• LinkedIn
  • OM FOODPROCESFOKUS
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FoodprocesFOKUS

til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.

  • Automation og robotter
  • Branchenyt
  • Forskning
  • Fremtidens fødevareproduktion
  • Hygiejne og fødevaresikkerhed
  • Innovation
  • Klima og miljø
  • Konferencer og messer
  • Laboratorieteknik
  • Madspildsløsninger
  • Navnenyt
  • Nye føde- og drikkevarer
  • Pakke- og fyldemaskiner samt emballage
  • Primær produktion
  • Procesudstyr
  • Produktionsudstyr
  • Uddannelse
  • Vand- og energibesparende teknologier

AktueltInnovationNavnenyt06. 01. 2026 | Helle Friemann Nielsen

Amerikansk topinvestor skyder millioner i dansk aromavirksomhed

EvodiaBio ApS er en industriel biotekvirksomhed, der udvikler bæredygtige aromaer gennem fermentering – og på bare tre og et halvt år er virksomheden gået fra et forskningsprojekt til industriel produktion. Nu har EvodiaBio ApS rejst 45 millioner kroner i en ny fundingrunde, ledet af den amerikanske investeringsfond RA Capital Management’s Planetary Health Fund. Målet er at accelerere virksomhedens vækst i Europa, USA og Canada samt opbygge et fundament for ekspansion til Asien.

EvodiaBio har rejst 45 millioner kroner i en ny fundingrunde, ledet af den amerikanske investeringsfond RA Capital Management’s Planetary Health Fund. Målet er at accelerere virksomhedens vækst i Europa, USA og Canada samt opbygge et fundament for ekspansion til Asien. Foto: EvodiaBio ApS.

Den danske aromavirksomhed EvodiaBio ApS har rejst 45 millioner kroner i en ny fundingrunde, ledet af den amerikanske investeringsfond RA Capital Management’s Planetary Health Fund, hvor eksisterende investorer, herunder EIFO, fortsætter deres opbakning – samtidig med at nye internationale investorer som Wild Radicals og Francis Family Funds er kommet med ombord. Kapitalen vil accelerere EvodiaBios vækst på eksisterende markeder og støtte virksomhedens ekspansion til det asiatiske marked.
EvodiaBios banebrydende teknologiplatform muliggør industriel produktion af flygtige aroma-molekyler langt mere effektivt og bæredygtigt end traditionelle metoder. Denne platform har potentiale til at transformere ølindustrien, og EvodiaBio fortsætter med at udforske yderligere anvendelser inden for drikkevare- og aromaindustrien.
På lidt over tre år er EvodiaBio gået fra laboratoriet til industriel produktion af gærbaserede naturlige monoterpener, med dokumenteret markedsbehov. Efter at have fjernet de største teknologiske og kommercielle risici står EvodiaBio nu ved et vendepunkt, hvor global opskalering er det næste naturlige skridt.
-Jeg er stolt af vores team. På bare tre og et halvt år er vi gået fra et forskningsprojekt til industriel produktion med alle nødvendige godkendelser og et profitabelt produkt. Det er sjældent set i biotekindustrien. Denne investering giver os mulighed for at accelerere den globale vækst og realisere vores ambition om at blive en leder inden for industriel biotek, siger Camilla Fenneberg, CEO i EvodiaBio ApS.

Camilla Fenneberg, CEO i EvodiaBio ApS. Foto: EvodiaBio ApS.

Stærk position i ølindustrien
Siden lanceringen tidligere i år har EvodiaBio opnået global kommerciel fremdrift med mere end 70 kommercielle bryg og over 10 projekter med top 40 bryggerier verden over Virksomheden har bevist teknologiens effektivitet og markedsrelevans, og teknologien har potentiale til at transformere ølproduktionen og reducere afhængigheden af humle – en råvare, der er truet af klimaforandringer.
-At RA Capital går ind i EvodiaBio på dette tidspunkt understreger virksomhedens stærke position. Det bekræfter, at vi har fjernet de væsentligste risici inden for teknologi, produktion og kommercialisering. Vi har bevist, at teknologien fungerer, at kunderne er interesserede i produktet, og at forretningsmodellen har været profitabel fra starten. Nu er vi klar til at accelerere væksten, udtaler Jarne Elleholm, bestyrelsesformand i EvodiaBio og uddyber:
–Det, som EvodiaBio har opnået på rekordtid, er usædvanligt i vores branche. At gå fra laboratoriet til en komplet produktionsplatform, globale partnerskaber og markedsinteresse på så kort tid viser, at Danmark har potentialet til at blive et biosolutions-fyrtårn. Den nye kapital giver os mulighed for at sætte endnu mere fart på og vise, hvor langt industriel biotek kan bringe Danmark.

Amerikansk investor ser globalt potentiale
Hos RA Capital ser man et stort potentiale i EvodiaBios teknologi, som har løst et af de mest komplekse problemer i aroma- og drikkevareindustrien.
-EvodiaBios teknologiplatform løser overbevisende problemet med effektivt og bæredygtigt at producere naturlige aromaer i industriel skala. Teamet har eksekveret med en hastighed og kapitaleffektivitet, der sjældent ses i biotek, udtaler Kyle Teamey, der er Managing Partner, RA Capital. Han uddyber:
-Vi ser stort potentiale i virksomhedens kanalpartnerskaber med Symrise og Lallemand, og vi er begejstrede for at støtte virksomheden, når den skalerer internationalt og udvider til nye segmenter.

Fremtidige mål og global ekspansion
EvodiaBio er godt positioneret til at accelerere sin vækst med den nyeste investering og stærke partnerskaber. Næste skridt er at udvide til nye markeder som Asien og anvende deres bæredygtige teknologi på flere industrier, herunder andre drikkevarer og vin og aromaindustrien generelt.
-Denne investering sætter os i en stærk position til at accelerere vores vækst og udvide vores teknologi til nye markeder, især i Asien. Vi har opnået stærk kommerciel validering, men vi er stadig tidligt i vores vækstrejse. Vores mål er at blive en global leder inden for industriel biotek, og vi ser en enorm mulighed for at revolutionere flere industrier med vores bæredygtige og effektive løsninger, siger Camilla Fenneberg.

Den seneste fundingrunde er selskabets tredje på tre år. Samlet set har EvodiaBio rejst 150 millioner kroner.

EvodiaBio ApS er en industriel biotekvirksomhed, der udvikler bæredygtige aromaer gennem fermentering. Teknologien anvendes kommercielt i drikkevareindustrien og gør det muligt at producere naturlige aromaer med markant lavere ressourceforbrug og CO2-udledning end traditionelle metoder.

Kilde: EvodiaBio ApS.

Seneste nyt fra redaktionen

Forskere videreudvikler ler, der forhindrer frugt og grønt i at rådne for hurtigt

Hygiejne og fødevaresikkerhedInnovationPakke- og fyldemaskiner samt emballageTop24. 06. 2026

Gassen ethylen får frugt og grønt til at modne hurtigere og er medskyldig i, at millioner af ton årligt går tabt under transport og opbevaring. Nu er forskere fra bl.a. Københavns Universitet lykkedes med at få ler til opsamle gassen og håber at materialet på længere sigt kan afhjælpe [...]

Videncenteret FoodHub Nordic åbner i Vejle

AktueltFremtidens fødevareproduktionInnovationNavnenyt24. 06. 2026

Multivac A/S åbner i dag (den 24. Juni) FoodHub Nordic i Vejle, og sætter dermed nye standarder for udvikling af fremtidens fødevarer. FoodHub Nordic er et state-of-the-art food hub, hvor fødevarebranchen kan udvikle, udforske, teste og optimere produkter inden for bageri, protein og emballage, [...]

Rigtig god sommer

AktueltBranchenyt24. 06. 2026

Det er tid til sommerferie – og det gælder også FoodprocesFokus.dk, der holder pause i juli måned. Dette er således det sidste nyhedsbrev på denne side af ferien. Vi udkommer igen onsdag den 5. august. Holdet bag FoodprocesFokus ønsker alle en god sommerferie… [...]

Ny proceslinje udnytter hele havrekernen

MadspildsløsningerProcesudstyrVand- og energibesparende teknologier23. 06. 2026

Tetra Pak lancerer en unik og særdeles effektiv proceslinje til havredrikke. Den nye løsning er udviklet til at imødekomme en af fødevare- og drikkevareindustriens største udfordringer: at udnytte ressourcerne bedre gennem øget effektivitet og mindre produktionsspild. Den nye proceslinje udnytter [...]

Ny FN-rapport: Flere spiser fisk og skaldyr – og presset på havet vokser

Branchenyt23. 06. 2026

En ny rapport fra FN’s Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO) viser, at fisk og skaldyr spiller en stadig vigtigere rolle i den globale fødevareforsyning. Samtidig advarer rapporten om, at overfiskeri fortsat er en alvorlig udfordring mange steder i verden. Derfor er ansvarlig fiskeriforvaltning [...]

Aasted A/S solgt til italiensk industrikoncern

NavnenytProduktionsudstyrTop17. 06. 2026

Hos Aasted A/S i Farum handler alt om chokolade – eller rettere om de forskellige maskiner til at producere chokolade, konfekture og bageriprodukter. Virksomheden har eksisteret siden 1917 – og det er her, nutidens procesudstyr til chokoladetemperering i industriel skala blev opfundet. Nu har [...]

Ny glutenfri, fermenteret binder til industribagerier

AktueltInnovation16. 06. 2026

FERM FOOD ApS lancerer en glutenfri, fermenteret binder til industribagerier. Den nye binder løser velkendte udfordringer i glutenfri brødproduktion - fra løs struktur og smuldring til brug af mange separate tilsætningsstoffer. Binderen, der består af fermenteret boghvede og hestebønner, forenkler [...]

Danske digitaliseringsløsninger til fødevareindustrien vinder pris

AktueltAutomation og robotterNavnenyt16. 06. 2026

Aptean, som er global leverandør af specialdesignede ERP-løsninger til fødevareindustrien, har kåret den danske virksomhed KOLLAB som deres bedste europæiske partner i 2025. I begrundelsen for kåringen lyder det, at prisen gives for en uhyre målrettet indsats og fokus på Food & [...]

Tetra Pak styrker fødevaresystemernes robusthed og reducerer klimaaftrykket

Klima og miljøNavnenyt16. 06. 2026

Tetra Pak har offentliggjort sin 27. bæredygtighedsrapport, som beskriver fremskridt med at reducere drivhusgasudledninger på tværs af værdikæden og i virksomhedens egne aktiviteter. Virksomheden udviklede og lancerede i 2025 en integreret vurdering af klima- og naturrelaterede risici og muligheder [...]

Royal Unibrew A/S udvider hovedsæde i Faxe

Navnenyt16. 06. 2026

Royal Unibrew A/S udvider hovedsædet i Faxe på Sydsjælland med en ny administrationsbygning, der skal skabe bedre plads og mere tidssvarende rammer for medarbejderne. Bygningen opføres i direkte tilknytning til virksomhedens eksisterende hovedkontor og forventes at stå klar i sommeren 2028. Med [...]

TILMELD NYHEDSBREV

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

Seneste Nyheder

  • Forskere videreudvikler ler, der forhindrer frugt og grønt i at rådne for hurtigt

    24.06.2026

  • Videncenteret FoodHub Nordic åbner i Vejle

    24.06.2026

  • Rigtig god sommer

    24.06.2026

  • Ny proceslinje udnytter hele havrekernen

    23.06.2026

  • Ny FN-rapport: Flere spiser fisk og skaldyr – og presset på havet vokser

    23.06.2026

  • Aasted A/S solgt til italiensk industrikoncern

    17.06.2026

  • Ny glutenfri, fermenteret binder til industribagerier

    16.06.2026

  • Danske digitaliseringsløsninger til fødevareindustrien vinder pris

    16.06.2026

  • Tetra Pak styrker fødevaresystemernes robusthed og reducerer klimaaftrykket

    16.06.2026

  • Royal Unibrew A/S udvider hovedsæde i Faxe

    16.06.2026

Alle nyheder ›

Læs Plus Process gratis online:

Annoncering i Plus Process:

KONTAKT

TechMedia A/S
Naverland 35
DK – 2600 Glostrup
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk
Privatlivspolitik
Cookiepolitik
Administrer samtykke
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted. Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
  • Vælg muligheder
  • Administrer tjenester
  • Administrer {vendor_count} leverandører
  • Læs mere om disse formål
Vælg fra liste
  • {title}
  • {title}
  • {title}