til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.
Fødevaresikkerhed vil altid være en topprioritet i fødevare- og drikkevareindustrien, hvor virksomheder skal leve op til en række lovkrav og standarder i produktionsprocessen med meget høje krav til fødevaresikkerhed. Netop derfor præsenterer Cejn i begyndelsen af 2024 Serie 208 Detect blæsepistolen, der er udviklet i Sverige og specielt designet til øget [...]
Regeringen afsætter midler til at oprette et Videnscenter for Jord- og Landbrug, som skal ruste jord- og landbrugsuddannelserne til at følge med den hastige udvikling blandt andet inden for teknologi og den grønne omstilling. Erhvervsuddannelserne, og særligt jord- og landbrugsuddannelserne, spiller en afgørende rolle i den grønne omstilling. Der er derfor behov for at [...]
I et MADE FAST forskningsprojekt har Danish Crown fået overblik over, hvor meget CO2 en oksekødsbøf udleder –lige fra koens foder til indpakningen i supermarkedet. Det sker som en del af deres arbejde med at klargøre den helt store ”regnemotor” for at kunne tracke hver en bøfs CO2-aftryk. Ifølge en rapport fra august 2023 udgivet af den grønne tænketank, Concito står [...]
Emballage vil forblive en konstant kilde til affald. Uden handling vil EU, inden 2030, se en yderligere stigning på 46 pct. i plastemballageaffald. For at håndtere dette problem, foreslog Europa-Kommissionen i efteråret 2022 nye regler for at sætte skub i genanvendelse og genbrug af emballage med særlig fokus på plast. For at finde alternative materialer, der kan overholde de [...]
Satellitter, droner og GPS er en del af Anders Skovdals hverdag som landmand. På den måde optimerer han sin måde at gøde jorden og så nye afgrøder på. Hver fjerde dag flyver en satellit over Anders Skovdals marker - flere hundrede kilometer over jorden. Selvom den er højt til vejrs, kan den alligevel tage et så detaljeret billede, at Anders kan måle hvor tæt planterne gror [...]
