• LinkedIn
  • OM FOODPROCESFOKUS
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FoodprocesFOKUS

til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.

  • Automation og robotter
  • Branchenyt
  • Forskning
  • Fremtidens fødevareproduktion
  • Hygiejne og fødevaresikkerhed
  • Innovation
  • Klima og miljø
  • Konferencer og messer
  • Laboratorieteknik
  • Madspildsløsninger
  • Navnenyt
  • Nye føde- og drikkevarer
  • Pakke- og fyldemaskiner samt emballage
  • Primær produktion
  • Procesudstyr
  • Produktionsudstyr
  • Uddannelse
  • Vand- og energibesparende teknologier

AktueltForskningFremtidens fødevareproduktion20. 05. 2025 | Helle Friemann Nielsen

Videnskabelig alliance skal styrke forskning i landbrug og fødevarer

AktueltForskningFremtidens fødevareproduktion20. 05. 2025 | Helle Friemann Nielsen

Fem af Europas førende forskningsinstitutioner inden for landbrug, fødevarer og life sciences lancerer the European Science Alliance for Agriculture and Food (ESAAF) som skal understøtte omstillingen af EU’s landbrug- og fødevaresektor.

Fem forskningsinstitutioner vil samarbejde om at styrke forskningen i landbrug og fødevarer. Fra Danmark deltager Aarhus Universitet. Foto: Aarhus Universitet.

Den nye forskningsalliance ESAAF sigter mod at bidrage til den fælleseuropæiske ambition om at skabe bæredygtige, konkurrencedygtige og omstillingsparate fødevaresystemer.
EU’s beslutningstagere står i den forbindelse overfor flere presserende dilemmaer. ESAAF vil fungere som en hub og en dedikeret videnskabelig stemme i politiske diskussioner om fødevaresystemer og sikre, at fremtidige strategier understøttes af velfunderet og uafhængig forskning.

Tre af de stiftende medlemmer af ESAAF understreger følgende:
-Vi er helt overbeviste om, at den excellence- og praksisdrevne videnskabelige ekspertise, som vi tilbyder i ESAAF, vil komme til at spille en central rolle i den igangværende og kommende omstilling af den europæiske landbrugs- og fødevaresektor. Som en af grundlæggerne bag ESAAF er vi meget opsatte på at styrke forbindelsen mellem forskning og politik til fordel for hele Europe, siger Eskild Holm Nielsen, Dekan på Faculty of Technical Sciences på Aarhus Universitet.

-Videnskab bør spille en grundlæggende rolle i arbejdet med at omstille Europas fødevaresystemer. ESAAF kommer til at bygge en afgørende bro mellem videnskab og politik ved at hjælpe EU med at navigere i de komplekse udfordringer indenfor landbrugs- og fødevareområdet. Vi er overbeviste om, at fødevare- og landbrugspolitik har brug for en grobund af fakta for at lykkes, siger Sjoukje Heimivaara, chef for Wageningen Universitet og Forskning, Holland.

-På trods af løbende forsøg på at styrke Europas økosystemer for forskning og innovation indenfor landbrugs- og fødevaresektoren, findes der ingen koordineret indgang til at samarbejde med forskningssektoren på europæisk plan, understreger Phillipe Mauguin, CEO i INRAE, Frankrig.

En fælles videnskabelig front
De stiftende medlemmer af ESAAF repræsenterer tilsammen en geografisk sammensat koalition med stærke videnskabelige traditioner for forskningsbaseret myndighedsbetjening.
• Aarhus Universitet (AU) – Danmark
• Julius Kühn-Institut (JKI) – Tyskland
• National Research Institute for Agriculture, Food and Environmet (INRAE) – Frankrig
• Wageningen University & Research (WUR) – Holland
• Warsaw University of Life Sciences (WULS) – Polen
Tilsammen stiller disse institutioner årtiers videnskabelig excellence, innovation og erfaringsbaseret viden til rådighed for de politiske beslutningstagere i Bruxelles. ESAAF er ikke begrænset til de fem institutioner og forventer en udvidelse med organisationer fra forskellige regioner med akademiske kvalifikationer inden for landbrug og fødevarer.

Videnskab for bæredygtig effekt og vækst
ESAAF tilbyder at være en europæisk repræsentant for forskning inden for landbrug og fødevarer ved at tilbyde uafhængig og specialiseret videnskabelig ekspertise; fx til at understøtte Europa Kommissionen og andre aktører involveret i European Board on Agriculture and Food (EBAF).
Som supplement til eksisterende institutioner såsom Joint Research Centre (JRC) og Science Advice Mechanism (SAM), fokuserer ESAAF specifikt på kompleksiteten og diversiteten i landbrug og fødevaresystemer for at sikre, at regionale særpræg og de seneste videnskabelige fund præger EU politik.
De primære funktioner i ESAAF indebærer at:
• Levere hurtige, målrettede og ajourførte videnskabelige input til politiske diskussioner og processer.
• Fungere som en platform for koordineret og tvær-europæisk forskningsrådgivning på landbrugs- og fødevareområdet.
• Sikre synergier for eksisterende netværk og forhindre duplikeringer.
• Understøtte koordination og lancering af nye forskningsinitiativer på linje med de europæiske udfordringer indenfor landbrug og fødevarer.

Skrevet i: Aktuelt, Forskning, Fremtidens fødevareproduktion

Seneste nyt fra redaktionen

Besøgsfremgang og stor tilfredshed på årets FoodTech

Konferencer og messerTop03. 11. 2026

Med 286 udstillere og 7.606 besøgende tiltrak FoodTech i år flere fagfolk end i 2024, og udstillernes positive tilbagemeldinger vidner om tre vellykkede dage med værdifulde møder, nye samarbejder og forretningsmuligheder. Nordens førende destination for fødevareteknologi samlede branchen i MCH [...]

Drikkevareindustriens teknologiske værdikæde

AktueltKonferencer og messer03. 11. 2026

Den internationale drikkevaremesse BrauBeviale finder sted 10.-12. november i Nürnberg. Under mottoet "All Beverages. One Future" sætter messen hele drikkevareindustriens teknologiske værdikæde i centrum – fra råvarer og procesudstyr til fyldning, emballering, automation og [...]

Komplet sortiment af bioreaktorer til industriel fermentering

AktueltNavnenytProcesudstyr03. 11. 2026

Når nye fødevarer og ingredienser udvikles ved hjælp af fermentering, er der behov for bioreaktorer - kontrollerede kar - hvor mikroorganismer kan vokse og producere det, der efterfølgende bliver til en færdig ingrediens eller et produkt. Med bioreaktorer fra 10 til 50.000 liter vil Tetra Pak gøre [...]

Mindre fødevarevirksomheder kan få hjælp til EU-godkendelse

BranchenytFremtidens fødevareproduktion03. 11. 2026

Små og mellemstore virksomheder, der udvikler nye fødevarer, kan få vejledning fra Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet, EFSA, om kravene til at søge om EU-godkendelse. Fristen for at melde sin interesse er den 18. november 2026. Virksomheder skal dokumentere, at en ny fødevare, såkaldt [...]

Ursula Von der Leyen vil øge EU’s egen marine fødevareproduktion – Danmark bør følge trop

Branchenyt03. 11. 2026

EU skal selv producere mindst halvdelen af de marine fødevarer, vi forbruger. Dansk Akvakultur Producentorganisation - DAPO - bakker op om EU-Kommissionens formand Ursula von der Leyens ambition og opfordrer danske politikere til at skabe rammerne for, at dansk akvakultur kan bidrage mere til den [...]

Ældgammel teknik kan ændre kedelig smag i bønner

ForskningTop26. 10. 2026

Hestebønner er en klimavenlig proteinkilde, men smagen er en barriere for, at vi vælger dem til. Nu viser forskere fra Københavns Universitet, hvordan fermentering kan bane vejen for både bedre smag, højere kvalitet og flere sunde egenskaber i bønnerne. Den er rig på protein og dyrkes let i [...]

Avanceret madlavning i bronzealderens Syrien

AktueltForskning26. 10. 2026

Ny forskning fra Nationalmuseet viser et avanceret køkken i oldtidens Syrien for 4500 år siden med brug af to forskellige grydetyper og en række ingredienser som ged, frugt, gazelle - og harpiks som krydderi. For første gang kan forskere nu pege på, hvad der var i gryderne i oldtidsbyen Hama [...]

Elektronisk næse mod madspild

AktueltMadspildsløsningerProcesudstyr26. 10. 2026

Det tysk-danske Interreg-projekt ”Precise” har udviklet en elektronisk næse, der skal kunne bestemme friskheden af kød og fisk objektivt og i realtid. Apparatet måler biomarkører for fordærv og kan bidrage til at reducere madspild og udnytte ressourcerne mere effektivt. På verdensplan bliver [...]

Nye kræfter skal sætte fart på fødevaresektorens grønne omstilling

BranchenytNavnenyt26. 10. 2026

Med ny formand, fire nye og tre genudpegede profiler får GUDP’s bestyrelse både friske perspektiver og solid erfaring til at styrke grøn innovation og konkurrencekraft i dansk fødevareproduktion. Fem nye medlemmer indtræder i bestyrelsen for Grønt Udviklings- og Demonstrationsprogram, GUDP. De [...]

Svenske Axelent Group køber NTF fra Støvring

Hygiejne og fødevaresikkerhedNavnenyt26. 10. 2026

Kombinationen samler svenske Axelents globale platform inden for maskinafskærmning med NTF’s specialistkompetencer inden for rustfri og hygiejniske løsninger til fødevare-, drikkevare- og pharmaindustrien. Opkøbet sker for at accelerere global vækst inden for rustfri og hygiejniske [...]

TILMELD NYHEDSBREV

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

Seneste Nyheder

  • Besøgsfremgang og stor tilfredshed på årets FoodTech

    03.11.2026

  • Drikkevareindustriens teknologiske værdikæde

    03.11.2026

  • Komplet sortiment af bioreaktorer til industriel fermentering

    03.11.2026

  • Mindre fødevarevirksomheder kan få hjælp til EU-godkendelse

    03.11.2026

  • Ursula Von der Leyen vil øge EU’s egen marine fødevareproduktion – Danmark bør følge trop

    03.11.2026

  • Ældgammel teknik kan ændre kedelig smag i bønner

    26.10.2026

  • Avanceret madlavning i bronzealderens Syrien

    26.10.2026

  • Elektronisk næse mod madspild

    26.10.2026

  • Nye kræfter skal sætte fart på fødevaresektorens grønne omstilling

    26.10.2026

  • Svenske Axelent Group køber NTF fra Støvring

    26.10.2026

Alle nyheder ›

Læs Plus Process gratis online:

Annoncering i Plus Process:

KONTAKT

TechMedia ApS
Gammel Strandvej 20, 1th
DK – 2990 Nivå
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk

Privatlivspolitik
Cookiepolitik
Administrer samtykke
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted. Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
  • Vælg muligheder
  • Administrer tjenester
  • Administrer {vendor_count} leverandører
  • Læs mere om disse formål
Vælg fra liste
  • {title}
  • {title}
  • {title}