til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.
Vegetarisk foder til blandt andet laks skal hjælpe med at gøre produktionen af laks mere bæredygtig. Det kan give bedre fisk til aftensmaden, men viden om tarmflora kan også få betydning for mere bæredygtigt foder til andre landbrugsdyr. Laks er naturlige kødædere. Når de lever vildt i naturen, spiser de insekter, insektlarver, små sild, krebsdyr og dyreplankton. Men i [...]
Nemco Machinery A/S, der leverer udstyr og emballageløsninger til den nordiske fødevareindustri, har ansat Hanne Normann Andersen som Key Account Manager. Hanne Normann Andersen har 27 års erfaring fra salg af emballageløsninger til fødevareindustrien med særligt fokus på produkter inden for kød, fisk og ost. Med en handelsuddannelse som ballast har hun bl.a. været ansat i [...]
Agromek er landbrugets mødested og samler alt på én stor landbrugsmesse. Agromek 2024 afholdes i MCH Messecenter Herning 26.-29. november. I årtier har Agromek i Herning været landbrugsindustriens mødested, hvor der netværkes samt skabes nye relationer og samarbejder. Agromek 2024 samler branchens bedste inden for innovation og teknologi; blikket er rettet mod udviklingen [...]
Plantebaserede alternativer til kød, fisk og mejeriprodukter bliver kun brugt i et begrænset omfang - og samlet spiller de endnu ikke en væsentlig rolle i danskernes kost. Samtidig sætter folk spørgsmålstegn ved, om de plantebaserede alternativer er sunde og klimavenlige. Det viser en ny undersøgelse fra DTU Fødevareinstituttet. I alt 23 pct. af danskerne bruger et [...]
Scanpack fejrede 60 år og var stærkere end nogensinde. Nordeuropas førende emballagemesse tiltrak flere besøgende og udstillere i år end sidste gang – og reaktionerne var overvejende positive. Scanpack, der havde premiere i 1964, fejrede 60års jubilæum med årets messe den 22.-25. oktober på Svensk Messe i Gøteborg.-Stemningen var i top. Det blev det sprudlende og kreative [...]
