• LinkedIn
  • OM FOODPROCESFOKUS
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FoodprocesFOKUS

til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.

  • Automation og robotter
  • Branchenyt
  • Forskning
  • Fremtidens fødevareproduktion
  • Hygiejne og fødevaresikkerhed
  • Innovation
  • Klima og miljø
  • Konferencer og messer
  • Laboratorieteknik
  • Madspildsløsninger
  • Navnenyt
  • Nye føde- og drikkevarer
  • Pakke- og fyldemaskiner samt emballage
  • Primær produktion
  • Procesudstyr
  • Produktionsudstyr
  • Uddannelse
  • Vand- og energibesparende teknologier

AktueltForskningKlima og miljø20. 01. 2026 | Helle Friemann Nielsen

Halm kan blive landbrugets skjulte klimavåben

Behandlede afgrøderester kan både levere energi og lagre mere kulstof i Europas landbrugsjord – og giver et markant klimapotentiale, selv når temperaturen stiger frem mod 2050. Det viser en ny europæisk undersøgelse på tværs af 27 europæiske lande.

Forskerne har analyseret fire forskellige strategier for håndtering af halm og afgrøderester. En af strategierne går ud på at fjerne halvdelen af resterne og pløje den resterende del ned i jorden. Foto: Teknologisk Institut.

Når halm og andre afgrøderester først bruges til energi og derefter føres tilbage til marken, kan det både skaffe grøn energi og lagre mere kulstof i jorden. Også i et varmere klima. Det viser en ny europæisk undersøgelse på tværs af 27 europæiske lande, som netop er publiceret i det internationale tidsskrift Soil Security. Bag studiet står bl.a. Teknologisk Institut, Aarhus Universitet og Københavns Universitet i projektet SCOPO.

Dobbelt gevinst: Energi og kulstoflagring
-Behandlede afgrøderester viser et større potentiale for kulstoflagring end ubehandlede rester, fordi de nedbrydes langsommere i jorden. Det giver en mulighed for både at producere energi og opbygge kulstof i jorden, siger Arezoo Taghizadeh-Toosi, faglig leder ved Teknologisk Institut.

-Vi har vist et potentiale, men der er stadig brug for mere viden om, hvordan disse strategier fungerer under forskellige europæiske forhold. Det kræver samarbejde på tværs af lande og sektorer, siger faglig leder Arezoo Taghizadeh Toosi, Teknologisk Institut.

Landbrugsjord i Europa indeholder betydelige mængder organisk kulstof, og det organiske kulstof har afgørende betydning for jordens frugtbarhed, biodiversitet og fødevareproduktion. Selv små ændringer i jordens kulstofindhold kan påvirke klimaet.
I mange europæiske landbrugsjorde er indholdet af organisk kulstof faldende, hvilket ifølge forskerne vækker bekymring. EU har sat bindende mål for at øge kulstofbindingen i jord inden 2030 og opnå netto-nul udledninger i 2050. Her kan håndtering af afgrøderester spille en vigtig rolle.

Fire strategier analyseret
I projektet SCOPO – The potential of carbon sequestration in a cost-effective EU climate policy – har Teknologisk Institut sammen med Aarhus Universitet, Københavns Universitet, Universität Hamburg og andre partnere undersøgt, hvordan forskellige måder at håndtere afgrøderester på påvirker kulstofindholdet i jorden. Undersøgelsen er finansieret af Det Frie Forskningsråd.
Forskerne har analyseret fire forskellige strategier for håndtering af halm og afgrøderester. Den første strategi indebærer, at al halm og alle andre afgrøderester fjernes fra marken. Den anden strategi går ud på at fjerne halvdelen af resterne og pløje den resterende del ned i jorden. Ved den tredje strategi fjernes kun en mindre del til energiformål, mens resten får lov at blive liggende på marken. Den fjerde og sidste strategi anvender alle afgrøderester til produktion af biogas, hvorefter den afgassede biomasse – også kaldet digestat – føres tilbage til jorden.
Resultaterne viser, at behandlede afgrøderester – især efter biogasproduktion – øger kulstoflagringen mere end ubehandlede rester, fordi kulstoffet bliver mere stabilt og nedbrydes langsommere.

Positiv effekt på trods af klimaforandringer
Undersøgelsen viser, at en forventet temperaturstigning på to grader celsius frem mod 2050 vil mindske, men ikke fjerne, den positive effekt af behandlede afgrøderester.
-Vores simuleringer peger på, at en temperaturstigning vil fremskynde nedbrydningen af organisk materiale i jorden og dermed bremse opbygningen af kulstof. Men selv under et varmere klima vil strategier med behandlede afgrøderester kunne bidrage positivt, forklarer Svend Vendelbo Nielsen, seniorspecialist ved Teknologisk Institut.
Studiet simulerer langsigtede ændringer i kulstoflagring i landbrugsjord på baggrund af fælleseuropæiske data om jordtyper, afgrøder og klima. Analyserne viser, at det nuværende kulstofindhold i jorden er den vigtigste faktor for, hvor meget ekstra kulstof, der kan lagres fremover. Lande og regioner med lavt indhold af organisk kulstof har derfor det største potentiale.

Behov for yderligere forskning og samarbejde
Selvom undersøgelsen peger på lovende muligheder, understreger forskerne, at der er behov for yderligere studier om bl.a. økonomiske og teknologiske forhold samt livscyklusanalyser. Derudover er det vigtigt at tage højde for lokale jordbunds-, klima- og socioøkonomiske forhold.
-Vi har vist et potentiale, men der er stadig brug for mere viden om, hvordan disse strategier fungerer under forskellige europæiske forhold. Det kræver samarbejde på tværs af lande og sektorer, siger Arezoo Taghizadeh Toosi.

Kilde: Teknologisk Institut.

Seneste nyt fra redaktionen

Digital overvågning af isproduktion

Automation og robotterProduktionsudstyrTop18. 08. 2026

Tetra Pak har i samarbejde med Axis Communications udviklet en ny digital løsning, der giver isproducenter realtidsindsigt i alle led af produktionslinjen. Løsningen bygger på avanceret IP-kamerateknologi og er udviklet til at fungere stabilt ved lave temperaturer og i krævende [...]

Nye kvælstofkrav kan påvirke dansk grøntsagsproduktion

AktueltBranchenytPrimær produktion18. 08. 2026

Et notat fra SEGES Innovation viser, at den nye kvælstofregulering, der indføres næste år, kan få stor betydning for produktionen af danske grøntsager. Det skyldes, at grøntsagsafgrøder i beregningsmodellen har en relativt høj kvælstofudvaskning. Den danske produktion af frugt og grønt har [...]

SMVdanmark: Vent et år med bøder for nye emballageregler

AktueltBranchenytPakke- og fyldemaskiner samt emballage18. 08. 2026

De nye EU-krav til emballage trådte i kraft i sidste uge – den 12. august. Virksomhederne bør have mindst et år til at få styr på reglerne, før myndighederne griber til bøder og andre sanktioner. Det mener SMVdanmark, der opfordrer klima-, energi- og forsyningsminister Samira Nawa til at sikre en [...]

Agromek og Danske Kartofler inviterer til Kartoffeldag

Konferencer og messer18. 08. 2026

Kartoffelbranchen kommer i fokus på Agromek 2026, når messen til november danner ramme om Kartoffeldagen. Det er resultatet af et nyt samarbejde mellem Danske Kartofler og Nordeuropas største landbrugsmesse, der finder sted i MCH Messecenter Herning 24.-27. november 2026. Kartofler bliver det [...]

Mellem havvindmøllerne vokser en ny fødevareindustri frem

Fremtidens fødevareproduktionPrimær produktion18. 08. 2026

Før sommerferien dokumenterede forskere fra Aarhus Universitet, at tang kan dyrkes effektivt i havvindmølleparker ude på havet. Teknologien er klar til opskalering. Nu handler udfordringen i højere grad om at få tangen videre fra havet og ud på danskernes tallerkener. Når vi taler om [...]

Nyt projekt vil lave fødevarer af industriens CO2

Fremtidens fødevareproduktionInnovationProcesudstyrTop11. 08. 2026

Et nyt europæisk projekt, FERM4FOOD, vil omdanne CO2 fra fødevareindustrien til spiselige ingredienser. Teknologisk Institut har en central rolle: at skalere processer og oprense ingredienserne skabt af mikroorganismer, så de bliver sikre at spise. I det nystartede EU-projekt FERM4FOOD vil man [...]

Kombineret øl- og ostesmagning

AktueltKonferencer og messer11. 08. 2026

Med konceptet World of Beer samler FoodTech bryggerier, mejeribranchen, teknologileverandører, eksperter og andre aktører fra fødevareindustrien. De besøgende kan blandt andet se frem til at blive klogere på, hvordan de rette sammensætninger kan løfte både øl og oste til nye [...]

Ansvar for PFAS-grænseværdier flyttes til fødevareproducenter

AktueltBranchenytPakke- og fyldemaskiner samt emballage11. 08. 2026

De nye EU-regler om ansvaret for at overholde PFAS-grænseværdier flyttes fra emballageleverandører til fødevareproducenter. Og ifølge Nemco Machinery A/S vil det lægge større byrde på danske fødevarevirksomheder. Onsdag den 12. august træder EU’s emballageforordning i kraft. Det betyder, at [...]

Colombiansk ordre på danske analyseinstrumenter

NavnenytProcesudstyr11. 08. 2026

Q-Interline A/S meddeler, at en førende global key account-kunde inden for olie- og fedtindustrien har afgivet en ordre på en Quant med Vial Sampler til analyse af spiseolier og fedtstoffer. Instrumentet vil blive installeret i september 2026 på kundens produktionsanlæg i Colombia. Ordren er [...]

Nu er ejerskabet af mejeriet i Them faldet på plads

Navnenyt11. 08. 2026

Kapitalfonden Erhvervsinvests overtagelse af Them Andelsmejeri er nu godkendt af Konkurrence- og Forbrugerstyrelsen. Og der er således fundet – og myndighedsgodkendt – en løsning på Them Andelsmejeris fremtid. Det sker gennem et nystiftet selskab – Them Mejeri A/S. Det skriver [...]

TILMELD NYHEDSBREV

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

Seneste Nyheder

  • Digital overvågning af isproduktion

    18.08.2026

  • Nye kvælstofkrav kan påvirke dansk grøntsagsproduktion

    18.08.2026

  • SMVdanmark: Vent et år med bøder for nye emballageregler

    18.08.2026

  • Agromek og Danske Kartofler inviterer til Kartoffeldag

    18.08.2026

  • Mellem havvindmøllerne vokser en ny fødevareindustri frem

    18.08.2026

  • Nyt projekt vil lave fødevarer af industriens CO2

    11.08.2026

  • Kombineret øl- og ostesmagning

    11.08.2026

  • Ansvar for PFAS-grænseværdier flyttes til fødevareproducenter

    11.08.2026

  • Colombiansk ordre på danske analyseinstrumenter

    11.08.2026

  • Nu er ejerskabet af mejeriet i Them faldet på plads

    11.08.2026

Alle nyheder ›

Læs Plus Process gratis online:

Annoncering i Plus Process:

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK – 2600 Glostrup
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk
Privatlivspolitik
Cookiepolitik
Administrer samtykke
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted. Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
  • Vælg muligheder
  • Administrer tjenester
  • Administrer {vendor_count} leverandører
  • Læs mere om disse formål
Vælg fra liste
  • {title}
  • {title}
  • {title}