Efter en fireårig pause afholdes BrauBeviale i Nürnberg atter i slutningen af november. Her mødes aktører inden for drikkevareindustrien; det være sig bryggerier, producenter af mineral- og sodavand, vin samt spiritus. De 900 udstillere præsenterer løsninger inden for procesteknologi, påfyldning, emballering og logistik.
BrauBeviales historie strækker sig årtier tilbage. Messen fokuserede oprindeligt kun på øl og ølbrygning – men inkluderer i dag hele drikkevareindustrien og samler således hele produktionsprocessen for drikkevarer. BrauBeviale er en af verdens førende messer inden for branchen.
Langs hele proceskæden til drikkevareproduktion – det være sig øl, vin, spiritus eller vand – præsenterer omkring 900 udstillere deres produkter, løsninger og tjenester – fra råvarer over procesteknologi til påfyldning, emballering, logistik og markedsføring.
Her mødes tradition og erfaring med inspiration og de nyeste trends.
Messen finder sted 28.-30. november 2023 i Nürnberg og adresserer fremtidens presserende spørgsmål, såsom klimaforandringer, bæredygtighed, markedsføringsemner, forbudspolitik og emballagelovgivning.
BrauBeviale har længe været mødestedet for bryggerier. Dette er stedet for udvekslinger om aktuelle og kommende udfordringer, og næsten alle udstillere præsenterer produkter, løsninger og services til bryggere. Denne sektor tiltrækker omkring 21.000 besøgende.
Med Craft Drinks Area i hal 6 henvender BrauBeviale sig igen til et bredt felt af bryggere og fokuserer på individuelle øltyper og ingredienser. Igen i år afholdes European Beer Star, hvor over 500 bryggerier fra 44 lande indsender bidrag.
Hos BrauBeviale vil vinproducenter, kældermestre og destillatører finde det komplette udvalg af produkter og tjenester til vinkælderstyring, herunder gæring, modning, aftapning og markedsføring.
I år vil der for første gang være et særligt show om drueforarbejdning og vinkælderdrift.
Området for ikke-alkoholholdige drikkevarer har været en integreret del af BrauBeviale i årevis. Denne drikkevaresektor fokuserer på produkter, løsninger og tjenester langs hele proceskæden.
Læs mere om BrauBeviale i Plus Proces. Her er det også muligt at læse om Yontex, der er et joint venture mellem NürnbergMesse og Messe München, der kombinerer de to populære drikkevaremesser BrauBeviale og drinktec under ét tag – under navnet Yontex.
