til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.
Scanvaegt Systems A/S har styrket sin indsats over for slagterierne og har præsenteret en kombineret hardware- og softwareløsning til automatiserede vejeprocesser og dataopsamling. Med i pakken er fuld sporbarhed og en effektiv udbytteberegning, som forbedrer indtjeningen. Det er en ny generation af automatiserede glidestangsvægte, som Scanvaegt har udviklet til [...]
Velkommen til TechMedia A/S’ og Plus Proces’ nye digitale nyhedsplatform - FoodprocesFOKUS.dk - der giver fødevareteknologien sin egen digitale nyhedsplatform. Hidtil har nyheder vedrørende fødevareteknologi ligget under søstersitet FødevareFOKUS.dk, der har dækket alle aspekter af fødevarebranchen, herunder blandt andet restaurationer, storkøkkener og catering. Men nu har [...]
Virksomheder og forskningsmiljøer har med det fælles højteknologiske laboratoriecenter, FOODHAY, sat nye standarder for samarbejde om brug af state-of-the-art forskningsudstyr til udvikling af ny viden og innovative løsninger i udviklingen af fremtidens sunde og bæredygtige fødevarer. Nye ingredienser, der kan forlænge holdbarheden på fødevarer, nye typer [...]
Erhvervsminister Morten Bødskov indviede i starten af oktober Danmarks første center for industriel biofermentering. FermHub Zealand er nu klar til at invitere forskere og iværksættere indenfor i Danmarks nye center for forskning og kommerciel udvikling inden for biofermentering af blandt andet fødevarer. Det var erhvervsminister Morten Bødskov, der mandag den 2. oktober [...]
Carlsberg Danmark høster endnu engang anerkendelse for sit vandeffektive bryggeri i Fredericia. Denne gang har man tiltrukket sig international opmærksomhed, da bryggeriet har vundet den globale pris Global Industrial Water Reuse Award. Prisen blev uddelt i Washington D.C af blandt andet US. Chamber of Commerce. -Vi sætter pris på den internationale anerkendelse for at [...]
