• LinkedIn
  • OM FOODPROCESFOKUS
  • KONTAKT
  • ANNONCERING
  • PARTNERLOGIN

FoodprocesFOKUS

til aktører i den producerende fødevareindustri, herunder maskinbyggere og tekniske beslutningstagere som produktionschefer, kvalitetschefer, laboratoriechefer, it-chefer, produktudviklingschefer og indkøbere.

  • Automation og robotter
  • Branchenyt
  • Forskning
  • Fremtidens fødevareproduktion
  • Hygiejne og fødevaresikkerhed
  • Innovation
  • Klima og miljø
  • Konferencer og messer
  • Laboratorieteknik
  • Madspildsløsninger
  • Navnenyt
  • Nye føde- og drikkevarer
  • Pakke- og fyldemaskiner samt emballage
  • Primær produktion
  • Procesudstyr
  • Produktionsudstyr
  • Uddannelse
  • Vand- og energibesparende teknologier

BranchenytNavnenyt06. 05. 2025 | Helle Friemann Nielsen

Fremtidens fiskeri skal være fuldt dokumenteret

BranchenytNavnenyt06. 05. 2025 | Helle Friemann Nielsen

Rammerne for dansk fiskeri er til forhandling, og politikerne har en enestående mulighed for at styrke både havnaturen og fiskerierhvervet. I et fælles udspil opfordrer Danmarks Naturfredningsforening og WWF Verdensnaturfonden derfor til at indføre fuld dokumentation i hele den danske fiskerflåde senest i 2028. Frivillige aftaler om fuld dokumentation er ikke nok, men bør indføres ved lovkrav.

Bifangsten i jomfruhummerfiskeriet i Kattegat er tårnhøj. Foto: Edward Parker/WWF.

Det danske hav er i krise, og en lang række af de danske fiskebestande er historisk lave. På bare 25 år er bestanden af torsk reduceret med mere end 90 procent alene i Kattegat. Det tilskrives af forskere bifangst og overfiskeri særligt i jomfruhummerfiskeriet. Den store utilsigtede bifangst af fisk ender ofte med at blive smidt ulovligt og døde tilbage i havet uden at tælle med i kvoterne.
Netop nu forhandler regeringen om fremtidens fiskeri i Danmark. En oplagt del af løsningen på at genopbygge Danmarks hav og sikre, at vi også i fremtiden har et levende dansk fiskeri, er implementeringen af et fuldt dokumenteret fiskeri med kamera, GPS og sensorer. En frivillig aftale med fiskerne er ikke tilstrækkelig for at sikre et bæredygtigt fiskeri.
Fuldt dokumenteret fiskeri giver nøjagtige og troværdige oplysninger om fiskeriets fangster. Fiskerikommissionen har derfor også i december 2023 anbefalet fuldt dokumenteret fiskeri.
Alligevel er fuldt dokumenteret fiskeri med moderne teknologi ikke en del af regeringens igangværende forhandlinger om fremtidens danske fiskeri. Og det er et problem for både bæredygtigheden i fiskeriet og balancen i vores marine økosystemer, lyder det fra både Danmarks Naturfredningsforening og WWF Verdensnaturfonden.
-Havet er i krise, og mange fiskebestande er historisk lave. Vi kan med fuldt dokumenteret fiskeri sænke bifangsterne og forhindre, at fisk nytteløst bliver smidt tilbage i havet. Samtidig kan det skabe fordele for erhvervet og blive en grøn styrkeposition. Politikerne bør lytte til Fiskerikommissionens krystalklare anbefaling og få sikret, at fuldt dokumenteret fiskeri indføres hurtigst muligt. Det vil være en håndsrækning til udviklingen af både fremtidens havnatur og fiskeri, siger Maria Reumert Gjerding, præsident for Danmarks Naturfredningsforening.
I et samlet udspil anbefaler organisationerne, at der trinvis indføres fuldt dokumenteret fiskeri i hele den danske fiskerflåde frem mod udgangen af 2028 og med en indfasning på minimum en 1/3 af den totale andel af erhvervsfiskefartøjer årligt. Den trinvise indfasning af fuldt dokumenteret fiskeri på fartøjerne bør starte med de fiskerier, hvor risikoen for ulovlig udsmidning er størst.

Erfaringerne er positive
Både forskere, forsøgsordninger og Fiskerikommissionen har peget entydigt på, at fuldt dokumenteret fiskeri virker og kan gøre en reel forskel for fiskebestandene.
I 2023 viste en forsøgsordning i Kattegat, at registreringen af torskebifangst blev øget med op mod 900 procent, når fiskeriet var fuldt dokumenteret. Senest konkluderer forskere fra DTU Aqua i et helt nyt studie, at fuldt dokumenteret fiskeri vil sikre mere bæredygtig forvaltning af havmiljøet og fiskebestandene.
Erfaringerne viser desuden, at mange fiskere selv accepterer kamera ombord. I den aktuelle ordning i Kattegat har 48 ud af 73 fartøjer valgt frivilligt at fortsætte med kamera. Desuden har Danmarks største pelagiske trawlere og flere af de skånsomme kystfiskere også kamera på fartøjerne.
-Folketinget er ved at sætte nye rammer for fiskeriet og har en enestående mulighed for at styrke både havets økosystemer og fremtidens danske fiskeri. Derfor bør politikerne naturligvis lytte til erfaringerne, forskerne og den kommission, de selv har nedsat, og indføre fuld dokumentation i hele den danske fiskerflåde. Det skal ske trinvis og på en måde, som vil gavne erhvervet, der også selv er i gang, fortæller Mikkel Aarø-Hansen, generalsekretær i WWF Verdensnaturfonden.
Derudover peger han på, at fuldt dokumenteret fiskeri ikke blot styrker forvaltningen af fiskebestandene, men også kan forbedre vores viden om bifangst af fugle og havpattedyr, samt forbedre både eksisterende og nye bestandsvurderinger af fisk.

Udviklingen af fremtidens erhvervsfiskeri
Fuldt dokumenteret fiskeri kan på sigt potentielt erstatte en række af de nuværende kontrol-, dokumentations- og redskabskrav, og er helt i tråd med regeringens egne ønsker om at gøre fiskeriforvaltningen enklere og reducere den administrative byrde for både fiskere og myndigheder.
EU stiller fra januar 2028 krav om, at alle fartøjer over 18 meters længde skal have kamera ombord. Mange danske fartøjer vil dog falde under de 18 meter, som EU-kravet dækker. Fuld dokumentation er dog en markedsfordel, som dansk fiskeri bør drage nytte af ved at sikre bedst mulig sporbarhed i fiskeriet, som efterspørges på det globale marked.
Når Danmark i 2026 overtager EU-formandskabet, har får vi en unik mulighed for at sætte retningen for den fælles europæiske fiskeripolitik. Det er en chance for at positionere Danmark som foregangsland for ansvarligt og bæredygtigt fiskeri.

Skrevet i: Branchenyt, Navnenyt

Seneste nyt fra redaktionen

Tre fødevarevirksomheder åbner dørene for 12 forandringsagenter

BranchenytFremtidens fødevareproduktionMadspildsløsningerTop15. 09. 2026

Madservice Aalborg, Meyers and Dangrow åbner dørene for 12 fellows fra BioSustainability Design Fellowship Programme for at finde nye grønne løsninger på madspild, plantebaserede fødevarer og udnyttelse af sidestrømme. De næste otte uger skal de første 12 fellows i BioSustainability Design [...]

Udstillere melder om stort udbytte af Automatik 2026

AktueltAutomation og robotterKonferencer og messer15. 09. 2026

Stor opbakning, relevante besøgende og værdifulde faglige dialoger kendetegnede Automatik 2026, hvor udstillerne især fremhæver kvaliteten af møderne og værdien af de personlige relationer. Messen, der fandt sted i Brøndby Hallen 8.-10. september, tiltrak 2.375 besøgende og noterede dermed en [...]

En succesfuld LabDays Copenhagen 2026

AktueltKonferencer og messerLaboratorieteknik15. 09. 2026

Traditionen tro blev LabDays Copenhagen 2026 gennemført i KB Hallen; det skete fra den 9. - 10. september - og messen var igen i år en stor succes. Messen havde små hundrede udstillere, som bød fagpublikummet velkommen med et større fagligt program. Over 2.600 fagfolk lagde vejen forbi; så det [...]

Nyt dansk-hollandsk samarbejde skal sikre den globale førertrøje inden for hybridprodukter

Fremtidens fødevareproduktionNavnenyt15. 09. 2026

Interessen for kød, pålæg og mejeriprodukter med planteingredienser stiger. Skalering på tværs af branchen bliver afgørende for at sikre globale markedsandele. Det er baggrunden for et nyt samarbejde mellem Turbo Plant og hollandske Food Valley, som blev lanceret ved Hybrid Frontrunners Forum den 4. [...]

Tetra Pak hædres for femte år i træk for indsatsen for at styrke kundernes produktion

Navnenyt15. 09. 2026

Tetra Pak har for femte år i træk modtaget Kepner Tregoe Excellence Award for Service Operations. Prisen anerkender virksomhedens arbejde med at hjælpe føde- og drikkevareproducenter med at forbedre produktiviteten, driftssikkerheden og den langsigtede modstandsdygtighed gennem struktureret [...]

Home of Carlsberg fejrer Carlsbergfondet med unik adgang til laboratorium

ForskningKonferencer og messerNavnenytTop07. 09. 2026

Carlsberg Laboratorium er normalt lukket for offentligheden - men det åbnes nu for gæster i en meget begrænset periode i forbindelse med Carlsbergfondets 150års jubilæum. Kulturattraktionen lancerer derudover et stort, gratis jubilæumsprogram med særlige smagninger og events i videnskabens [...]

Nyfundne gener i Marokko kan blive redningen for en tørkeramt høst i Europa

AktueltForskningPrimær produktion07. 09. 2026

Forskere fra Aarhus Universitet har færdiggjort kortlægningen af mikrobiomer i 10.000 planteprøver fra tre forskellige lande. Svarene giver næring til ambitionen om tørkeresistente afgrøder og dansk fødevareforsyningssikkerhed. Sommerens omfattende skov- og naturbrande, særligt i Spanien, [...]

Skal vi spise flere bælgfrugter – så skal de ikke stå ved kødet

AktueltBranchenyt07. 09. 2026

Danskerne spiser kun en brøkdel af den anbefalede mængde bælgfrugter. Nyt studie fra Copenhagen Business School, CBS, viser, at supermarkeder kan øge salget af bønner og kikærter med 50 procent alene ved at ændre, hvor de er placeret i supermarkedet. "Hvad f*** er en bælgfrugt?"Sådan lød [...]

25 år med dokumenteret hygiejne inden for højtryksbefugtning

Hygiejne og fødevaresikkerhedNavnenyt07. 09. 2026

En konkret kundehenvendelse blev startskuddet til et mere systematisk arbejde med dokumenteret hygiejne hos ML System i Ry - i dag Condair A/S. Erfaringerne siden da peger på en vigtig pointe for alle virksomheder, der anvender højtryksbefugtning: Hygiejnen afhænger ikke kun af selve befugteren, men [...]

nemlig bygger nyt varehus for at gøre online dagligvarer billigere

Automation og robotterNavnenyt07. 09. 2026

nemlig investerer et trecifret millionbeløb i et nyt automatiseret varehus. Målet er at gøre det billigere og nemmere for danskerne at købe deres dagligvarer online og få dem leveret direkte til døren. Automatiseringen i det nye varehus leveres af den engelske teknologileverandør Ocado, [...]

TILMELD NYHEDSBREV

Tilmeld dig til dit online branchemagasin/avis

Få fuld adgang til indlægning af egne pressemeddelelser… Læs mere her

Seneste Nyheder

  • Tre fødevarevirksomheder åbner dørene for 12 forandringsagenter

    15.09.2026

  • Udstillere melder om stort udbytte af Automatik 2026

    15.09.2026

  • En succesfuld LabDays Copenhagen 2026

    15.09.2026

  • Nyt dansk-hollandsk samarbejde skal sikre den globale førertrøje inden for hybridprodukter

    15.09.2026

  • Tetra Pak hædres for femte år i træk for indsatsen for at styrke kundernes produktion

    15.09.2026

  • Home of Carlsberg fejrer Carlsbergfondet med unik adgang til laboratorium

    07.09.2026

  • Nyfundne gener i Marokko kan blive redningen for en tørkeramt høst i Europa

    07.09.2026

  • Skal vi spise flere bælgfrugter – så skal de ikke stå ved kødet

    07.09.2026

  • 25 år med dokumenteret hygiejne inden for højtryksbefugtning

    07.09.2026

  • nemlig bygger nyt varehus for at gøre online dagligvarer billigere

    07.09.2026

Alle nyheder ›

Læs Plus Process gratis online:

Annoncering i Plus Process:

KONTAKT

TechMedia ApS
Gammel Strandvej 20, 1th
DK – 2990 Nivå
www.techmedia.dk
Telefon: +45 43 24 26 28
E-mail: info@techmedia.dk

Privatlivspolitik
Cookiepolitik
Administrer samtykke
For at give dig de bedste oplevelser bruger vi teknologier som cookies til at gemme og/eller få adgang til enhedsoplysninger. Hvis du giver dit samtykke til disse teknologier, kan vi behandle data som f.eks. browsingadfærd eller unikke ID'er på dette websted. Hvis du ikke giver dit samtykke eller trækker dit samtykke tilbage, kan det have en negativ indvirkning på visse funktioner og egenskaber.
Funktionsdygtig Altid aktiv
Den tekniske lagring eller adgang er strengt nødvendig med det legitime formål at muliggøre brugen af en specifik tjeneste, som abonnenten eller brugeren udtrykkeligt har anmodet om, eller udelukkende med det formål at overføre en kommunikation via et elektronisk kommunikationsnet.
Præferencer
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for det legitime formål at lagre præferencer, som abonnenten eller brugeren ikke har anmodet om.
Statistikker
Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til statistiske formål. Den tekniske lagring eller adgang, der udelukkende anvendes til anonyme statistiske formål. Uden en stævning, frivillig overholdelse fra din internetudbyders side eller yderligere optegnelser fra en tredjepart kan oplysninger, der er gemt eller hentet til dette formål alene, normalt ikke bruges til at identificere dig.
Marketing
Den tekniske lagring eller adgang er nødvendig for at oprette brugerprofiler med henblik på at sende reklamer eller for at spore brugeren på et websted eller på tværs af flere websteder med henblik på lignende markedsføringsformål.
  • Vælg muligheder
  • Administrer tjenester
  • Administrer {vendor_count} leverandører
  • Læs mere om disse formål
Vælg fra liste
  • {title}
  • {title}
  • {title}