• LinkedIn
  • OM FOODPROCESFOKUS
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FoodprocesFOKUS

til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.

  • Automation og robotter
  • Branchenyt
  • Forskning
  • Fremtidens fødevareproduktion
  • Hygiejne og fødevaresikkerhed
  • Innovation
  • Klima og miljø
  • Konferencer og messer
  • Laboratorieteknik
  • Madspildsløsninger
  • Navnenyt
  • Nye føde- og drikkevarer
  • Pakke- og fyldemaskiner samt emballage
  • Primær produktion
  • Procesudstyr
  • Produktionsudstyr
  • Uddannelse
  • Vand- og energibesparende teknologier

BranchenytInnovationNavnenyt10. 02. 2026 | Helle Friemann Nielsen

Millioninvestering skal skabe ny bølge af biosolutionsvirksomheder

Novo Nordisk Fonden bevilger 184 millioner kroner til et nyt initiativ ved navn Upscalator, der skal hjælpe danske og europæiske biosolutions-startups med at opskalere deres teknologier og få dem hurtigere på markedet. I Danmark alene forventes området at kunne skabe mere end 34.000 nye job inden for blandt andet fødevarer, landbrug og biokemikalier. Initiativet skal ledes af BioInnovation Institute (BII) i København.

Med 184 millioner kroner i ryggen fra Novo Nordisk Fonden skal BII skabe en ny generation af danske og europæiske biosolutions-virksomheder. Foto: Esben Zøllner Olesen/BioInnovation Institute.

Biosolutions forventes at blive et af de største vækstområder i den globale grønne omstilling. Ifølge en rapport fra 2025, udarbejdet af ADC på vegne af Novonesis, forventes det økonomiske aftryk næsten at fordobles frem mod 2035 til omkring 778 milliarder euro og skabe mere end fem millioner arbejdspladser.
I Danmark alene forventes området at kunne skabe mere end 34.000 nye job inden for blandt andet landbrug, fødevarer og biokemikalier.
Trods Danmarks stærke position inden for biosolutions – med virksomheder som Novonesis, Arla og Carlsberg i front – har mange startups svært ved at tage springet fra laboratoriet til industriel skala. Her spiller faktorer som manglende adgang til kapital, specialiseret viden og produktionsfaciliteter en afgørende rolle i at bremse en ellers lovende udvikling i antallet af startups på området.
-Biosolutions er blevet udråbt som et område med potentiale til at blive en dansk og europæisk førerposition, men uden målrettede initiativer risikerer vi, at gode idéer aldrig når markedet. Med Upscalator kan vi give startups den støtte, der er nødvendig for at opskalere deres teknologier, hvilket vil bringe flere produkter og løsninger på markedet til gavn for samfundet, fortæller Jens Nielsen, CEO i BII.

Udviklingstiden af nye løsninger skal reduceres med et år
Indsamlede erfaringer fra de 23 biosolutions-virksomheder, som BII allerede har støttet, peger på opskalering og høje omkostninger til eksterne udviklings- og produktionspartnere som de største barrierer for kommercialisering.
Upscalator skal imødegå disse udfordringer ved at tilbyde startups fem centrale ydelser: strategisk rådgivning, procesdesign for fermentering, faciliteter til at validere mulighederne for opskalering, adgang til et netværk af serviceudbydere samt målrettet finansiering, der kan understøtte opbygningen af et stærkere dansk og europæisk biosolutions-økosystem.
Ifølge BII kan de forskellige elementer i Upscalator potentielt forkorte udviklingstiden for nye biosolutions med op til et år.
-Ved at samle finansiering, infrastruktur og omfattende ekspertise inden for fermenteringsprocesser og de kommercielle aspekter af biosolutions ét sted kan vi accelerere udviklingen og bringe nye grønne teknologier hurtigere ud i samfundet, siger Jens Nielsen videre.
Novo Nordisk Fonden peger på de resultater, som BII allerede har opnået ved at støtte mere end 130 startups, der tilsammen har rejst over én milliard euro i ekstern kapital, som en afgørende årsag til, at Upscalator er blevet placeret på BII.
-Den grønne omstilling afhænger af, at lovende biosolutions kan skaleres og anvendes i praksis. BII har vist, at de kan løfte unge virksomheder i denne kritiske fase, og med Upscalator placeret på BII styrker vi både det danske og europæiske økosystem på området, siger Mikkel Skovborg, Vice President for Innovation i Novo Nordisk Fonden.
Det nye initiativ skal ledes af Jette Thykær, der er ansat som ansvarlig for at drive aktiviteterne i Upscalator. Hun kommer med solid industrierfaring fra Novo Nordisk og har en akademisk baggrund som associeret professor i fermenteringsteknologi ved DTU.

Upscalator løber over to treårige perioder fra 2026 til 2032.

Kilde: BioInnovation Institute.

Seneste nyt fra redaktionen

Stor opbakning til højaktuel FoodTech 2026

Konferencer og messerTop02. 06. 2026

Schur Automation, Endress+Hauser og Novonesis hører til de mange udstillere, der allerede nu har meldt deres ankomst til FoodTech 2026, og fælles for dem alle er, at de ser frem til at præsentere nye løsninger og møde FoodTechs mange besøgende. FoodTech finder sted i MCH Messecenter Herning 27.-29. [...]

Danish Crown nedlægger 800 stillinger de næste par år

AktueltNavnenyt02. 06. 2026

Danish Crown samler centrale funktioner i en ny organisationsmodel, der skal reducere kompleksiteten og styrke konkurrencekraften. Samtidig forventes effektiviseringer og færre medarbejdere over de næste to til tre år. Danish Crown står midt i en gennemgribende transformation, der skal styrke [...]

Ny dansk fabrik skal styrke kvaliteten af fødevarer

AktueltNavnenytProcesudstyr02. 06. 2026

Dansk teknologi spiller en afgørende rolle i den globale fødevarekvalitet: Omkring 80 procent af al mælk og korn i verden analyseres i dag med løsninger fra FOSS. Torsdag den 28. maj åbnede det familieejede selskab sin nye fabrik, FOSS Production & Logistics, der fremover skal producere de [...]

Fra kartofler og løg til hele agroindustrien

Automation og robotterNavnenytPakke- og fyldemaskiner samt emballageProcesudstyr02. 06. 2026

Manter Nordic har allerede markeret sig stærkt i kartoffel- og løgbranchen og nu er blikket rettet mod næste step. Virksomheden vil udvikle sig til teknologipartner for hele den nordiske agro- og fødevareindustri. Med afsæt i samarbejdet med Manter International og flere internationale [...]

Nyt interface giver nemmere adgang til Den Danske Fødevaredatabase

Branchenyt02. 06. 2026

DTU Fødevareinstituttet har opdateret Den Danske Fødevaredatabase med et nyt interface, der gør det lettere at søge i, sammenligne og eksportere næringsdata for mere end 1.400 fødevarer. Den Danske Fødevaredatabase er DTU Fødevareinstituttets offentlige database over næringsindholdet i [...]

Fødevareproducenter forventer stigende produktionstab – AI bliver afgørende frem mod 2030

BranchenytTop26. 05. 2026

En ny global undersøgelse fra Schneider Electric viser, at danske producenter inden for fødevarer, drikkevarer og life science-industrien i dag mister 14 procent af deres potentielle omsætning på ineffektiv produktion – og tabene forventes at stige markant frem mod 2030. Samtidig forventer [...]

Nyt emballagegreb gør over 500 tons plast genanvendeligt

AktueltNavnenytPakke- og fyldemaskiner samt emballage26. 05. 2026

En ændring i emballagen på Graasten-produkter fra Stryhns Gruppen betyder, at op mod 524 tons plast fremover kan genanvendes årligt. Bag ændringen ligger et skifte fra papir- til plastetiketter, som gør det muligt at sortere og genanvende den samlede emballage. Grillsæsonen er startet.Og selvom [...]

Ølfestival 2026: Højt skum, flamske toner og otte friskkårede vindere

AktueltKonferencer og messer26. 05. 2026

Ølfestival 2026 fejrer otte friske Grand Prix-vindere, sætter Flandern i centrum og byder velkommen til en stribe nye bryggerier, når Danske Ølentusiaster åbner portene til Lokomotivværkstedet i København d. 29. og 30. maj. Når de tunge porte til Lokomotivværkstedet i København glider til side [...]

Dansk æblevin skriver verdenshistorie

Navnenyt26. 05. 2026

Andersen Winery ApS’ æble isvin "Krystal" får 100 ud af 100 point ved prestigefyldte Vinalies Internationales i Cannes, Frankrig. Det er første nordiske vin med topkarakter i international konkurrence – og en bedrift, der placerer Danmark på verdens vinkort. For første gang nogensinde har en [...]

Det fede kød dominerer danskernes kost

Branchenyt26. 05. 2026

Danskerne spiser mere kød end anbefalet i De officielle Kostråd, og det fede kød fylder mest. Men de, som oftest vælger de magre kødtyper, er bedre til at efterleve rådene. Det viser en undersøgelse fra DTU Fødevareinstituttet af, hvordan danskernes valg af kødtyper og fedtindhold hænger sammen med [...]

TILMELD NYHEDSBREV

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

Seneste Nyheder

  • Stor opbakning til højaktuel FoodTech 2026

    02.06.2026

  • Danish Crown nedlægger 800 stillinger de næste par år

    02.06.2026

  • Ny dansk fabrik skal styrke kvaliteten af fødevarer

    02.06.2026

  • Fra kartofler og løg til hele agroindustrien

    02.06.2026

  • Nyt interface giver nemmere adgang til Den Danske Fødevaredatabase

    02.06.2026

  • Fødevareproducenter forventer stigende produktionstab – AI bliver afgørende frem mod 2030

    26.05.2026

  • Nyt emballagegreb gør over 500 tons plast genanvendeligt

    26.05.2026

  • Ølfestival 2026: Højt skum, flamske toner og otte friskkårede vindere

    26.05.2026

  • Dansk æblevin skriver verdenshistorie

    26.05.2026

  • Det fede kød dominerer danskernes kost

    26.05.2026

Alle nyheder ›

Læs Plus Process gratis online:

Annoncering i Plus Process:

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK – 2600 Glostrup
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk
Privatlivspolitik
Cookiepolitik