til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.
Den 13. oktober præsenterede Regeringen sin handlingsplan for plantebaserede fødevarer. Handlingsplanen bydes velkommen af Dansk Industris branche for fødevarevirksomheder, DI Fødevarer, som dog efterlyser lovændringer på området, hvis det for alvor skal rykke med plantebaserede fødevarer. -Vi skal spise mere planterigt, end vi gør i dag. Og der er rigtig mange [...]
Lyras A/S lancerer et nyt raslyseringsanlæg, der er verdens største til inaktivering af mikroorganismer i uigennemsigtige væsker ved hjælp af UV-lys. Anlægget Raslysation Castor kan behandle op til 300.000 liter, for eksempel valle, saltlage, juice eller enzymvæske i timen. Det er en tidobling af mængden af væske, der behandles i forhold til Lyras’ tidligere anlæg. -Nu kan [...]
Efter få måneder udvider danske Q-Interline A/S samarbejdet med en verdensomspændende mejerigigant med endnu en ordre på et DairyQuant GO analysesystem til måling af plantebaserede drikke. Ordren ændrer ikke ved udmeldte guidance for 2023. Q-Interline indgik tidligere i år en aftale med en af verdens største mejeriselskaber om levering af analyseinstrumenter til måling af [...]
Det ser lovende ud for fødevaresektoren, hvor især fødevareeksporten oplever en markant stigning. Det viser en ny rapport fra Erhvervshus Midtjylland. En af de virksomheder, som har bevæget sig ud over landets grænser med sine produkter, er Nordic Gluten Free Bakery, der har fået eksport-hjælp fra Erhvervshus Midtjylland. Den midtjyske fødevaresektor har næsten 54.000 [...]
Fem år efter at han solgte virksomheden til fødevarekoncernen Orkla, stopper Flemming Paasch nu som administrerende direktør for Kolding-virksomheden Easyfood. Flemming Paasch vil i stedet bruge sin energi på nye iværksætter-projekter og bestyrelsesarbejde. Flemming Paasch videregiver en veldrevet forretning, der nu bliver en central del af Orkla Danmarks nye Out of Home [...]
