• LinkedIn
  • OM FOODPROCESFOKUS
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FoodprocesFOKUS

til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.

  • Automation og robotter
  • Branchenyt
  • Forskning
  • Fremtidens fødevareproduktion
  • Hygiejne og fødevaresikkerhed
  • Innovation
  • Klima og miljø
  • Konferencer og messer
  • Laboratorieteknik
  • Madspildsløsninger
  • Navnenyt
  • Nye føde- og drikkevarer
  • Pakke- og fyldemaskiner samt emballage
  • Primær produktion
  • Procesudstyr
  • Produktionsudstyr
  • Uddannelse
  • Vand- og energibesparende teknologier

Automation og robotter22. 04. 2024 | Helle Friemann Nielsen

Automatisk ølhane tapper øl på få sekunder

Festivalsæsonen står for døren – også i Østrig. For at holde køen ved baren på et rimeligt niveau har One Two Beer GmbH fra Wien udviklet en automatisk ølhane. Kernen er et mobilt tappehoved, der bevæger sig til bunden af bægeret, som det fylder på fem sekunder uden at skumme over – bygget med en smørefri, hygiejnisk, holdbar føringsskrue fra igus GmbH’s dryspin serie.

One Two Beer GmbH vil gerne skåne koncertgæsterne på sommerens festivaler for lange køer – derfor har virksomheden udviklet en automatisk ølhane. To plastbægre er placeret side om side – ligesom en kaffemaskine. Med et tryk på en knap bevæger dispenseringshovederne sig ned i bunden af hvert bæger. Øllet flyder. Ved at tappe fra bunden undgår man at det skummer over. Øllet tappes på bare fem sekunder, så koncertgæsterne behøver ikke at vente længe. Ølsælgere nyder godt af maskinstøtte i tider med mangel på arbejdskraft.

En teknisk udfordring
Hvor enkel og elegant ølrobotten end ser ud, var det en teknisk udfordring at bygge den.
-For at kunne tappe på få sekunder var det nødvendigt med en hurtig lineær føring med så lidt friktion som muligt, fortæller Tamás Kozma, Informationschef hos One Two Beer GmbH.
Systemet skulle fungere inden for en tiendedel af en millimeter. Den skulle være så kompakt som muligt, så den kunne transporteres hurtigt. Og den skulle være ufølsom over for det barske festivalmiljø, som omfatter støv, høje temperaturer og kondens.
-Da vores maskine arbejder i fødevaresektoren, var en 100 pct. smørefri applikation med FDA-konformitet også afgørende for os, fortsætter han.
Efter lang tids søgen stødte fandt virksomheden et system, der opfylder disse krav: en komplet lineær føringsenhed bestående af en kompakt dryspin serie føringsskrue og føringsskruemøtrik og en passende stepmotor. Løsningen var fra igus GmbH.
Den lineære føring fungerer således: hanen er monteret på en flange-føringsskruemøtrik fra dryspin JFRM serien. Når NEMA 23 føringsskruens stepmotor roterer ledeskruen, bevæger hanen sig op eller ned. Systemet er ret enkelt. Der er dog nogle særlige egenskaber: Føringsskruemøtrikken er fremstillet af FDA-konform højtydende plast, et selvsmørende materiale, der giver mulighed for tør drift med lav friktion.
Fordelen er indlysende: I modsætning til smurte versioner af metal tiltrækker polymermøtrikken ikke snavs på grund af smørefedtet. Den er nemt at rengøre med vand eller højtryk. Den lineære føring er hygiejnisk, og dens mekaniske system fungerer fejlfrit. Kombinationen af plast og rustfrit stål forhindrer også korrosion. Da der ikke er behov for eftersmøring, er der heller ikke behov for nogen form for vedligeholdelse.
Modstandsdygtighed over for korrosion og snavs er dog ikke det eneste, der giver en lang levetid for lineære føringer. igus har også forstørret møtrikkens gevindkanter med en faktor på 1,3 til dryspin teknologi. Føringsskruens gevindstigning er også bredere. Større gevindflanker betyder mere højtydende plast til kraftoverførsel og dermed mere materiale, der er tribologisk optimeret (dvs. optimeret til friktion og slid).
-Denne asymmetri har gjort det muligt for os at forlænge levetiden med ca. 30 pct. i forhold til symmetriske trapezgevind, fortæller Hendricks, der er leder af forretningsenheden for dryspin føringsskruer hos igus. Vi har affladet flankevinklerne på føringsskruemøtrikken og føringsskruen. Det giver os en effektivitet på 82 pct., hvilket er over gennemsnittet.

Seneste nyt fra redaktionen

Gær, bakterier og svampe skal producere proteinrige fødevarer

ForskningFremtidens fødevareproduktionTop16. 09. 2025

Forskere fra DTU og Aarhus Universitet skal udvikle nye produktionsformer, hvor gær, bakterier og svampes evne til at producere proteinet kasein udnyttes med henblik på fremtidens bæredygtige fødevarer og fødevareproduktion. Projektet har modtaget en millionbevilling fra Novo Nordisk [...]

Samarbejde baner vejen for hurtigere og mere rentabel industriel fermentering

AktueltNavnenytProcesudstyr16. 09. 2025

Kommerciel fermentering står i dag overfor store udfordringer; lav profitabilitet og kostbar opskalering i produktudviklingsfasen betyder, at mange producenter aldrig når ud på markedet. Den danske biotekvirksomhed Swan Neck Bio ApS lancerer nu et samarbejde med Tetra Pak, der adresserer netop disse [...]

Powtech Technopharm 2025

AktueltKonferencer og messerPakke- og fyldemaskiner samt emballageProcesudstyr16. 09. 2025

Fra den 23. til den 25. september 2025 bliver Nürnbergs messeområde igen centrum for forarbejdningsteknologier til pulver, faste stoffer og væsker i forbindelse med Powtech Technopharm 2025. Messen afholdes i år sammen med emballagemessen Fachpack – og med tilføjelsen af Technopharm dækker messen nu [...]

Klar med priser på returemballage

BranchenytPakke- og fyldemaskiner samt emballage16. 09. 2025

Emballageretur har offentliggjort, hvad de enkelte affaldsfraktioner kommer til at koste de flere end 2.100 medlemsvirksomheder, som hører under den kollektive ordning. På grund af stærke samarbejdspartnere, mange års erfaring og stordriftsfordele er Emballagereturs medlemmer sikret en høj grad af [...]

DLG Group kickstarter pilotprojekt, der skal dokumentere effekterne af regenerativ dyrkning

NavnenytPrimær produktion16. 09. 2025

I de seneste to år har DLG Group arbejdet for at fremme det regenerative landbrug, og nu tager andelsselskabet endnu et skridt, når man samler 10 udvalgte landbrug i et pilotprojekt, der skal opsamle data og beregne effekterne på dyrkningsformen. Sidste år indledte DGL et samarbejde med Carlsberg om [...]

Dansk teknologi beskytter forbrugere mod livsfarlig listeria i fødevarer

Hygiejne og fødevaresikkerhedProduktionsudstyrTop09. 09. 2025

Forbrugerne kan blive beskyttet mod den livsfarlige bakterie listeria, som udgør en stigende risiko i fødevarer, af den energibesparende teknologi raslysering fra danske Lyras A/S. Listeria var årsag til mindst 340 dødsfald i Europa i 2023 og er lige nu skyld i, at store mængder franske fødevarer [...]

Drinktec 2025 samler industrien for drikkevarer og flydende fødevarer

AktueltKonferencer og messer09. 09. 2025

Siden 1951 har drinktec-messen samlet den internationale industri for drikkevarer og flydende fødevarer. I år sker dette fra den 15. til 19. september i München. Messen dækker hele værdikæden fra råvarer og ingredienser over procesteknologi og maskiner til påfyldning og emballering til [...]

Lav antibiotikaresistens i dansk kød – men import vækker bekymring

AktueltBranchenytHygiejne og fødevaresikkerhed09. 09. 2025

Den nyeste DANMAP-rapport fra DTU Fødevareinstitut og Statens Serum Institut viser, at antibiotikaresistens i E. coli bakterier fra dansk kyllingekød fortsat ligger på et lavt niveau – særligt for stoffer, der er afgørende for behandling af mennesker. Til gengæld peger rapporten på en bekymrende [...]

Fødevarepriserne stiger – men ikke for laks og ørred

Branchenyt09. 09. 2025

Debatten om stigende fødevarepriser fylder meget i både medier og samfund. Forklaringen er - ifølge Dansk Akvakultur Producentorganisation - sammensat, men i korte træk handler det om, at den globale efterspørgsel stiger hurtigere end udbuddet. Verdens befolkning nærmer sig otte milliarder, og [...]

Konference om brand og sikkerhed i Danmark – med oplæg fra en dansk fødevarevirksomhed

Konferencer og messer09. 09. 2025

Sikkerhed og beredskab har aldrig været vigtigere end i dag. Branden i Børsen og det ændrede sikkerhedsbillede internationalt betyder en ny sikkerhedsmæssig virkelighed for danske virksomheder anno 2025. På konferencen fortæller en stor dansk fødevarevirksomhed om, hvordan de arbejder med [...]

TILMELD NYHEDSBREV

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

Seneste Nyheder

  • Gær, bakterier og svampe skal producere proteinrige fødevarer

    16.09.2025

  • Samarbejde baner vejen for hurtigere og mere rentabel industriel fermentering

    16.09.2025

  • Powtech Technopharm 2025

    16.09.2025

  • Klar med priser på returemballage

    16.09.2025

  • DLG Group kickstarter pilotprojekt, der skal dokumentere effekterne af regenerativ dyrkning

    16.09.2025

  • Dansk teknologi beskytter forbrugere mod livsfarlig listeria i fødevarer

    09.09.2025

  • Drinktec 2025 samler industrien for drikkevarer og flydende fødevarer

    09.09.2025

  • Lav antibiotikaresistens i dansk kød – men import vækker bekymring

    09.09.2025

  • Fødevarepriserne stiger – men ikke for laks og ørred

    09.09.2025

  • Konference om brand og sikkerhed i Danmark – med oplæg fra en dansk fødevarevirksomhed

    09.09.2025

Alle nyheder ›

Læs trykte magasiner online:

Plus Proces LevnedsMiddelBladet

Annoncering i trykte magasiner:

Plus Proces LevnedsMiddelBladet

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK – 2600 Glostrup
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk
Privatlivspolitik
Cookiepolitik