til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.
Ingvald Christensen A/S har siden 1938 solgt slagterimaskiner til danske og udenlandske virksomheder. Den fynske virksomhed overtager nu alle aktiver og aktiviteter i A/S Conserves-Teknik. -Jeg er meget, meget glad for, at vi har kunnet lande en aftale, og at vi fra 31. maj 2024 overtager alle aktiver og aktiviteter i A/S Conserves-Teknik, fortæller Jesper Mayland [...]
Det danske specialisthus Tabellae vokser globalt som følge af den store efterspørgsel efter Microsoft Dynamics 365. Carlsberg har netop indgået en aftale med Tabellae, som skal levere et skræddersyet Output Management-system til bryggerigigantens globale ERP-udrulning. Dermed slutter Carlsberg sig til en stor skare af koncerner, som har valgt det danske [...]
Festivalsæsonen står for døren – også i Østrig. For at holde køen ved baren på et rimeligt niveau har One Two Beer GmbH fra Wien udviklet en automatisk ølhane. Kernen er et mobilt tappehoved, der bevæger sig til bunden af bægeret, som det fylder på fem sekunder uden at skumme over - bygget med en smørefri, hygiejnisk, holdbar føringsskrue fra igus GmbH’s dryspin serie. One [...]
Smag, duft, føl og se og hør om mad, når fødevarekonferencen Food, Trends & Sustainability løber af stablen 2. maj i Agro Food Park i Aarhus. Her kan alle gratis opleve en event spækket med nytænkning inden for bæredygtig landbrugs- og fødevareproduktion i form af topaktuelle debatter og oplæg og møde dedikerede iværksættere og besøge et indbydende madmarked. Mange [...]
Et nyt forskningsprojekt skal reducere klimaaftrykket af fødevareingredienser med mindst 33 pct. ved at erstatte æg med plantebaserede ingredienser, som giver god tekstur og smag, der tiltaler forbrugerne og deres pengepung. Projektet er et samarbejde mellem to institutter ved Aarhus Universitet og Ingrediensvirksomhederne Palsgaard A/S og Nexus A/S. Innovationsfonden har [...]
