til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.
Dansk kaffefirma slår konkurrenterne på bæredygtighed og logistik: Cafeu, som leverer kaffeløsninger til virksomheder, har udviklet unik teknologi, der reducerer antallet af udkørsler til kunder med 70 pct. Eget kafferisteri nedbringer samtidig udledningen af partikler med 99,7 pct. Virksomheden Cafeu, der servicerer danske erhvervsvirksomheder med kaffeløsninger, har [...]
Debatten om akvakultur er både relevant og nødvendig for at oplyse forbrugerne om denne sektors potentiale. Akvakultur er en integreret del af den grønne omstilling og står højt på dagsordenen i EU. Desværre er interessen for akvakultur ikke lige så fremtrædende i Danmark, på trods af landets ambitiøse klimamål for 2030. Akvakultur spiller en væsentlig rolle i [...]
SEGES Innovation samler nu forskere, virksomheder og beslutningstagere fra hele verden til klimakonferencen Agri Food & Climate Circle 2025. Målet er i fællesskab at udvikle effektive løsninger, der kan reducere klimaaftrykket for landbrugs- og fødevaresektoren. Forskere, virksomheder og beslutningstagere verden over er engagerede i at skabe effektive klimaløsninger, [...]
Beskyttelse af drikkevand skal være styrende for håndteringen af forurenet jord. Det bærende princip bør være at skærme drikkevandet, også når det gælder PFAS. DANVA mener, deponier af forurenet jord kan være en midlertidig løsning, der standser ulykken, hvis de ligger uden for indvindingsområder. PFAS skal stoppes ved kilden og tages ud af kredsløbet. Derfor kan det mest [...]
En ny rapport fra DTU viser, at takeaway-mad i Danmark fortsat har et for højt indhold af fedt og salt samt for få kostfibre og grøntsager. Samtidig er danskernes forbrug af takeaway steget markant de seneste år. Dette understreger behovet for et bedre udbud af plantebaseret takeaway. Et samarbejde mellem branchen og grønne organisationer viser vejen. Projektet har fået navnet: [...]
