• LinkedIn
  • OM FOODPROCESFOKUS
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FoodprocesFOKUS

til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.

  • Automation og robotter
  • Branchenyt
  • Forskning
  • Fremtidens fødevareproduktion
  • Hygiejne og fødevaresikkerhed
  • Innovation
  • Klima og miljø
  • Konferencer og messer
  • Laboratorieteknik
  • Madspildsløsninger
  • Navnenyt
  • Nye føde- og drikkevarer
  • Pakke- og fyldemaskiner samt emballage
  • Primær produktion
  • Procesudstyr
  • Produktionsudstyr
  • Uddannelse
  • Vand- og energibesparende teknologier

Klima og miljøNavnenytPrimær produktion06. 10. 2026 | Helle Friemann Nielsen

Danske GrowGrounds ApS og FNs Migrationsorganisation indgår samarbejde om fremtidens kaffe

Klima og miljøNavnenytPrimær produktion06. 10. 2026 | Helle Friemann Nielsen

Den danske kaffe- og klimavirksomhed GrowGrounds ApS har lanceret et nyt program for skovlandbrug og naturgenopretning i Uganda sammen med FNs Migrationsorganisation (IOM). Målet er bedre levevilkår for flygtninge og lokalsamfund. Peter Larsen Kaffe deltager som kommerciel partner gennem IMPACTKAFFE og forbinder indsatsen med de danske kaffeforbrugere og fremtidens kaffeforsyning.

Samarbejdet, der skal styrke levegrundlaget for flygtninge gennem lokal kaffeproduktion, blev præsenteret medio september på et møde i Kampala. Til stede var repræsentanter fra Ugandas regering og den danske ambassade i Uganda, Deputy Head of Mission, Adam Spliid og Peter Larsen Kaffes administrerende direktør, Henrik Biilmann, der deltager som partner med GrowGrounds. Foto: GrowGrounds ApS.

Danske GrowGrounds hjælper kaffefarmerne med at gøre sårbare kaffefarme mere modstandsdygtige over for klimaforandringer ved at plante flere træer og afgrøder mellem kaffebuskene. Virksomheden udvikler dyrkningsmetoder, træner farmerne, dokumenterer resultaterne digitalt og finansierer indsatsen gennem kaffevirksomheder og salg af verificeret CO₂-fjernelse.

Ni millioner ugandere lever af indtægter fra kaffe
Uganda huser flere end to millioner flygtninge, som mange steder har fået adgang til jord, arbejde og lokale serviceydelser. Men presset på jord, vand, skove og fødevareforsyning vokser, samtidig med at den internationale nødhjælp reduceres. Der er brug for løsninger, der styrker selvforsørgelsen og genopretter naturgrundlaget uden at skabe nye konflikter om ressourcer.
Kaffe gør indsatsen økonomisk relevant: Over ni millioner ugandere lever af kaffens værdikæde, og landets kaffeeksport har passeret to milliarder dollar. Et program, der forbinder kaffeproduktion med jordforbedring, vand, træer og nye indtægter, understøtter derfor både Ugandas flygtningepolitik og landets klima-, landbrugs- og eksportmål.
IOM arbejder tæt sammen med Ugandas regering i og omkring landets flygtningelejre og har ansvaret for dialogen med lokale myndigheder samt hensynet til flygtninge og værtssamfund. GrowGrounds leder den faglige udvikling af skovlandbrug, dokumentation, klimafinansiering og forbindelsen til kaffemarkedet.
-Kaffens krise kan ikke løses med nye claims eller enkeltstående træplantninger. Den skal løses dér, hvor kaffen dyrkes, ved at genopbygge kaffefarmene som robuste økosystemer, skabe flere indtægter for farmerne og dokumentere effekten. Med IOM og de ugandiske myndigheder kan vi forankre arbejdet nationalt og udvikle en model med relevans langt ud over Uganda. Det er sådan, vi går fra at reducere skade til at genoprette natur og livsgrundlag, siger Lars Aaen Thøgersen, CEO og medstifter af GrowGrounds ApS.

Peter Larsen Kaffe bringer den danske kaffeværdikæde med
Peter Larsen Kaffe deltager som partner gennem IMPACTKAFFE og er dermed koblet direkte til arbejdet i Uganda. Virksomheden bidrager til finansieringen og vil købe verificeret CO₂-fjernelse fra GrowGrounds’ programmer – og bringer dermed langsigtet efterspørgsel og investering ind i modellen.
-Vi sælger kaffe i Danmark, men vores ansvar og forretningsmæssige interesse begynder længe før, kaffen lander hos os. Gennem IMPACTKAFFE og samarbejdet med GrowGrounds investerer vi, via et udvalg af vores produkter, i selve grundlaget for fremtidens kaffe: stærkere kaffefarme, mere natur og bedre muligheder for de mennesker, der dyrker kaffen. At deltage i mødet med IOM og Ugandas regering understreger, at dette er et langsigtet arbejde, der kræver fælles handling, fortæller Henrik Biilmann, administrerende direktør i Peter Larsen Kaffe.
Programmet samler klimahandling, kaffeproduktion, naturgenopretning og levevilkår i én model. Første fase skal afprøve forudsætningerne, vælge egnede områder og inddrage flygtninge, værtssamfund og myndigheder – og opbygge den dokumentation, der kan gøre en senere udvidelse mulig.
For den internationale kaffesektor viser modellen, hvordan kaffevirksomheder kan gå fra generelle klimamål til finansierede indsatser i egen værdikæde – udviklet sammen med farmerne og forankret hos de institutioner, der skal sikre langsigtet gennemførelse.
Lanceringen den 17. september markerede opstarten og samlede projektets myndighedspartner til officielle drøftelser, som skal føre til aftaler om kontaktpunkter, ansvar og næste skridt. Mødet følges tæt af nationale ugandiske medier.

Kort om programmet
• Skovlandbrug med kaffe, skyggetræer, frugttræer og fødevarer tilpasset den enkelte farm
• Bedre vandudnyttelse, jordkvalitet, biodiversitet og klimarobusthed
• Flere indtægter gennem kaffe, andre afgrøder og dokumenteret kulstoffjernelse
• Træning, digital registrering og løbende måling af træer, klimaeffekt og levevilkår

GrowGrounds ApS er en dansk kaffe- og klimavirksomhed, der omlægger klimasårbare kaffefarme til skovlandbrug i Afrika og Latinamerika. Virksomheden samler farmertræning, træplantning, digital dokumentation, klimafinansiering og kaffevirksomheders investering i én model. GrowGrounds er B Corp-certificeret og arbejder ud fra ambitionen “From reducing to restoring”.

IMPACTKAFFE er Peter Larsen Kaffes ramme for et langsigtet engagement i de områder, hvor kaffen dyrkes. Gennem samarbejdet med GrowGrounds bidrager initiativet til skovlandbrug, stærkere farmerøkonomi, naturgenopretning og dokumenterbare klimaeffekter. Peter Larsen Kaffe er en del af Löfbergs Group.

IOM er FNs migrationsorganisation. I Uganda arbejder IOM sammen med regeringen, flygtninge, værtssamfund og partnere om beskyttelse, mobilitet og varige løsninger på fordrivelse. IOM har ansvar for myndighedsforankring, lokal koordinering og sociale og miljømæssige sikkerhedshensyn.

Kilde: GrowGrounds ApS.

Skrevet i: Klima og miljø, Navnenyt, Primær produktion

Seneste nyt fra redaktionen

Ny global standard gør madspild til en forretningsmulighed

BranchenytMadspildsløsningerNavnenytTop06. 10. 2026

Verdens første internationale ledelsesstandard for reduktion af madspild, ISO 20001, er nu klar. Standarden, som Dansk Standard har taget initiativ til og ledet udviklingen af, giver virksomheder i hele fødevareværdikæden et konkret værktøj til at spare på råvarerne, sænke deres omkostninger og stå [...]

Nordens bedste mejeriprodukter kåres på FoodTech

AktueltKonferencer og messer06. 10. 2026

Den kombinerede kåring og udstilling IFC (International Food Contest) er en del af FoodTech 2026, som dermed både byder på nye fødevareteknologier og store smagsoplevelser. Cirka 1.100 mejeriprodukter er tilmeldt årets IFC (International Food Contest), og ud over danske mejerier deltager også [...]

Se på madspild med nye øjne

AktueltMadspildsløsningerNavnenyt06. 10. 2026

Næsten halvdelen af danskerne svarer i en ny undersøgelse, at frugt og grønt er det, de oftest smider ud. Ikke fordi vi er ligeglade, men fordi maden forsvinder ud af syne. Med holdningskampagnen ”Optimum: Giv maden en chance til” vil madspildsappen Too Good To Go og Netto få os til at få øje på [...]

Lavere fødevaremoms vil øge drivhusgasudledningerne

BranchenytKlima og miljø06. 10. 2026

Fjernelse af moms på frugt og grønt samt en halvering af momsen på andre fødevarer vil øge udledningen af drivhusgasser – særligt uden for Danmarks grænser. Det viser et nyt notat fra Klimarådet. Regeringen ønsker at halvere momsen på fødevarer og fjerne den på frugt og grønt for at mindske [...]

Danske GrowGrounds ApS og FNs Migrationsorganisation indgår samarbejde om fremtidens kaffe

Klima og miljøNavnenytPrimær produktion06. 10. 2026

Den danske kaffe- og klimavirksomhed GrowGrounds ApS har lanceret et nyt program for skovlandbrug og naturgenopretning i Uganda sammen med FNs Migrationsorganisation (IOM). Målet er bedre levevilkår for flygtninge og lokalsamfund. Peter Larsen Kaffe deltager som kommerciel partner gennem IMPACTKAFFE [...]

Sidestrømme fra grøntsager kan gøre andre fødevarer mere holdbare

ForskningHygiejne og fødevaresikkerhedProcesudstyrTop29. 09. 2026

Ny undersøgelse fra Teknologisk Institut viser, at fermenterede sidestrømme kan hæmme væksten af sporedannende bakterier i andre retter. Metoden bruger sidestrømme fra grøntsags- og svampeproduktion, der ellers går til spilde - og kan give fødevareproducenter et naturligt alternativ til kemiske [...]

Fra pladsmangel til tredoblet produktivitet med lagerautomation

AktueltAutomation og robotterNavnenyt29. 09. 2026

BageBixen.dk’s tidligere manuelle lager var vokset til omkring 2.000 kvadratmeter, men pladsen var stadig en begrænsning for virksomhedens fortsatte vækst. I stedet for at flytte aktiviteterne valgte BageBixen.dk at investere i en kompakt og skalerbar AutoStore-løsning fra Element [...]

Når en leverpostejmad bliver til kultur – 85 år med Stryhn’s

AktueltNavnenyt29. 09. 2026

Den er den mest populære pålægstype på rugbrød, findes i knap 80 pct. af de danske hjem og er blevet en så stor en del af den danske kultur, at den kan starte regulære skænderier om topping - og så har den været forsidecover på en bestseller om at leve sit bedste liv. Der er selvfølgelig tale om [...]

Dava Foods Ingredients A/S styrker sin position på ingrediensmarkedet ved opkøb

Navnenyt29. 09. 2026

Dava Foods Ingredients A/S har indgået aftale om at overtage det svenske krydderi- og ingrediensselskab Kryddhuset i Ljung AB (herefter Kryddhuset) fra Humble Group. Overtagelsen understøtter Dava Foods' strategi om at udvide sin position i værdikæden for fødevareingredienser i [...]

Aarsleff-selskab skal udvide stort landbaseret opdrætsanlæg på Island

NavnenytProduktionsudstyr29. 09. 2026

Ístak hf. - Per Aarsleff Holding A/S’ islandske selskab - har netop indgået en ny, stor aftale om udvidelsen af endnu et landbaseret opdrætsanlæg til laks - denne gang med den islandske producent First Water. -Vi skal udbygge selskabets anlæg i Þorlákshöfn i det sydlige Island. Kontrakten [...]

TILMELD NYHEDSBREV

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

Seneste Nyheder

  • Ny global standard gør madspild til en forretningsmulighed

    06.10.2026

  • Nordens bedste mejeriprodukter kåres på FoodTech

    06.10.2026

  • Se på madspild med nye øjne

    06.10.2026

  • Lavere fødevaremoms vil øge drivhusgasudledningerne

    06.10.2026

  • Danske GrowGrounds ApS og FNs Migrationsorganisation indgår samarbejde om fremtidens kaffe

    06.10.2026

  • Sidestrømme fra grøntsager kan gøre andre fødevarer mere holdbare

    29.09.2026

  • Fra pladsmangel til tredoblet produktivitet med lagerautomation

    29.09.2026

  • Når en leverpostejmad bliver til kultur – 85 år med Stryhn’s

    29.09.2026

  • Dava Foods Ingredients A/S styrker sin position på ingrediensmarkedet ved opkøb

    29.09.2026

  • Aarsleff-selskab skal udvide stort landbaseret opdrætsanlæg på Island

    29.09.2026

Alle nyheder ›

Læs Plus Process gratis online:

Annoncering i Plus Process:

KONTAKT

TechMedia ApS
Gammel Strandvej 20, 1th
DK – 2990 Nivå
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk

Privatlivspolitik
Cookiepolitik
Administrer samtykke
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted. Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
  • Vælg muligheder
  • Administrer tjenester
  • Administrer {vendor_count} leverandører
  • Læs mere om disse formål
Vælg fra liste
  • {title}
  • {title}
  • {title}