til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.
Gennem to udviklingsprojekter har Teknologisk Institut hjulpet den danske virksomhed Procudan A/S med at udvikle en ny ostevoks fremstillet af naturlige ingredienser, som potentielt halverer klimaaftrykket fra emballagen. Den nye ostevoks skal erstatte de traditionelle vokse, der er fremstillet af olie. Traditionelle ostevokse, som man for eksempel kender fra en række [...]
Efter en fireårig pause afholdes BrauBeviale i Nürnberg atter i slutningen af november. Her mødes aktører inden for drikkevareindustrien; det være sig bryggerier, producenter af mineral- og sodavand, vin samt spiritus. De 900 udstillere præsenterer løsninger inden for procesteknologi, påfyldning, emballering og logistik. BrauBeviales historie strækker sig årtier tilbage. [...]
Landbrug & Fødevarer har netop afsluttet et erhvervsfremstød i Japan, hvor en lang række danske fødevareproducenter deltog; heriblandt ostemejerier, en producent af frys-selv-is samt kirsebærvins- og ølbryggerier. Fremstødet er lavet i samarbejde med den danske ambassade. Japan er verdens tredjestørste økonomi og dermed et centralt eksportmarked. I fremtiden kan [...]
Morgendagens fødevarer er højt på dagsordenen - i en tid hvor fødevarevirksomheder har høje ambitioner om bæredygtighed, hvor de globale risici aldrig har være større og fremfor alt – hvordan forener virksomhederne de store udfordringerne med forbrugernes ønsker? Dette er de centrale temaer på DI Fødevarers årsdag 2023, hvor Fødevareminister Jacob Jensen, fagfolk, erhvervsfolk [...]
Michael Rix er ny Group CEO hos HM Systems A/S og skal sammen med en fornyet bestyrelse stå i spidsen for virksomhedens fremtidige strategiske udvikling. Pr. 1. oktober er Michael D. Rix tiltrådt stillingen som Group CEO hos den sønderjyske produktionsvirksomhed HM Systems A/S, der er beliggende i Haderslev og beskæftiger omkring 60 ansatte.Han afløser dermed Henrik [...]
