Rengøring med kemikalier er dagligt forekommende for maskiner i fødevareindustrien. Selv den mindste blinde vinkel kan samle fugt og føre til forurening i maskinen. Flere og flere operatører designer derfor dele med vægt på hygiejnisk design. Igus GmbH har nu udviklet det første lineære føringssystem baseret på retningslinjerne for hygiejnisk design. Ved at bruge FDA-godkendte materialer som den højtydende polymer iglidur A160, højlegeret rustfrit stål og en vaskbar indvendig del af slæden sikres det hygiejniske design.
-Flere og flere kunder ønsker et optimeret design baseret på hygiejniske designprincipper. De ønsker, at delene skal have et åbent design, der kan modstå regelmæssige rengøringsprocesser med kemikalier, damp og højtryksvand, fortæller Stefan Niermann, der er leder af drylin lineær- og drevteknologi hos Igus GmbH.
Virksomhederne efterspørger nu smørefri komponenter, der kan rengøres hurtigt, så nedetiden er begrænset. Igus har nu udviklet en drylin W lineær føring i overensstemmelse med retningslinjerne for hygiejnisk design.
Plastspecialisten er blevet medlem af EHEDG, en sammenslutning af leverandører til fødevareindustrien, universiteter, sundhedsmyndigheder og forskningsinstitutter.
En fugefri konstruktion med de rigtige materialer
Den største udfordring var, hvordan man kunne konstruere et design uden fuger. Fokus var på at designe en selvdrænende slæde og skinne, som ville tillade væsker at løbe frit ud uden at samle vand.
-Dette er en helt ny innovation på markedet for lineær teknologi. Hidtil har de fleste hygiejniske designløsninger været baseret på en fuldstændig lukket enhed, forklarer Niermann.
Denne nye selvdrænende vogn består udelukkende af den højtydende polymer iglidur A160, som er et af de FDA- og EU10/2011-konforme Igus-materialer. Det smørefri materiale har allerede bevist sig selv som et glidelejemateriale i talrige applikationer i fødevareindustrien. Hygiejniske skruer og store riller anvendes også som en metode til at forhindre vand i at samle sig, og skrå kanter gør det nemt for rengøringsmidler at løbe af. Bundforseglingen beskytter rummet under skinnen mod snavsophobning og sikrer, at der ikke kan ophobes fødevarerester.
Akslerne er også forseglet for at forhindre, at der samles snavs i eventuelle mellemrum. Der anvendes et korrosionsfrit og højlegeret 316 rustfrit stål som lineær skinne for at undgå mikroskopiske overfladestrukturer, der forhindrer snavs i at sætte sig fast.
