er bedst placeret i Vejle, og i den forbindelse planlægger Danish Crown at flytte [...]

TILMELD NYHEDSBREV

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

Seneste Nyheder

  • Verdensbanken: Akvakultur har det laveste klimaaftryk blandt animalske proteiner

    28.04.2026

  • Mindre madspild: Butikkerne kan spare ved at give madvarer væk

    28.04.2026

  • Modernisering af mejeriprocesser kan reducere udledninger med op til 49 procent

    28.04.2026

  • Nye mælkesyrebakterier til plantebaserede yoghurt-alternativer

    28.04.2026

  • Dagrofa Logistik vinder trecifret million aftale med Grønlands største dagligvarekæde KNI

    28.04.2026

  • Bakterie fra humlebi kan producere B2-vitamin i soyadrik

    20.04.2026

  • Nyt roadmap viser vejen for fremtidens fødevarer

    20.04.2026

  • Ung dansk fødevarevirksomhed opnår B Corp-certificering

    20.04.2026

  • Ny generation af sortering effektiviserer driften for danske kartoffelavlere

    20.04.2026

  • Danish Crown Foods planlægger at flytte fødevareproduktionen fra Aalborg centrum

    20.04.2026

Alle nyheder ›

Læs Plus Process gratis online:

Annoncering i Plus Process:

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK – 2600 Glostrup
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk
Privatlivspolitik
Cookiepolitik