til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.
Projektet OptiClean har, med 5,5 mio. kr. fra GUDP, blæst til kamp mod de halvrådne gulerødder i grøntsagsskuffen. En kombination af optimeret polering og håndtering i vaskeriet skal sikre branche, detailled og forbrugere mod unødvendigt madspild. Frugt- og grønt-branchen er - rent kilomæssigt - en af fødevaresektorens områder med absolut størst madspild.Du kender helt [...]
EU-Domstolen har netop givet FødevareDanmark medhold i, at det var konkurrenceforvridende og dermed ulovligt, da den daværende S-SF-R-regering tilbage i 2013 gav en stor spildevandsrabat til de store industrislagterier. Der var tale om ulovlig statsstøtte, da den daværende S-SF-R-regering som led i sin vækstplan fra 2013 besluttede af yde en rabat på 60 pct. af prisen for [...]
Tager man et smut til Sverige og stopper for at proviantere i det lokale supermarked, bliver de svenske fremskridt på emballageområdet straks tydelige. Mange af dem er nu på vej til Danmark. I de svenske køddiske kommer det meste af kødet udelukkende i plastikposer. Her har kødproducenterne - til gavn for både miljøet og deres egen driftsøkonomi – bortsparet den gammeldags [...]
Thomas Ahle forlader Danish Crown med udgangen af august 2024, da han har valgt at skifte sin rolle ud med en tilsvarende i Stark Group. Efter fire år på posten har Thomas Ahle valgt at skifte sin Group CFO-rolle i Danish Crown ud med en tilsvarende i Stark Group. Han forlader Danish Crown med udgangen af august 2024.Thomas Ahle kom til Danish Crown i 2020 fra virksomheden [...]
Pavillon of Denmark vil summe af aktivitet, nye udstillere og spændende produktlanceringer på Seafood Processing Global (SPG) 2024, der afholdes den 23.-25. april i Barcelona. Seafood Processing Global er en del af Seafood Expo Global/Seafood Processing Global, der er verdens største fagmesse for fiske- og skaldyrsindustrien. Her præsenteres både de nyeste fiske- og [...]
