• LinkedIn
  • OM FOODPROCESFOKUS
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FoodprocesFOKUS

til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.

  • Automation og robotter
  • Branchenyt
  • Forskning
  • Fremtidens fødevareproduktion
  • Hygiejne og fødevaresikkerhed
  • Innovation
  • Klima og miljø
  • Konferencer og messer
  • Laboratorieteknik
  • Madspildsløsninger
  • Navnenyt
  • Nye føde- og drikkevarer
  • Pakke- og fyldemaskiner samt emballage
  • Primær produktion
  • Procesudstyr
  • Produktionsudstyr
  • Uddannelse
  • Vand- og energibesparende teknologier

AktueltInnovationPakke- og fyldemaskiner samt emballage03. 02. 2026 | Helle Friemann Nielsen

Kartoffelskræller bliver til bionedbrydelig fødevareemballage

Forskningsprojekt vil transformere landbrugsaffald til bæredygtige, bionedbrydelige fødevareemballager. Projektet sigter mod at reducere afhængigheden af fossile materialer og skovrydning samt øge rentabiliteten for landmænd og fødevareindustrien. Innovationsfonden investerer 14,5 mio. kr. i projektet.

Foto: freepik.com.

Landbrugsaffald skal omdannes til komposterbar emballage til fødevare- og drikkevaresektoren. Det er målet med et forskningsprojekt, der vil erstatte fossilt baserede plastmaterialer ved at anvende lokalt forekommende naturlige fibre, såsom sukkerroemasse, majsblade og kartoffelskræller.
HiProBio-projektet vil kombinere de naturlige fibre med organiske bindemidler og barrierebelægninger til at producere levedygtige og komposterbare lukningsløsninger. Denne teknologi skal bane vejen for fremtidig fremstilling af krukker og flasker og bidrage til EU’s handlingsplan for cirkulær økonomi.
-Ved at omdanne landbrugsaffald til værdifulde ressourcer, kan Danmark blive frontløber inden for bæredygtig emballage og affaldsreduktion, siger Giuliano Bissacco, Projektleder og Lektor ved DTU og fortsætter:
-Vores løsning forkorter dramatisk cradle-to-cradle livscyklussen ved at bruge lokalt fremskaffet landbrugsaffald til produktion af komposterbare lukningsprodukter til fødevare- og drikkevareindustrien.

Illustration: Innovations Fonden.

Vil erstatte 583 milliarder kapsler om året
HiProBio-løsninger har potentiale til at erstatte kapsler på 583 milliarder PET-flasker årligt, hvilket potentielt sparer 1,6 millioner ton PET og 2,4 millioner ton CO2, svarende til 35-45 millioner træer.
Projektet baner også vej for fremtidige anvendelser såsom kopper, tallerkener og beholdere, der munder ud i et marked på 190 millioner ton plastemballage årligt.
Bionedbrydelige emballagematerialer nedbrydes naturligt, hvilket reducerer ophobningen af mikroplast og gavner folkesundheden.
Derudover forenkler bæredygtig fiberemballage også affaldsindsamling, reducerer genanvendelsesomkostninger og støtter Danmarks handlingsplan for cirkulær økonomi ved at øge genanvendelsesraterne og reducere ressourceforbruget.
Projektet er et samarbejde mellem DTU (DTU-Construct og DTU-Kemiteknik), CAMPEN, Arla Food, BOFA samt det svenske firma Organoclick og det spanske firma Feltwood.

• Innovationsfondens investering: 14,4 millioner DKK.
• Samlet budget: 19,8 millioner DKK.
• Varighed: 3,5 år.
• Officiel titel: HiProBio – Højhastighedsproduktion af bionedbrydelige kapsler i naturfibermaterialer.

Kilde: Innovations Fonden.

Seneste nyt fra redaktionen

Foodexpo 2026 baner vejen for iværksættere

Konferencer og messer17. 02. 2026

Med Iværksætterstien giver Foodexpo 2026 startups de bedste betingelser for at kickstarte deres vækstrejse. Her venter således både uvurderlig eksponering og stærke muligheder for networking med relevante folk fra branchen. Nordens største fødevaremesse finder sted i MCH Messecenter Herning 22.-24. [...]

Totalleverandør af slagterimaskiner og storkøkkenudstyr

Konferencer og messerPakke- og fyldemaskiner samt emballageProduktionsudstyr17. 02. 2026

Scanvaegt Systems A/S præsenterer sit nye program som totalleverandør af slagterimaskiner og produktionsudstyr på Foodexpo 2026. Scanvaegt Systems A/S udvider sit produktprogram markant og positionerer sig nu som totalleverandør af slagterimaskiner og produktionsudstyr til slagterbutikker, [...]

Drømme om økologisk eksporteventyr lever på BioFach

Konferencer og messerNavnenytTop10. 02. 2026

I denne uge - fra den 10. til den 13. februar - deltager 23 danske virksomheder på den danske fællesstand på BioFach, der er verdens største fagmesse for økologiske fødevarer. Det sker med blikkene rettet mod det næste økologiske eksporteventyr. En fælles dansk stand med masser af Ø-mærker og [...]

Nyt højlager med plads til 152 millioner dåser

AktueltAutomation og robotterPakke- og fyldemaskiner samt emballage10. 02. 2026

Royal Unibrew A/S har taget et nyt fuldautomatisk højlager i brug i Faxe. Ibrugtagningen markerer realiseringen af en af virksomhedens største investeringer, når der ses bort fra virksomhedsopkøb. Investeringen omfatter både et 8000 m2 planlager, som blev taget i brug i august 2025, og det nye [...]

Kæmpe biodigester behandler 3,5 ton madaffald om dagen

AktueltMadspildsløsningerProduktionsudstyr10. 02. 2026

Et nyt specialbygget system – en såkaldt biodigester - hos Emirates Flight Catering er et yderligere skridt i indsatsen for at holde madaffald væk fra deponi. Systemet behandler i gennemsnit op til 3,5 ton affald om dagen – og forventningen er, at kapaciteten kan øges til omkring seks ton madaffald [...]

Partnerskab udi forædling og fermentering af bælgfrugter

Navnenyt10. 02. 2026

Aurion og Nordic Clarity, der er Noclas foodservice brand, er gået sammen i et partnerskab, der skal gøre det nemt at bruge bælgfrugter i de professionelle køkkener. Det nye partnerskab forener to stærke traditioner i dansk fødevarehåndværk: Aurions mangeårige erfaring med dyrkning og forædling af [...]

Millioninvestering skal skabe ny bølge af biosolutionsvirksomheder

BranchenytInnovationNavnenyt10. 02. 2026

Novo Nordisk Fonden bevilger 184 millioner kroner til et nyt initiativ ved navn Upscalator, der skal hjælpe danske og europæiske biosolutions-startups med at opskalere deres teknologier og få dem hurtigere på markedet. I Danmark alene forventes området at kunne skabe mere end 34.000 nye job inden [...]

White paper: Smarte danske løsninger til bæredygtige fødevaresystemer

BranchenytFremtidens fødevareproduktionTop03. 02. 2026

Et nyt white paper fra Food Nation, ”Ingredients and Biosolutions – Smart Danish solutions for sustainable food systems and global food security” sætter fokus på, hvordan Danmark imødegår disse udfordringer gennem sit internationalt anerkendte økosystem for ingredienser og biosolutions. De [...]

Kartoffelskræller bliver til bionedbrydelig fødevareemballage

AktueltInnovationPakke- og fyldemaskiner samt emballage03. 02. 2026

Forskningsprojekt vil transformere landbrugsaffald til bæredygtige, bionedbrydelige fødevareemballager. Projektet sigter mod at reducere afhængigheden af fossile materialer og skovrydning samt øge rentabiliteten for landmænd og fødevareindustrien. Innovationsfonden investerer 14,5 mio. kr. i [...]

Millioninvestering i papirbaseret barriereteknologi

AktueltPakke- og fyldemaskiner samt emballage03. 02. 2026

Tetra Pak tager endnu et stort skridt mod næste generation af bæredygtige emballagematerialer med en investering på 60 mio. euro (450 mio. DKK) i et nyt pilotanlæg for papirbaseret barriereteknologi i Lund, Skåne. Som led i Tetra Paks langsigtede ambition om at udvikle verdens mest bæredygtige [...]

TILMELD NYHEDSBREV

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

Seneste Nyheder

  • Foodexpo 2026 baner vejen for iværksættere

    17.02.2026

  • Totalleverandør af slagterimaskiner og storkøkkenudstyr

    17.02.2026

  • Drømme om økologisk eksporteventyr lever på BioFach

    10.02.2026

  • Nyt højlager med plads til 152 millioner dåser

    10.02.2026

  • Kæmpe biodigester behandler 3,5 ton madaffald om dagen

    10.02.2026

  • Partnerskab udi forædling og fermentering af bælgfrugter

    10.02.2026

  • Millioninvestering skal skabe ny bølge af biosolutionsvirksomheder

    10.02.2026

  • White paper: Smarte danske løsninger til bæredygtige fødevaresystemer

    03.02.2026

  • Kartoffelskræller bliver til bionedbrydelig fødevareemballage

    03.02.2026

  • Millioninvestering i papirbaseret barriereteknologi

    03.02.2026

Alle nyheder ›

Læs Plus Process gratis online:

Annoncering i Plus Process:

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK – 2600 Glostrup
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk
Privatlivspolitik
Cookiepolitik