Branchenyt
Ansvar for PFAS-grænseværdier flyttes til fødevareproducenter
De nye EU-regler om ansvaret for at overholde PFAS-grænseværdier flyttes fra emballageleverandører til fødevareproducenter. Og ifølge Nemco Machinery A/S vil det lægge større byrde på
FN-rapport bakker op om behovet for mere akvakultur i Danmark og EU
FN's fødevare- og landbrugsorganisation (FAO)’s nye hovedrapport viser, at verdens produktion af fisk, skaldyr og andre akvatiske fødevarer har nået et historisk højt niveau. Væksten
FødevareDanmark ansætter erfaren kvalitetsprofil
Tidligere koncernkvalitetschef i Delika Food Group, Anette Frølund, er tiltrådt en stilling som fødevarekonsulent hos brancheorganisationen FødevareDanmark. Anette Frølund bringer mere end 25 års erfaring
Rigtig god sommer
Det er tid til sommerferie – og det gælder også FoodprocesFokus.dk, der holder pause i juli måned. Dette er således det sidste nyhedsbrev på denne
Ny FN-rapport: Flere spiser fisk og skaldyr – og presset på havet vokser
En ny rapport fra FN’s Fødevare- og Landbrugsorganisation (FAO) viser, at fisk og skaldyr spiller en stadig vigtigere rolle i den globale fødevareforsyning. Samtidig advarer
Hent flere
