til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.
Der er pesticidrester i 80 procent af alle prøver af konventionelt dyrket frugt, og i 42 procent af de konventionelt dyrkede grøntsager. Det slår Fødevarestyrelsen og DTU Fødevareinstituttet fast i sin årlige pesticidrapport for 2023. Der har været meget at fejre over både jul og nytår. Helt anderledes ser det ud, når det kommer til de pesticidrester, Fødevarestyrelsen og [...]
Umiddelbart før jul gav GUDP tilsagt om projekttilskud til 24 nye projekter, der nu kan gå i gang med deres bidrag til den grønne omstilling af fødevaresektoren. I alt er der givet tilsagn for 169,5 mio. kr. Bestyrelsen for GUDP har nu vurderet de i alt 55 projektansøgninger, der var modtaget til GUDP’s anden ansøgningsrunde i 2024. Foruden at udbyde ca. 100 mio. kr. i den [...]
Efter et år med vækst i et udfordret marked ser Stryhns Gruppen frem mod 2025 med en vis optimisme og klare strategiske prioriteringer. Trods et marked præget af prisfølsomme forbrugere og svingende omkostninger på energi, råvarer og bæredygtighed har fødevarevirksomheden formået at styrke sin position som markedsleder inden for kernekategorierne postej, pålægssalater, [...]
Kvinder er glade for knækbrød, rugbrød og havregryn - en Megafon undersøgelse foretaget for Fuldkornspartnerskabet viser, at kvinder oftere spiser fuldkornsprodukter end mænd. Således svarer 56 pct. kvinder, at de spiser fuldkornsprodukter dagligt/næsten dagligt, mens tallet for mænd er 47 pct. Snart er der mulighed for at spise fuldkorn hele dagen, når Årets Fuldkornsdag [...]
iversen trading præsenterer en helt nye webshop – udviklet i tæt samarbejde med Alfa Laval. Webshoppen er nu live og tilgængelig for kunder i Jylland og på Fyn, der arbejder inden for fødevare-, bryggeri-, mejeri- og pharmaindustrien. Webshoppen giver virksomhedens kunder adgang til et bredt udvalg af rustfri fittings og komponenter, der opfylder de strengeste krav til [...]
