Med Iværksætterstien giver Foodexpo 2026 startups de bedste betingelser for at kickstarte deres vækstrejse. Her venter således både uvurderlig eksponering og stærke muligheder for networking med relevante folk fra branchen. Nordens største fødevaremesse finder sted i MCH Messecenter Herning 22.-24. marts 2026.
Foodexpo 2026 bakker op om fremtidens stjerner i fødevarebranchen med den dedikerede startup-zone Iværksætterstien, der samler en lang række passionerede virksomheder på vej frem. Her får udstillerne chancen for at gøre opmærksom på sig selv i et område med fuldt fokus på innovation og fremtidens fødevareløsninger.
Foodexpo-projektleder Pia Agerbo Bjerg, MCH A/S, er af den overbevisning, at messen har en forpligtelse til at fungere som perspektivrig platform også for iværksættere.
-Som Nordens største branche-event for madprofessionelle har messen en oplagt rolle i forhold til at løfte branchens nye stjerner, og derfor tilbyder vi disse at udstille i fordelagtige rammer med direkte adgang til indkøbere og beslutningstagere. Samtidig får de professionelle køkkener en unik chance for at opleve alle de nye produkter på tæt hold, og samlet set kan man sige, at Iværksætterstien er en investering i branchens fremtid, siger Pia Agerbo Bjerg.
Hvor nye idéer møder virkeligheden
Blandt udstillerne på Iværksætterstien finder man CaterHero, der tilbyder ordresystemer til event catering og frokostordninger, og som ser en stor værdi i, at Foodexpo sætter fokus på iværksættere:
-Det er enormt vigtigt. Mange af løsningerne på branchens udfordringer kommer netop fra iværksættere med tæt kontakt til praksis. Når Foodexpo giver plads til startups, skaber det et rum, hvor nye idéer kan møde virkeligheden, og hvor både etablerede aktører og nye virksomheder kan inspirere hinanden. Det er sundt for branchen og med til at drive udviklingen fremad, fastslår Mads Hansen, medstifter og kundeansvarlig, CaterHero, der har store forventninger til messen.
-Foodexpo er en unik mulighed for at møde både nuværende og kommende kunder ansigt til ansigt. Vi forventer at skabe nye relationer, få værdifuld feedback fra branchen og vise, at digitalisering ikke behøver at være dyr, kompleks eller tidskrævende. For os handler messen både om synlighed, partnerskaber og at få flere cateringvirksomheder sikkert i gang med en mere effektiv hverdag.
Mads Hansen oplyser, at CaterHero medbringer en live-demo af virksomhedens platform, og at man generelt giver en praksisnær introduktion til, hvordan den digitaliserer hverdagen og hjælper køkkener med at gå “fra kaos til kontrol”, siger han videre.
Messe-deltagelse har enorm betydning
Også Chogo, der blandt andet producerer chokoladebarer til småtspisende og patienter, udstiller på Iværksætterstien – og virksomheden medbringer lækre smagsprøver.
-De besøgende kan forvente at blive præsenteret for vores chokoladefabrik, der har fokus på den plantebaserede tilgang til fødevareproduktion. De vil også få tilbudt smagsprøver på vores populære produkter samt et helt nyt produkt, som for første gang ser dagens lys. I det hele taget tager vi mange af vores produkter med – marcipanbrød, vores Livsstykker, som er små chokoladebarer, der er velegnede til underernærede og småtspisende, og vores helt nye, bløde og lækre danske proteinbar, fortæller Alexander B. Schäffer, stifter af Chogo.
Han finder det særdeles positivt, at Foodexpo med Iværksætterstien sikrer startups et attraktivt udstillingsvindue:
-Det er meget vigtigt, at der er fokus på iværksætteri. Det er her, de nye trends opstår, og for en ny virksomhed som vores har det derfor enorm betydning at komme med på messer og få præsenteret vores produkter. Vi glæder os helt enormt til at komme i gang, og vi forventer at møde en masse passionerede aktører og personer inden for fødevarebranchen.
Alexander B. Schäffer tilføjer, at man i Chogo håber på at møde en masse potentielle kunder, og at man tager hjem fra messen med gode mængder leads i bagagen.
Foodexpo finder sted i MCH Messecenter Herning 22.-24. marts 2026.
Kilde: MCH Messecenter Herning.
