Branchenyt
Ny global standard gør madspild til en forretningsmulighed
Verdens første internationale ledelsesstandard for reduktion af madspild, ISO 20001, er nu klar. Standarden, som Dansk Standard har taget initiativ til og ledet udviklingen af,
Lavere fødevaremoms vil øge drivhusgasudledningerne
Fjernelse af moms på frugt og grønt samt en halvering af momsen på andre fødevarer vil øge udledningen af drivhusgasser – særligt uden for Danmarks
Tre fødevarevirksomheder åbner dørene for 12 forandringsagenter
Madservice Aalborg, Meyers and Dangrow åbner dørene for 12 fellows fra BioSustainability Design Fellowship Programme for at finde nye grønne løsninger på madspild, plantebaserede fødevarer
Skal vi spise flere bælgfrugter – så skal de ikke stå ved kødet
Danskerne spiser kun en brøkdel af den anbefalede mængde bælgfrugter. Nyt studie fra Copenhagen Business School, CBS, viser, at supermarkeder kan øge salget af bønner
Dansk fødevareproduktion er truet
Over 4.500 fra landbruget, følgeerhvervene og erhvervslivet var mandag den 31. august samlet i Odense for at sende et klart budskab til Christiansborg. En ufærdig
Hent flere
