• LinkedIn
  • OM FOODPROCESFOKUS
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FoodprocesFOKUS

til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.

  • Automation og robotter
  • Branchenyt
  • Forskning
  • Fremtidens fødevareproduktion
  • Hygiejne og fødevaresikkerhed
  • Innovation
  • Klima og miljø
  • Konferencer og messer
  • Laboratorieteknik
  • Madspildsløsninger
  • Navnenyt
  • Nye føde- og drikkevarer
  • Pakke- og fyldemaskiner samt emballage
  • Primær produktion
  • Procesudstyr
  • Produktionsudstyr
  • Uddannelse
  • Vand- og energibesparende teknologier

NavnenytProduktionsudstyr20. 04. 2026 | Helle Friemann Nielsen

Danish Crown Foods planlægger at flytte fødevareproduktionen fra Aalborg centrum

Danish Crown laver en større millioninvestering i nye maskiner til frikadelleproduktion og beslægtede fødevarer for at fremtidssikre produktionen. Efter grundige overvejelser er det vurderet, at investeringen er bedst placeret i Vejle, og i den forbindelse planlægger Danish Crown at flytte produktionen gradvist fra Aalborg.

Foto: Danish Crown.

Produktionen af madvarer, der i dag sker på fabrikken i Aalborg på Østerbro, skal i fremtiden foregå på andre af Danish Crowns fabrikker.
Indstillingen bunder i en vurdering af, at fremtidens produktion af frikadeller og beslægtede retter er bedst placeret på andre fabrikker med gode udviklingsmuligheder.
-Vi står foran en stor investering i et nyt produktionsapparat til vores færdigstegte frikadeller, og i den forbindelse har vi skulle tage stilling til, hvor produktionen fremover skal placeres. Hidtil har den været i Aalborg midtby, men samlet set giver det mest mening at rykke produktionen ud af byen, hvor der er den fornødne plads og de udviklingsmuligheder, vi har brug for, fortæller Karolina Henriksen, Executive vice president for Danish Crown Foods.
Danish Crown har en ambition om at lave endnu mere convenience-mad i fremtiden, som gør hverdagen nemmere for mange i en travl hverdag.

140 jobs skal flyttes
En del af den ambition er den nye investering i maskiner til frikadelleproduktion, hvor Danish Crowns fabrik i Vejle er vurderet som den bedste placering.
Som konsekvens af investeringen indstiller Danish Crown, at den samlede produktion gradvist flyttes fra fabrikken i Aalborg midtby, og fabrikken forventes at ophøre med at producere fødevarer i løbet af 2028, og grunden sættes til salg.
Planen vil nu blive drøftet i samarbejdsudvalget for at sikre høring af medarbejderne, inden den endelige beslutning træffes.
Der er ansat 140 medarbejdere på fabrikken i Aalborg midtby, hvoraf de fleste forventes at få tilbud om en stilling på en anden af Danish Crowns fabrikker.
-Det bliver en løbende proces frem til 2028, og det berør selvfølgelig alle de dygtige medarbejdere, som vi i dag har ansat på fabrikken. Heldigvis forventer vi at kunne tilbyde ansættelse til de fleste af medarbejderne andre steder i Danish Crown. Eksempelvis har vi, mindre end 10 kilometer fra fabrikken i Aalborg, vores pølsefabrik i Svenstrup, hvor vi løbende vil få brug for arbejdskraft, siger Karolina Henriksen videre.
Fabrikken i Aalborg har ligget på Østerbro i tæt på 60 år. Den har været en kendt institution midt i byen, hvor den i dag er omgivet af Karolinelund, Østre Anlæg og tæt beboelse. Derfor indbyder fabrikken heller ikke til de store udviklingsmuligheder, som er afgørende for Danish Crown i et omskifteligt fødevaremarked.
-Fabrikken i Aalborg har lange traditioner, men i takt med byens udvikling er placeringen helt centralt i byen ikke optimal. Det kan være tungt at omstille fabrikken, når der er mange hensyn at tage til naboer, byliv og de to nærliggende parker. Det har selvfølgelig også spillet ind i vores overvejelser, når vi skal lave en større millioninvestering i nyt produktionsapparat, siger hun afslutningsvis.
Danish Crown ønsker at udbyde fabriksgrunden i Aalborg til erhvervsudvikling. Salgsprocessen er dog ikke påbegyndt endnu.

Kilde: Danish Crown.

Seneste nyt fra redaktionen

Bakterie fra humlebi kan producere B2-vitamin i soyadrik

ForskningLaboratorieteknikTop20. 04. 2026

Forskere fra DTU Fødevareinstituttet har udviklet en ny metode, der kan mindske tidsforbruget, når man vil finde nye bakterier til fermentering. De har identificeret en bakterie, der på én gang kan bruges til syrning og til at øge indholdet af B2-vitamin i sojadrik. Bakterien stammer fra [...]

Nyt roadmap viser vejen for fremtidens fødevarer

AktueltBranchenytFremtidens fødevareproduktionKlima og miljø20. 04. 2026

Hvordan når Danmark målet om et klimaneutralt landbrugs- og fødevaresystem i 2050? Det giver et nyt, nationalt roadmap fra organisationen Food & Bio Cluster Denmark svaret på. Det nye, nationale roadmap sætter en fælles retning for hele fødevare-, landbrugs- og bioressourcesektoren og skal [...]

Ung dansk fødevarevirksomhed opnår B Corp-certificering

AktueltNavnenyt20. 04. 2026

Den blot to år gamle fødevarevirksomhed Nocla A/S er blevet B Corp-certificeret og skriver sig dermed ind i et globalt fællesskab af virksomheder, der bruger forretning som en drivkraft for positiv forandring. B Corp-certificeringen markerer et vigtigt skridt for Nocla i arbejdet med at skabe [...]

Ny generation af sortering effektiviserer driften for danske kartoffelavlere

Automation og robotterProduktionsudstyr20. 04. 2026

En ny generation af optisk sortering er på vej til kartoffel- og løgbranchen - og potentialet er markant. Med den videreudviklede QualityGrader fra Flikweert Vision, der i Danmark forhandles af Manter Nordic ApS, bliver det nu muligt at automatisere kvalitetskontrollen med en præcision, der kan [...]

Danish Crown Foods planlægger at flytte fødevareproduktionen fra Aalborg centrum

NavnenytProduktionsudstyr20. 04. 2026

Danish Crown laver en større millioninvestering i nye maskiner til frikadelleproduktion og beslægtede fødevarer for at fremtidssikre produktionen. Efter grundige overvejelser er det vurderet, at investeringen er bedst placeret i Vejle, og i den forbindelse planlægger Danish Crown at flytte [...]

Rynkeby Foods A/S løfter en hel juicekategori fra eget frugtpresseri

NavnenytNye føde- og drikkevarer20. 04. 2026

Med et nyt subbrand, Frugtfrisk, sætter Rynkeby Foods A/S sit frugtpresseri i Ringe i spil i en ny kategori og introducerer dermed en forbedret smag og kvalitet til kolonialhylderne. Juiceproducenten Rynkeby Foods A/S har siden 2018 selv presset en del frugter og grøntsager på sit frugtpresseri [...]

NORD DRIVESYSTEMS på Seafood Expo 2026

Hygiejne og fødevaresikkerhedKonferencer og messerProduktionsudstyr15. 04. 2026

I fiskeindustrien gør fugt og salt det til en særligt krævende opgave at opretholde funktionsdygtige systemer. På Seafood Expo i Barcelona vil NORD DRIVESYSTEMS (i Danmark NORD Gear Danmark A/S) demonstrere, hvordan deres NXD tupH overfladekonvertering beskytter deres drevløsninger i aluminium mod [...]

Fødevareproduktion under pres – teknologier fra pharma- og hospitalsmiljøer vinder frem

Hygiejne og fødevaresikkerhedTop14. 04. 2026

Luftbårne mikroorganismer kan ødelægge hele batches. Stigende kimtal udfordrer fødevareindustrien, hvor luftbåren kontaminering kan koste millioner. Nu vinder mobile, medicinsk godkendte plug-and-play løsninger fra pharmaindustrien frem. En stigende andel af fødevareproduktionen sker med færre [...]

Én indgang til data skal accelerere landbrugets grønne omstilling

AktueltAutomation og robotterBranchenytPrimær produktion14. 04. 2026

Fragmenterede data er en udfordring for landbrugets grønne omstilling. Nyt projekt vil samle data i én platform, så landbrugets aktører får et bedre grundlag for at udvikle datadrevne værktøjer. Værdifulde data om landbruget er ikke en mangelvare i Danmark. Alt fra data om driftsforhold til [...]

Animationsfilm udforsker 10.000 års planteforædling

AktueltBranchenytPrimær produktion14. 04. 2026

En animationsfilm fra Aarhus Universitet formidler historien om, hvordan vilde planter blev til de afgrøder, der i dag brødføder verden, og hvorfor den lange historie er central for fremtidens bæredygtige landbrug. Hvordan blev vilde planter til de afgrøder, der i dag danner grundlaget for [...]

TILMELD NYHEDSBREV

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

Seneste Nyheder

  • Bakterie fra humlebi kan producere B2-vitamin i soyadrik

    20.04.2026

  • Nyt roadmap viser vejen for fremtidens fødevarer

    20.04.2026

  • Ung dansk fødevarevirksomhed opnår B Corp-certificering

    20.04.2026

  • Ny generation af sortering effektiviserer driften for danske kartoffelavlere

    20.04.2026

  • Danish Crown Foods planlægger at flytte fødevareproduktionen fra Aalborg centrum

    20.04.2026

  • Rynkeby Foods A/S løfter en hel juicekategori fra eget frugtpresseri

    20.04.2026

  • NORD DRIVESYSTEMS på Seafood Expo 2026

    15.04.2026

  • Fødevareproduktion under pres – teknologier fra pharma- og hospitalsmiljøer vinder frem

    14.04.2026

  • Én indgang til data skal accelerere landbrugets grønne omstilling

    14.04.2026

  • Animationsfilm udforsker 10.000 års planteforædling

    14.04.2026

Alle nyheder ›

Læs Plus Process gratis online:

Annoncering i Plus Process:

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK – 2600 Glostrup
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk
Privatlivspolitik
Cookiepolitik