• LinkedIn
  • OM FOODPROCESFOKUS
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FoodprocesFOKUS

til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.

  • Automation og robotter
  • Branchenyt
  • Forskning
  • Fremtidens fødevareproduktion
  • Hygiejne og fødevaresikkerhed
  • Innovation
  • Klima og miljø
  • Konferencer og messer
  • Laboratorieteknik
  • Madspildsløsninger
  • Navnenyt
  • Nye føde- og drikkevarer
  • Pakke- og fyldemaskiner samt emballage
  • Primær produktion
  • Procesudstyr
  • Produktionsudstyr
  • Uddannelse
  • Vand- og energibesparende teknologier

AktueltInnovationNavnenyt06. 01. 2026 | Helle Friemann Nielsen

Amerikansk topinvestor skyder millioner i dansk aromavirksomhed

AktueltInnovationNavnenyt06. 01. 2026 | Helle Friemann Nielsen

EvodiaBio ApS er en industriel biotekvirksomhed, der udvikler bæredygtige aromaer gennem fermentering – og på bare tre og et halvt år er virksomheden gået fra et forskningsprojekt til industriel produktion. Nu har EvodiaBio ApS rejst 45 millioner kroner i en ny fundingrunde, ledet af den amerikanske investeringsfond RA Capital Management’s Planetary Health Fund. Målet er at accelerere virksomhedens vækst i Europa, USA og Canada samt opbygge et fundament for ekspansion til Asien.

EvodiaBio har rejst 45 millioner kroner i en ny fundingrunde, ledet af den amerikanske investeringsfond RA Capital Management’s Planetary Health Fund. Målet er at accelerere virksomhedens vækst i Europa, USA og Canada samt opbygge et fundament for ekspansion til Asien. Foto: EvodiaBio ApS.

Den danske aromavirksomhed EvodiaBio ApS har rejst 45 millioner kroner i en ny fundingrunde, ledet af den amerikanske investeringsfond RA Capital Management’s Planetary Health Fund, hvor eksisterende investorer, herunder EIFO, fortsætter deres opbakning – samtidig med at nye internationale investorer som Wild Radicals og Francis Family Funds er kommet med ombord. Kapitalen vil accelerere EvodiaBios vækst på eksisterende markeder og støtte virksomhedens ekspansion til det asiatiske marked.
EvodiaBios banebrydende teknologiplatform muliggør industriel produktion af flygtige aroma-molekyler langt mere effektivt og bæredygtigt end traditionelle metoder. Denne platform har potentiale til at transformere ølindustrien, og EvodiaBio fortsætter med at udforske yderligere anvendelser inden for drikkevare- og aromaindustrien.
På lidt over tre år er EvodiaBio gået fra laboratoriet til industriel produktion af gærbaserede naturlige monoterpener, med dokumenteret markedsbehov. Efter at have fjernet de største teknologiske og kommercielle risici står EvodiaBio nu ved et vendepunkt, hvor global opskalering er det næste naturlige skridt.
-Jeg er stolt af vores team. På bare tre og et halvt år er vi gået fra et forskningsprojekt til industriel produktion med alle nødvendige godkendelser og et profitabelt produkt. Det er sjældent set i biotekindustrien. Denne investering giver os mulighed for at accelerere den globale vækst og realisere vores ambition om at blive en leder inden for industriel biotek, siger Camilla Fenneberg, CEO i EvodiaBio ApS.

Camilla Fenneberg, CEO i EvodiaBio ApS. Foto: EvodiaBio ApS.

Stærk position i ølindustrien
Siden lanceringen tidligere i år har EvodiaBio opnået global kommerciel fremdrift med mere end 70 kommercielle bryg og over 10 projekter med top 40 bryggerier verden over Virksomheden har bevist teknologiens effektivitet og markedsrelevans, og teknologien har potentiale til at transformere ølproduktionen og reducere afhængigheden af humle – en råvare, der er truet af klimaforandringer.
-At RA Capital går ind i EvodiaBio på dette tidspunkt understreger virksomhedens stærke position. Det bekræfter, at vi har fjernet de væsentligste risici inden for teknologi, produktion og kommercialisering. Vi har bevist, at teknologien fungerer, at kunderne er interesserede i produktet, og at forretningsmodellen har været profitabel fra starten. Nu er vi klar til at accelerere væksten, udtaler Jarne Elleholm, bestyrelsesformand i EvodiaBio og uddyber:
–Det, som EvodiaBio har opnået på rekordtid, er usædvanligt i vores branche. At gå fra laboratoriet til en komplet produktionsplatform, globale partnerskaber og markedsinteresse på så kort tid viser, at Danmark har potentialet til at blive et biosolutions-fyrtårn. Den nye kapital giver os mulighed for at sætte endnu mere fart på og vise, hvor langt industriel biotek kan bringe Danmark.

Amerikansk investor ser globalt potentiale
Hos RA Capital ser man et stort potentiale i EvodiaBios teknologi, som har løst et af de mest komplekse problemer i aroma- og drikkevareindustrien.
-EvodiaBios teknologiplatform løser overbevisende problemet med effektivt og bæredygtigt at producere naturlige aromaer i industriel skala. Teamet har eksekveret med en hastighed og kapitaleffektivitet, der sjældent ses i biotek, udtaler Kyle Teamey, der er Managing Partner, RA Capital. Han uddyber:
-Vi ser stort potentiale i virksomhedens kanalpartnerskaber med Symrise og Lallemand, og vi er begejstrede for at støtte virksomheden, når den skalerer internationalt og udvider til nye segmenter.

Fremtidige mål og global ekspansion
EvodiaBio er godt positioneret til at accelerere sin vækst med den nyeste investering og stærke partnerskaber. Næste skridt er at udvide til nye markeder som Asien og anvende deres bæredygtige teknologi på flere industrier, herunder andre drikkevarer og vin og aromaindustrien generelt.
-Denne investering sætter os i en stærk position til at accelerere vores vækst og udvide vores teknologi til nye markeder, især i Asien. Vi har opnået stærk kommerciel validering, men vi er stadig tidligt i vores vækstrejse. Vores mål er at blive en global leder inden for industriel biotek, og vi ser en enorm mulighed for at revolutionere flere industrier med vores bæredygtige og effektive løsninger, siger Camilla Fenneberg.

Den seneste fundingrunde er selskabets tredje på tre år. Samlet set har EvodiaBio rejst 150 millioner kroner.

EvodiaBio ApS er en industriel biotekvirksomhed, der udvikler bæredygtige aromaer gennem fermentering. Teknologien anvendes kommercielt i drikkevareindustrien og gør det muligt at producere naturlige aromaer med markant lavere ressourceforbrug og CO2-udledning end traditionelle metoder.

Kilde: EvodiaBio ApS.

Skrevet i: Aktuelt, Innovation, Navnenyt

Seneste nyt fra redaktionen

Besøgsfremgang og stor tilfredshed på årets FoodTech

Konferencer og messerTop03. 11. 2026

Med 286 udstillere og 7.606 besøgende tiltrak FoodTech i år flere fagfolk end i 2024, og udstillernes positive tilbagemeldinger vidner om tre vellykkede dage med værdifulde møder, nye samarbejder og forretningsmuligheder. Nordens førende destination for fødevareteknologi samlede branchen i MCH [...]

Drikkevareindustriens teknologiske værdikæde

AktueltKonferencer og messer03. 11. 2026

Den internationale drikkevaremesse BrauBeviale finder sted 10.-12. november i Nürnberg. Under mottoet "All Beverages. One Future" sætter messen hele drikkevareindustriens teknologiske værdikæde i centrum – fra råvarer og procesudstyr til fyldning, emballering, automation og [...]

Komplet sortiment af bioreaktorer til industriel fermentering

AktueltNavnenytProcesudstyr03. 11. 2026

Når nye fødevarer og ingredienser udvikles ved hjælp af fermentering, er der behov for bioreaktorer - kontrollerede kar - hvor mikroorganismer kan vokse og producere det, der efterfølgende bliver til en færdig ingrediens eller et produkt. Med bioreaktorer fra 10 til 50.000 liter vil Tetra Pak gøre [...]

Mindre fødevarevirksomheder kan få hjælp til EU-godkendelse

BranchenytFremtidens fødevareproduktion03. 11. 2026

Små og mellemstore virksomheder, der udvikler nye fødevarer, kan få vejledning fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA, om kravene til at søge om EU-godkendelse. Fristen for at melde sin interesse er den 18. november 2026. Virksomheder skal dokumentere, at en ny fødevare, såkaldt [...]

Ursula Von der Leyen vil øge EU’s egen marine fødevareproduktion – Danmark bør følge trop

Branchenyt03. 11. 2026

EU skal selv producere mindst halvdelen af de marine fødevarer, vi forbruger. Dansk Akvakultur Producentorganisation - DAPO - bakker op om EU-Kommissionens formand Ursula von der Leyens ambition og opfordrer danske politikere til at skabe rammerne for, at dansk akvakultur kan bidrage mere til den [...]

Ældgammel teknik kan ændre kedelig smag i bønner

ForskningTop26. 10. 2026

Hestebønner er en klimavenlig proteinkilde, men smagen er en barriere for, at vi vælger dem til. Nu viser forskere fra Københavns Universitet, hvordan fermentering kan bane vejen for både bedre smag, højere kvalitet og flere sunde egenskaber i bønnerne. Den er rig på protein og dyrkes let i [...]

Avanceret madlavning i bronzealderens Syrien

AktueltForskning26. 10. 2026

Ny forskning fra Nationalmuseet viser et avanceret køkken i oldtidens Syrien for 4500 år siden med brug af to forskellige grydetyper og en række ingredienser som ged, frugt, gazelle - og harpiks som krydderi. For første gang kan forskere nu pege på, hvad der var i gryderne i oldtidsbyen Hama [...]

Elektronisk næse mod madspild

AktueltMadspildsløsningerProcesudstyr26. 10. 2026

Det tysk-danske Interreg-projekt ”Precise” har udviklet en elektronisk næse, der skal kunne bestemme friskheden af kød og fisk objektivt og i realtid. Apparatet måler biomarkører for fordærv og kan bidrage til at reducere madspild og udnytte ressourcerne mere effektivt. På verdensplan bliver [...]

Nye kræfter skal sætte fart på fødevaresektorens grønne omstilling

BranchenytNavnenyt26. 10. 2026

Med ny formand, fire nye og tre genudpegede profiler får GUDP’s bestyrelse både friske perspektiver og solid erfaring til at styrke grøn innovation og konkurrencekraft i dansk fødevareproduktion. Fem nye medlemmer indtræder i bestyrelsen for Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram, GUDP. De [...]

Svenske Axelent Group køber NTF fra Støvring

Hygiejne og fødevaresikkerhedNavnenyt26. 10. 2026

Kombinationen samler svenske Axelents globale platform inden for maskinafskærmning med NTF’s specialistkompetencer inden for rustfri og hygiejniske løsninger til fødevare-, drikkevare- og pharmaindustrien. Opkøbet sker for at accelerere global vækst inden for rustfri og hygiejniske [...]

TILMELD NYHEDSBREV

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

Seneste Nyheder

  • Besøgsfremgang og stor tilfredshed på årets FoodTech

    03.11.2026

  • Drikkevareindustriens teknologiske værdikæde

    03.11.2026

  • Komplet sortiment af bioreaktorer til industriel fermentering

    03.11.2026

  • Mindre fødevarevirksomheder kan få hjælp til EU-godkendelse

    03.11.2026

  • Ursula Von der Leyen vil øge EU’s egen marine fødevareproduktion – Danmark bør følge trop

    03.11.2026

  • Ældgammel teknik kan ændre kedelig smag i bønner

    26.10.2026

  • Avanceret madlavning i bronzealderens Syrien

    26.10.2026

  • Elektronisk næse mod madspild

    26.10.2026

  • Nye kræfter skal sætte fart på fødevaresektorens grønne omstilling

    26.10.2026

  • Svenske Axelent Group køber NTF fra Støvring

    26.10.2026

Alle nyheder ›

Læs Plus Process gratis online:

Annoncering i Plus Process:

KONTAKT

TechMedia ApS
Gammel Strandvej 20, 1th
DK – 2990 Nivå
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk

Privatlivspolitik
Cookiepolitik
Administrer samtykke
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted. Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
  • Vælg muligheder
  • Administrer tjenester
  • Administrer {vendor_count} leverandører
  • Læs mere om disse formål
Vælg fra liste
  • {title}
  • {title}
  • {title}